Дебелина - епидемија или хистерија
Семинарска работа 2011 20 страници
Примерок за читање
СОДРЖИНА
1.) Вовед во оваа работа
1.1) Предговор
1.2) Структурирањето и намерата
2.) Производителите на маснотии - вовед
2.1) Тези и аргументи на поглавјето „Тежок проблем“
2.2) Тези и аргументи на поглавјето „Пирамиди што се рушат“
3.) Заблуда со прекумерна тежина - вовед
3.1) Тези и аргументи на поглавјето „Ние сме дебели“
3.2) Тези и аргументи на поглавјето „Што ни треба“
4.) Сеопфатна аналитичка споредба
4.1) контрастни пристапи
4.2) појавување на точки на контакт со формирање на синтеза
4.3) критички став кон содржината
4.4) мое лично гледиште
1.) Вовед во оваа работа
1.1) Предговор
Во оваа елаборација, извадоци од книгата „Умри Дикмахер - Зошто Германците стануваат подебели и што треба да сториме во врска со тоа“ од Ренате Кунаст со Хајо Шумахер, објавена од Риман Верлаг во 2004 година, како и две поглавја од книгата „Грешка со прекумерна тежина“ од Јоханес Хебебранд и Клаус Питер Симон, кој беше објавен само во 2009 година од Заберт Сандман Верлаг, се дискутираше и потоа се спореди. Делата се избрани на таков начин што се презентираат две екстремни позиции во дебатата за улогата на дебелината во нашето општество, што на тој начин предизвикува дискусија.
1.2) Структурирањето и намерата
Со цел да се отворат различните ставови за прашањето „Дебелината денес - епидемија или хистерија“, ова дело следи структура што треба да овозможи отворање дискусија заснована на двата примерни текста. Овој релативно краток трактат нема за цел да најде конечен одговор на горенаведеното прашање, кое од една страна би отишло далеку од опсегот, но од друга страна во моментов не ми се чини можно. Наместо тоа, треба да се обелоденат разни позиции и да се постават критични прашања.
За таа цел, најпрво се разработени тезите и аргументите на Кунаст за да може да се разбере позицијата дека дебелината е широко распространета болест, а истовремено и епидемија (сп. Кунаст 2004: 14 и 28). Спротивната позиција дека прекумерната тежина е претежно естетски феномен и е поврзана со премногу хистерија, му се открива на читателот со разработка на тези и аргументи од извадоците од книгата „Грешка со прекумерна тежина“ од Хебранд и Симон. Во последниот дел, има споредба на сличностите и разликите помеѓу двете позиции, проследено со презентација на некои критични прашања и мое сопствено мислење.
2.) Производителите на маснотии - вовед
„Умри Дикмахер - Зошто Германците стануваат подебели и што треба да сториме во врска со тоа“, напиша Ренате Кунаст за време на нејзиното време како Федерален министер за заштита на потрошувачите, храна и земјоделство, што ја објаснува повисоката политичка интервенција потребна во работата. По интервјуто за „Велт“ со г-ѓа Кунаст, кога ја објави книгата за која се дискутира овде, таа главно се занимаваше со „пишување на тема која станува се поексплозивна“ (Вестфал, 2004) и на која би сакала да влијае.
2.1) Тези и аргументи на поглавјето „Тежок проблем“
Поглавјето „Тежок проблем или кога начинот на живот станува политичко прашање“ претставува вовед во темата на книгата и се осврнува на скоро сите други аспекти на книгата повеќе од воведниот. Во продолжение, презентирани се најважните тези и аргументи на Кунаст, иако преструктуирани и по друг редослед, така што тие можат соодветно да се споредат во Поглавје 4 со мислењата на Хебебранд и Симон.
Она што е особено интересно е историскиот пристап што покажува дека „гладот треба да се гледа како историски катализатор“ (Кунаст 2004: 18), што е докажано со бројни примери. Повеќето алатки беа развиени за лов, сечење и подготовка на храна, со постојан фокус на тоа да може да се продолжи поефикасно, бидејќи природно имаше недостаток на храна и само најприлагодливите можеа да се тврдат (сп. Кунаст, 2004: 18 и 19).
Уживањето во храната и чувствата на среќа што можат да бидат предизвикани од неа се опишани рано во текстот. Фокусот не е само на уживањето, туку и на сеќавањата поврзани со одредена храна и социјализацијата што е поддржана од комуналниот оброк. За нив, на пример, „не е разумно да мораат да јадат сами“ (Кунаст, 2004: 20 и 21), бидејќи заедницата и чувството на дом на трпезаријата како социјално суштество се практично неопходни за луѓето. Денес, сепак, главните функции на внесувањето храна застанаа на задното седиште и се потиснати од задоволството од задоволството. Според Кунаст, храната „тешко се доживува како што е“ (Кунаст, 2004: 21), имено витални супстанции што мора да се снабдат со организмот. Покрај тоа, според тоа време Федералниот министер, внесувањето храна и социјалниот чин на јадење веќе немаат многу допирни точки, така што на многу семејства им недостига структурната карактеристика на заедничките оброци (сп. Кунаст, 2004: 20-22).
Но, првичната важност на вежбањето исто така игра улога во дискусиите за прекумерна тежина и дебелина, ако некој сака да го анализира и спореди однесувањето денес. Во нејзиното детство, на пример, вообичаено беше денот да го помине надвор со пријателите по училиште, без оглед на ветерот и времето и да биде неактивна во куќата само за да јаде, чин на заедништво на трпезариската маса. „Премалку се движиме“ (Кунаст, 2004: 22) се жали Кунаст, која не дава емпириски податоци за ова, но се повикува на сопствените искуства. Особено со децата, денес е вообичаено дека тие одат директно во виртуелен свет на компјутер и телевизија по училиште или календарот за состаноци е структуриран како возрасен (сп. Кинаст, 2004: 11, 12 и 22).
Таа ги гледа главните причини за овој алармантен развој во промената на односот кон храната во вишок ситуација и промената во однесувањето на вежбањето, накратко, промената во општеството. Сепак, постојат и други фактори кои треба да се земат предвид кои имаат одлучувачко влијание врз развојот на телесната тежина. На пример, децата со пониско социо-економско потекло или со мигрантско потекло обично се со прекумерна тежина, така што прекумерната тежина „стана знак на сиромаштија за нив (Кунаст, 2004: 27), што подоцна вклучува и образовна сиромаштија (сп. Кунаст, 2004: 21, 22, 27 и 29).
Во воведното поглавје, сепак, таа исто така ја привлекува врската кон различните можни решенија, иако истакнува и дека борбата против дебелината е тешка и претходните предложени решенија не биле успешни. Пред сè, важно е да се дејствува брзо, бидејќи демографските промени може да се користат како пример за да се утврди што се случува кога ќе се потисне постоењето на проблем, вели Кунаст. Сепак, таа свесно избегнува дебата за влијанието на индивидуата со цел, како што вели, да се стави крај на популизмот. Пред сè, важно е да се гледа дебелината не како индивидуален проблем, туку „како закана за заедницата“ (Кунаст, 2004: 28) со цел да се тргне по вистинскиот пат кон решавање на проблемот, бидејќи има повеќе да се разгледа отколку проблемот Енергетски биланс, што секако треба да го анализираат сите (види Кунаст, 2004: 17, 18, 27 и 28).
Во социјалното опкружување како целина, Кунаст упорно ја нагласува важноста од воведување здрава исхрана и вежбање во рана фаза, што идеално треба да се одвива во градинките, така што диетите повеќе не се потребни. Покрај тоа, терапевтските опции за дебелите деца мора значително да се подобрат, бидејќи, според студијата на Работната група за дебелина кај деца и адолесценти, тие во моментов се премногу сиромашни во однос на квалитетот и квантитетот за да бидат навистина успешни (сп. Кунаст, 2004: 23 и 24 ).
На крајот, Кунаст потоа води кон прашањето до кој степен политиката треба да интервенира во проблемот со прекумерна тежина. Според Кунаст, задача на политиката е да води дебати за последиците и трошоците за заедницата во случај на фундаментални промени во животниот стил, со цел подобро да се едуцираат и предупредуваат на опасностите. Исто така е важно ресорните министри не само да ги решаваат проблемите, туку и да ги предвидат и да преземат превентивни активности. Дури и ако некој смета дека тоа е задача на државата да воспостави правда, политичкото влијание треба да биде високо за да им се понудат на нашите деца еднакви можности во животот. Генерално, г-ѓа Кунаст ја гледа иднината на политичката интервенција како позитивна, бидејќи други превентивни кампањи веќе постигнаа голем успех и може да се земе пионерска улога во областа на здравството, како што е Финска во студијата за Пиза (сп. Кунаст, 2004: 26-31).