Дебелина Недостатокот на сон го загрозува успехот во исхраната
Вторник, 5 октомври 2010 година
Чикаго - Доволно спиење може да биде таен рецепт за успешна диета. Во рандомизирана студија во Annals of Internal Medicine (2010; 153: 435-441), недостатокот на сон го попречува распаѓањето на масното ткиво. Покрај тоа, испитаниците биле погладни, веројатно како резултат на зголемување на масниот хормон грелин.
Десет средовечни лица (41 година) со прекумерна тежина (БМИ 27,4) поминаа четири недели во лабораторијата за спиење на Универзитетот во Чикаго. Тие не само што следеа строго следена диета таму. Поставени се и времиња на спиење. Две недели требаше да поминат 8,5 часа во кревет, во другите две недели требаше да го остават по 5,5 часа.
Лишувањето од сон не беше без влијание врз исхраната. Иако примале иста количина калории (1450 kcal/умре) и исто така изгубиле иста количина на тежина (околу 3 kg во секоја од двете фази) во текот на целиот период, лишувањето од сон спречува посакувано распаѓање на масното ткиво. Имаше само 0,6 кг назад.
Остатокот од слабеењето се должеше на посно ткиво. Двете недели на широк сон имаа спротивен ефект: испитаниците изгубија 1,4 кг маснотии за ова време (повеќе од двојно повеќе од недостаток на сон), додека губењето на чистото ткиво беше ограничено на 1,5 кг.
Според ендокринологот Пламен Пенев, објаснувањето може да се најде во масниот хормон грелин, чија концентрација е зголемена од 75 на 84 ng/l поради недостаток на сон. Грелин не беше одговорен само за зголемениот глад - на кој субјектите веројатно би му дале вон контролираното опкружување на студијата додека го издржувале на клиниката.
Грелин исто така ја намалува оксидацијата на масните киселини и ја зголемува глуконеогенезата во црниот дроб. Пораката затоа му е јасна на Пенев: дебелите луѓе треба да дозволат време за диети, што е најдобро да се поминува спиејќи во кревет.