Дебелината, јавен здравствен проблем - Јурмед - Пациенти

Прекумерната тежина и дебелината се она што го гледате однадвор, вишокот килограми се всушност врвот на ледениот брег затоа што оваа вишок тежина е придружена, порано или подоцна, со хронични состојби како што се: висок крвен притисок, дијабетес тип 2, дислипидемија ( нарушувања на метаболизмот на мастите), гихт, остеопороза, нарушувања на тироидната жлезда, неплодност, хроничен замор, депресија, акни и списокот продолжува. Постојат случаи во кои хроничните болести споменати погоре не се поврзани со дебелина, но се во корелација со неурамнотежена исхрана. Всушност, проблемот не е дебелината, туку начинот на исхрана, дебелината е еден од знаците дека нешто не е во ред.

Во Романија над 34% од популацијата е со прекумерна тежина и над 32% се дебели, па затоа над 65% од популацијата има проблем со тежината и порано или подоцна ќе има здравствени проблеми. Ако ги погледнеме статистиките, откриваме дека, по 1990 година, со стапката на дебелина, фреквенцијата на хронични заболувања (хипертензија, дијабетес тип 2, дислипидемија) се зголеми и повеќе од тоа, овие болести се појавуваат кај помлади и помлади луѓе.

За да ги спречиме, олесниме, па дури и да ги излечиме овие болести, кои не оптоваруваат со страдања и непотребни трошоци, мора да го смениме нашиот животен стил. Начинот на живот е комплекс на фактори кои се движат од исхрана и вежбање до одмор и како управуваме со стресот, слободното време и односите со другите (семејство, пријатели, колеги, соседи). Исхраната е еден од основните фактори за промена што носи придобивки прилично брзо, како во однос на телесната тежина, така и во подобрувањето на здравјето, благосостојбата и енергијата. За жал, голем дел од оние кои сакаат да ја регулираат телесната тежина, наместо да се обратат до лекари или нутриционисти, усвојуваат секакви „диети“ на Интернет или од пријатели. Овие „диети“ немаат долгорочен ефект и можат дури да имаат негативен ефект врз здравјето преку нерамнотежа предизвикана од премногу внесување на одредени хранливи материи и недоволно внесување на други, а во повеќето случаи тежината се враќа на почетното ниво, па дури и поголеми Долгорочен успех може да се постигне само преку урамнотежена исхрана.

Балансирана исхрана значи, пред сè, да знаеме какви хранливи материи му се потребни на нашето тело, во кои пропорции и во каква храна ги наоѓаме, па затоа треба да знаеме што и колку да јадеме. Исто така е важно да знаете како да комбинирате храна и како да ја подготвувате, во кои часови и во кои интервали е оптимално да се јаде.Сите овие работи се разликуваат од личност до личност во зависност од возраста, полот, тежината, висината., патологија, лекови, ако има алергии и/или нетолеранција на храна и последно, мора да се земат предвид преференциите на храната на лицето. Како што може да се види, мора да се земат предвид неколку фактори и параметри, поради што професионалци од оваа област мора да препорачаат добро избалансирана персонализирана диета, а исто така да се следи еволуцијата за најдобра можна усогласеност.

Таквиот пристап се наоѓа во германската програма Метаболен биланс.

програма Метаболен биланс има две главни компоненти, имено:

Индивидуализиран план за исхрана - е развиен со користење на софтвер заснован на лични податоци (возраст, пол, висина, тежина, одредени антропометриски параметри, патологија, лекови, нетолеранција и/или алергии на храна) и врз основа на збир на крвни тестови. Индивидуализираниот план обезбедува индикации и препораки за исхрана кои се базираат само на природна храна без лекови или додатоци во исхраната.
Советување - е компонента која му дава вредност на индивидуализираниот план преку обезбедување дополнителни упатства и изнаоѓање прилагодени решенија за правилна примена на планот. Советувањето се одвива во период од најмалку 6 месеци за време на сесиите за советување и проценка на еволуцијата. На семинарите и работилниците се дискутира за прашања поврзани со тоа како различни компоненти на храната комуницираат со нашето тело, објаснувајќи ги механизмите на глад и ситост, основните елементи за читање на етикетите на храната и последните, но не и најважните прашања поврзани со вежбање.

програма Метаболен биланс е основана во Германија од д-р Волф Фанфак - интернист и дијабетолог, заедно со инженер Силвија Буркл-инженер за храна, од 2001 година и познава меѓународен развој во повеќе од 40 земји присутни во Романија од 2010. Имав шанса, привилегија и радост да ги запознаам овие прекрасни луѓе и посветени уште од почетокот на овој концепт во нашата земја.

Примената на програмата повеќе од 8 години и кај пациенти со комплексна хронична патологија со резултати над очекувањата, ја зајакнува идејата дека терапевтската сила на храната е достојна за разгледување и од пациентите и од медицинските колеги.

Целта на програмата не е нужно да се намали телесната тежина, туку да се промени начинот на живот во смисла на храна со ширење на знаења и практики кои се лесни за примена во секојдневниот живот, за да можеме да уживаме во храната, да не страдаме од глад и да успееме истовремено. да ја одржуваме нашата тежина на нормално ниво за најдобро можно здравје.