Дебелината кај децата продолжува да расте
Мрежата ORF.at на прв поглед
Подмени
Додека децата се неухранети во многу земји низ светот, бројот на дебели луѓе рапидно се зголемува - вклучително и во земјите во развој. Истражувачите сега создаваат драматична слика во низа студии и бараат нови стратегии за решавање.
Категорија: Исхрана создадена на 19.02.2015 година .
Децата во САД тежат во просек пет килограми повеќе од нивните врсници пред триесет години, според сегашните проценки на истражувачката група предводена од Бојд Свинбурн на Универзитетот во Окланд.
Во споредба со 1970-тите, децата во САД јадат во просек 200 килокалории повеќе дневно. Особено има придобивки од прехранбената индустрија. „Дебелите деца се инвестиција за идна продажба“, рече Тим Лобштајн од Светската федерација за дебелина во Лондон, коавтор на анализата објавена во „Лансет“.
Студии
Серија статии на тема неухранетост и дебелина штотуку се објавени во списанието „Лансет“:
Драматични броеви
Во една нивна работа, истражувачите ги составиле резултатите од студиите објавени во периодот од 1972 до 2012 година. Станува јасно дека во земјите со ниски и средни примања како што се Индија, Мексико или Јужна Африка, некои деца под петгодишна возраст сè уште се недоволно развиени и неухранети. Во исто време, бројот на дебели деца таму рапидно се зголемува. Во Бразил, на пример, бројот на деца со прекумерна тежина и дебели лица се зголеми од околу седум проценти во раните 1970-ти на над 25% до 2010 година.
Од нивните резултати, научниците произлегуваат побарувачка за нови упатства за исхрана кои ја регулираат достапноста, цената и стандардите за спецификација на хранливите вредности. Вие тврдите дека корпоративните маркетинг практики треба да се променат. На децата им треба безбедност на храна и здрави понуди. Потрошувачката на здрава храна не треба да биде загрозена со рекламирање на помалку хранливи производи.
Негативен пионер во САД
Покрај тоа, владите на земјите мора да бидат повеќе вклучени во борбата против дебелината, за да може конечно да се запре „епидемијата на дебелина“. Дебели е секој што ќе постигне вредност поголема од 30 како резултат на формулата за индекс на телесна маса „тежина по висина во метри на квадрат“. Секој што надминува вредност од 25 е со прекумерна тежина.
Истражувачите во студијата за квалитетот на храната во 187 земји покажаа дека низ целиот свет се јаде повеќе овошје и зеленчук отколку пред дваесет години. Зголемената потрошувачка на нездрави производи како што се преработено месо или засладени пијалоци го надминува овој позитивен развој, опишува меѓународната истражувачка група околу Фумиаки Имамура од Универзитетот во Кембриџ во списанието „The Lancet Global Health“. Најсиромашните диети се најдоа во богати земји како САД и Канада и во Западна Европа.
Ова го сугерираат и податоците од Австрија: кај деца, адолесценти и млади возрасни лица на возраст под 20 години, секое шесто лице се смета за прекумерна тежина. Според студијата, 18,9 проценти од момчињата се со прекумерна тежина, а 10,3% се дури и дебели. Од девојчињата, 16,3 проценти се со премногу тежина, 7,8 проценти се дебели.
Пропорцијата е уште поголема кај возрасните постари од 20 години: повеќе од половина се премногу дебели (51,25 проценти). Кај мажите ова е 59,7 проценти, за жените 42,8 проценти. Бројот на дебели луѓе во Австрија е исто така голем: 18,4 проценти од мажите и 17,4 проценти од жените се дебели.