Дебелината пазете се од фруктоза - ФОКУС онлајн
Оние кои сакаат да изгубат тежина со помош на диета, попрво треба да избегнуваат храна со шеќер отколку да се ограничат на леб или тестенини.
Научниците од Универзитетот во Флорида во Гејнсвил открија уште еден осомничен за кој се вели дека е виновен за масовната дебелина на населението: фруктоза.
Ричард Johnонсон во „Европски весник за исхрана“ истакнува дека многу луѓе кои сакаат да ослабат остануваат без погрешна храна ако задржат тестенини, леб или компири. Според нутриционистот, оваа храна со скроб е помалку опасна за фигурата отколку шеќерот. Фруктозата во шеќерниот шеќер е особено ризична. „Храната базирана на шеќер, од лимонада до слатко овошје, е поодговорна за дебелината и метаболичкиот синдром отколку храната богата со скроб. Ова е означено со голем број неодамнешни студии. Индексот на фруктоза би бил посоодветен за да укаже на прекумерно снабдување со високоенергетски јаглехидрати отколку на добро познатиот гликемиски индекс “, вели Ричард Johnонсон, раководител на студијата. Овој принцип на исхрана особено забранува храна со скроб.
Фруктозата промовира отпорност на инсулин
Истражувачкиот тим од Флорида откри пред неколку години дека фруктозата ја зголемува концентрацијата на урична киселина. Ова, пак, доведува до инсулинска резистенција, а со тоа и до недоволно искористување на шеќерот и другите хранливи материи богати со енергија од страна на клетките.
„Не велиме дека фруктозата е главната причина за дебелина, метаболички синдром или дијабетес“, нагласува научникот. „Но, ние веруваме дека фруктозата има особено силна способност да активира отпорност на инсулин во движење. Другите хранливи материи не можат да го сторат тоа толку лесно “.
Здравствено осигурување SECURVITA нуди поголема слобода на избор за ваша заштита на личното осигурување - во зависност од ситуацијата и потребите. продолжи