Деца од градинка заразени од салмонела од никаде - Вести на Бистрита - Весници Бистрита -
Минатата недела на неколку деца од градинката Дегешица на улицата Венус им беше дијагностицирана инфекција со салмонела. Единствената храна што ја јаделе сите деца во иста група е торта купена од замокот џуџе. Дирекцијата за јавно здравје спроведе контроли и во градинката и во слаткарската лабораторија, но примероците за анализа веќе не беа достапни.
Родителите го пријавиле случајот на инфекција со бактерија со салмонела од градинката Дегешица. Тие се загрижија кога на крајот на неделата нивните деца почнаа да повраќаат и да се жалат на болки во стомакот, а некои од нив на крајот беа хоспитализирани поради дехидрираност предизвикана од болеста. Во понеделникот наутро, 10 деца исчезнаа од градинката. На повеќето подоцна им беше дијагностицирана салмонелоза и дури тогаш нивните родители дознаа дека нивните деца јаделе торта во петокот за да го прослават роденденот на колегата. „Одлучивме да не носиме храна однадвор, бидејќи е тешко да ги известиме сите родители и не можете да му дадете на детето нешто за што не знаете дали е алергично“, вели еден родител.
Иако правилото за кое сите родители се согласија во групата беше дека нема да се служи храна надвор од градинката, тие не беа информирани од училишниот персонал дека се служи торта донесена од родител и тие научија од децата.
Медицинската сестра во градинката во понеделникот била известена за отсуство на деца поради болест, но дури во вторникот ги повикала своите родители за да открие за што станува збор, кога веќе било предоцна да се испрати примерок во лабораторијата, сите остатоци да бидат фрлени. од вработените во градинката. Родителите, всушност, покажуваат дека истата медицинска сестра прима болни деца во градинка без да го провери нивното здравје и без да ги извести другите родители.
„Не знаев што јадат децата. Во саботата вечер момчето започна да повраќа, имаше дијареа, висока температура, а во понеделникот наутро го однесов во болница, бидејќи беше многу дехидриран. Имаше тестови на столче и крв. Во болницата запознав друга мајка на дете во истата група и тој ги имаше истите симптоми. Само по три дена, кога дојдоа резултатите од тестовите, дознав дека станува збор за салмонела “, вели мајката на едно од заразените деца.
Децата потоа беа испратени од Детската болница I до Клиниката за инфективни болести, како што бара постапката доколку се детектираат бактерии од салмонела. Некои од децата биле третирани дома бидејќи не била потребна хоспитализација, а другите биле отпуштени до крајот на неделата. На семејствата на деца им беше советувано дека сите членови имаат тестови за да се осигурат дека нивните родители или браќа и сестри не биле заразени.
Ентероколитис кој беше салмонела
Кога во понеделникот се јавиле во градинка за да објават дека нивните деца се болни, сите родители го добиле истиот одговор: дека само нивното дете е болно и дека веројатно јаделе нешто што не им одговара. „Но, имаше неколку деца со исти симптоми. Им реков дека не ги јадевме сите семејства на иста маса. Потоа ја сменија плакетата, рекоа дека има случаи на ентероколитис и во други групи, и за тоа станува збор. Тие сакаа да прикријат сè, тестот може да се земе за анализа, но тие фрлија сè “, вели мајка.
Едукаторката за деца беше единствената која се јави во понеделникот, кога ги слушна вестите, за да открие како се чувствуваат децата. Таа исто така ја известила медицинската сестра во градинката за симптомите на кои се жалат нејзините родители.
Родителите поднеле жалби до Управата за санитарен ветеринар и Управата за јавно здравје, а вториот испратил инспекција и во слаткарската лабораторија во Кастелул Питисилор, каде што била купена тортата, и во градинката Дегешица на улицата Венера.
Контактиран од Газета де Клуж, шефот на слаткарницата Кастелул Питисилор го потврди инспекцијата на Дирекцијата за јавно здравје. „Ни беше кажано дека салмонелата се прави од јајца, и многу веројатно нема да биде од наша страна, бидејќи во рецептот користиме јајца само на врвот на тортата, што се пече во рерна. Кремот е направен од крем, чоколадо, не може да има салмонела во нашиот производ “, вели таа.
Според оние од замокот на џуџињата, ако биле претходно известени, тие можеле да стават на располагање или да ја испратат во лабораторијата примерок од тортата подготвена за денот на малото девојче на Малиот прст. „Се исплашив кога слушнав, никогаш не сум доживеал вакво нешто за седум години, бидејќи имаме слаткарница. Разговарав и со некој од градинка, татко ми ми се јави за потврдата за квалитет. Не знам што да им кажам, ако ми кажеа следниот ден, ќе го испратев примерокот за контрола. Секоја единица, и градинките и ние, имаме обврска да чуваме примероци од кој било производ 48 часа. На контрола на Санепид, им презентирав рецепти, кои го содржат производот, и открија дека не може да биде од тој производ.
Ние не правиме обликувана торта како што правиме дома. Ние правиме најмалку 6-8 килограми во рамка. На тој датум имав 16 килограми полнета торта од истата серија, ако имаше проблеми, имав поплаки од друго место. Никој не забележал никакви проблеми. Бев многу шокиран “, рече главата на замокот џуџе.
Сепак, мајката на девојчето кое ја купило тортата вели дека е подготвено на самото место. „Тие ми го направија за 10 минути, чекав каде е приемот и ми го подготвија на лице место. Особено што е мус од чоколадо, мислам дека тој едноставно мораше да го победи кремот. И на моето девојче се разболе. Пет деца биле хоспитализирани со салмонелоза, уште околу три останале дома бидејќи не станале дехидрирани.
Во понеделникот им соопштив на воспитувачките дека нема да доаѓаме, во вторникот сè уште не ја знаев дијагнозата, девојчето се чувствуваше лошо, дури после тоа започнаа симптомите. Исто така, поднесовме жалба до ДСП, тоа е единственото заедничко нешто што го троши само оваа група. Алатките со кои јаделе, чинијата, не можат да бидат контаминирани, бидејќи тие се за еднократна употреба, ги купивме. Верувам дека градинката може да биде ослободена од каква било вина, а строго лабораторијата е виновна. Течната крема може да биде контаминирана со салмонела “, вели мајката на малото девојче од Дегешица.
Без „сомневање“ во градинка
Во регулативата за градинките се вели дека е обврска на медицинскиот персонал да ги проверува случаите на болни деца и, дури и ако станува збор за само труење со храна, бидејќи се толку многу деца, морало да биде известен до ДСП. Претставниците на дирекцијата потврдија дека испратиле контрола на двете локации, по известувањата доставени од родители на две деца.
Адреса на окружниот училишен инспекторат, испратена до Газета де Клуж на наше барање, покажува дека ДСП не најде никаква грешка ниту во градинката. „Сомневањата за токсиинфекција не се потврдени. Денес, 3 октомври 2014 година, на барање на родител, тим од ДСП спроведе истрага во единицата, а неговиот извештај, предаден на директорот, покажува дека „вирусот салмонела е идентификуван во единицата и нема причина да се сомневаме дека тоа е причината. од заедницата “.
Директорот на градинката Дегешица информира дека, навистина, децата јаделе торта, во петокот, 26.09.2014 година, донесена од слаткарницата, со уверението и сите потребни придружни документи. Во понеделникот наутро, 29.09.2014 година, голем број од 10 деца беа отсутни од градинката, од кои едното објави дека има болки во стомакот во неделата вечерта. Медицинскиот персонал одговорен за градинката контактирал, следствено, родителите на сите отсутни деца да ја проверат причината за отсуството - само 2 од нив се пожалиле на неповолна здравствена состојба без да утврдат врска што би предизвикало сомневање “, покажува одговорот потпишан од инспектор за општо училиште Валентин Куибус. Според некои извори, сепак, сите деца во групата биле замолени да извршат тестови.
Салмонелата исто така може да го контаминира кремот
Бактеријата салмонела живее во цревниот тракт на заразени животни и луѓе и може да контаминира разновидна храна, како месо, јајца, млеко, морски плодови, зеленчук, овошје.
Симптоми на инфекција со салмонела - салмонелоза - обично се гастроинтестинални: дијареја (понекогаш со крв), треска, гадење, повраќање, грчеви во стомакот. Овие симптоми можат да бидат сериозни, особено кај мали деца, постари лица и луѓе со ослабен имунолошки систем. Симптомите може да се појават од 6 до 72 часа по инфекцијата со салмонела и обично траат до една недела. Повеќе од 95% од инфекции со салмонела се пренесуваат преку храна.