Дехидрирајте го телото
Ерна К. се жали на отечени нозе, особено во жешките летни месеци. Таа сака да знае како да ја поддржи дренажата со правилна диета без прибегнување кон лекови.
Меѓу другите, со моќност на растенијата: соодветни се лисјата од коприва, ѓумбир, глуварче, мелиса, босилек, ловаж и магдонос (корен). Ловаж е зачинета ароматична кулинарска билка која е многу вкусна. Неговите есенцијални масла, танини и горчливи материи го стимулираат апетитот, дехидрираат и помагаат при варењето на храната. Магдоносот е особено богат со калиум (881 mg/100g), што помага при дренажа. Магдоносот, ловажот и целерот се исто така популарни за сол од билки. Ова ви овозможува да ја намалите потрошувачката на сол без да го изгубите вкусот. Солта врзува вода во телото и со тоа предизвикува оток. 6 g од тоа на ден би биле повеќе од доволни, но многумина трошат многу повеќе, честопати игнорантно. Особено готовите производи не треба да се потценуваат во однос на нивната содржина на сол. Дали би помислиле дека има дури 1,8 g на 100 g во готова пица за употреба или во пченкарни снегулки?
Да се готви сам! Исцедете ги садовите со артишок, анасон, краставица, зелена салата, тиква, моркови, ротквица, кисела зелка, аспарагус, домати или тиквички. Белиот или зелениот аспарагус ја стимулира функцијата на бубрезите. Оризот и варениот компир го поддржуваат организмот во испуштање на вода од ткиво. Затоа, оризот се препорачува и за деновите на постот. Околу 150 гр од тоа (измерено сурово = околу 400 гр варено) треба да се консумираат. Дозволени се и супи од зеленчук и 500 гр овошје или зеленчук, кои можат да се мешаат со оризот или да се јадат како закуска. Ананас, круши, капини, јагоди, малини, рибизли, бозел, караница, грејпфрут, лубеница, грозје и лимон имаат и дехидрирачки ефект.
Д-р Андреа Дангл и Маг. Фарм. Клаудија Дангл, Кронен Цајтунг