Дехидриран сушен зеленчук, овошје, растенија, во просторија за сушење, во економски режим; 250 кгсарја

Главни технички карактеристики:

Просечна носивост по соба: 250 кг/оптоварување;
Просечен капацитет на оптоварување со внатрешно проширување по камера: 320 кг/товар;
Просечно времетраење на реалниот циклус на сушење на зеленчук и овошје со белење и/или центрифугирање: 6,5 ч/циклус и полнење.
Број на серии на ден: 3 серии/ден;
Просечен дневен капацитет на сушење на свежи производи: 750 кг
Просечен дневен капацитет на сушење произведен со внатрешно проширување: 960 кг
Просечен годишен капацитет на сушење: (750 кг/ден x 230 дена/година) 172 000 кг/година;
Просечен годишен капацитет на сушење со внатрешно проширување (960 кг/ден x 230 дена/година)220.800 кг/година;
Развиена површина за сушење производи: 32,4 mp;
Одвиткана површина за поставување производи со внатрешно проширување 43,2 мп
Просечно оптоварување со полупроизводи на квадратни метри: 6 кг/мп;
Инсталирана електрична енергија:1,1Kw + 0,12Kw;
Потрошена електрична енергија: 0,72kw/h;
Просечна потрошувачка на топлина:14 400 Kcal/час(еквивалентно на 3,6 кг/час дрвен отпад на 16,7 кв/ч)
Максимална потрошувачка при стартување за почетно загревање во првите 30 минути: 19 000 kcal/час
Термички агенс што се користи: топла вода на 90 ° -100 ° C;
Приклучок за топла вода: 1 ’’
Просечна енергетска цена на сушење по кг зелен производ: 0,11 леи/кг;
Просечна енергетска цена на сушење по кг дехидриран-сув производ: 0,88 леи/кг;
Вкупни димензии (L x Ш x H): 100 х 2.800 х 1.800 (Мм).
Анекс 36катна специјална конструкција со решетки од не'рѓосувачки челик и алтернативно со поликарбонатни плочи за седење.
Слични катни шатлови за внатрешно продолжување: 12 шатлови
Вкупно шатлови: 48 шатлови
Цена за шатл 155 евра(цена без ДДВ)

Цена Фен за зеленчук и овошје 250 кг/серија: 25.500 евра (цена без ДДВ).

Времетраењето на циклусот на сушење и капацитетот на оптоварување на серијата комора се разликуваат од зеленчук до зеленчук, од овошје до овошје и од растение до растение и исто така се разликуваат во зависност од подготвителните технолошки операции што се применуваат на полупроизводот пред сушењето, како на пр. биде на пример: белење-ладење, центрифугирање, степен на дробење и начин на поставување во шатлот .

Инвентивни комори од типот Мирако со економско работење, имаат потрошувачка на енергија за килограм зеленчук, овошје, дехидрирани растенија, 8 пати помала во споредба со најефикасните комори за сушење во земјата или во светот, имаат цена по единица капацитет и циклус на сушење по серија најмалку 3 пати помал.

Инвентивна комора со автоматска контрола на режимите на сушење Тип MIRACO, обезбедува сушење во економски режим за зеленчук, овошје, печурки, растенија, риба, месо, сирење, тестенини, паста и пире од овошје или зеленчук, овошен бисквит, овошје и зеленчук од зеленчук или тутун и др.

Камерата е исто така опремена со опрема за дигитален дисплеј за автоматско следење и контрола на режимот на сушење што може да биде прикачен на постојниот компјутер на корисникот со цел да се извлече доколку е потребно историјата со параметрите на режимот на сушење што се патува за одреден производ и одреден датум Електричната заштита, сигнализација и контролната табла се наоѓа во одделот на кутијата за автоматско управување со режимот на сушење.

Дневниот капацитет за дехидрација на фен се определува не само од големината на оптоварувањето на серијата воведена за сушење, туку и од времетраењето на циклусот на сушење, применетата технологија и режимите на сушење, степенот на дробење на производите и примената или не од процесот на белење. и/центрифугирање, бројот и тежината на серии што можат да се дехидрираат за 24 часа и крајната влага на дехидрираниот производ.

МИРАКО е единствениот снабдувач на комори за сушење во светот што обезбедува сушење на овошје, зеленчук и растенија во економски режим и гарантира со договор, основните параметри на ефикасност (времетраење на циклусот на сушење, инсталирана и потрошена електрична и топлинска моќност, просечна енергетска цена на сушење по кг на дехидриран сув производ како техничко-економски елементи корисни за инвеститорите за изготвување на деловен план и цената на производите во однос на пазарот.

Нашите комори имаат продуктивност 3 пати поголема од увезената, така што на пример: комора од 250 кг/серија може да се исуши истовремено (на пример 24 ч-750 кг/ден) како увезени три комори со ист капацитет, бидејќи има времетраење на циклусот на сушење 3 пати пократко. Така, наместо да купиме 3 камери од по 250 кг/серија, ние купуваме само еден тип MIRACO.

Затоа, кога купуваме комора за сушење, тоа не е куповната цена, туку капацитетот на полнење, времето на сушење по серија и бројот на суви серии на ден и нивната тежина, трошокот за енергија по кг дехидриран производ и оперативната цена за целото времетраење. живот, кој во МИРАКО е над 20 години без капитални поправки и може да дехидрира со иста ефикасност голема разновидност на растителни, животински, фармацевтски производи итн.

MIRACO им дава на корисниците упатства за работа и режими на сушење за секој дехидриран производ, со опис на технолошките операции во нивното сукцесија, параметрите и условите за квалитет, зачувување, пакување, складирање итн. и технолошки неопходна комплементарна опрема.

Капацитетите дизајнирани од нас можат да работат со топла вода на 90 ° C со спецификација дека најевтино и незагадувачко гориво е отпад од дрво, огревно дрво, растителен отпад чија просечна цена е 4-5 пати пониска од течното гориво или гасовити.

Треба да се напомене дека на пример 2 кг огревно дрво или растителен отпад даваат иста количина на топлина како литар дизел чија цена е 4-5 пати поголема.

Со нашата технологија на инвентивна дехидрираност, зеленчукот, овошјето, месото, сирењата и сл., Преку операција на ензимска деактивација, ги одржуваат сите нивни нутриционистички и органолептички квалитети и соодветните намалувања од околу 8 пати поголема од тежината и 3-4 пати од волуменот за време на транспортот. многу пати нутриционистичките и органолептичките квалитети и потоа може да се доведат до форма, изглед и почетни квалитети со рехидратација на овој начин дехидрираното овошје и зеленчук се здобива со дополнителни квалитети и нови и неочекувани можности за употреба во дехидрирана состојба.

Со оглед на предностите на дехидрирачките производи во глобализираната економија, се повеќе и повеќе производи што сега се пласираат во таканаречената свежа состојба ќе бидат барани и пласирани на пазарот заради намалување на телесната тежина, соодветно 8 пати повеќе и повеќе трошоци за транспорт, до исклучиво во дехидрирана состојба, и ние Романците ќе мора да бидеме подготвени за оваа промена.

Имаме инвентивни технологии за сушење така што, на пример: компоти, доматна паста, дехидриран грашок се подготвуваат за време на потрошувачката, во зимските месеци со рехидратација, со што се елиминира имобилизацијата на значителни средства, со интерес, бидејќи летен труд, тегли, капаци, етикети и простории за складирање итн.

Сушењето на производите во форма на паста или пире се врши со трошок за енергија на половина од дехидрираните производи во форма на јуфки, јуфки, коцки, плочи, кругови итн. и може да се користи за подготовка на нектари, во храна за бебиња, во слатки, пецива и сл.

Медицинските растенија исушени природно, како и оние вештачки исушени, но без технолошка операција на белење и повеќе од 72 часа по бербата треба да бидат забранети за продажба во форма на чаеви затоа што стануваат плевел, губат најмногу (над 80% ) активни и органолептички принципи, стекнувајќи мирис и вкус на сено.

Како функционирање и програмирање на режимот на сушење

Пуштањето во употреба на комората се врши по натоварување на водоотпорниот оддел за тунел со ролетните на решетката со компактни поликарбонатни плочи во кои е раслоен материјалот предмет на сушење и единицата за подготовка и испорака на топол воздух се стартува како средство за сушење, со наизменична работа.

Суштинските параметри на режимот на сушење во нивната динамика (температура, влажност, притисок, проток, брзина и сл.) За воздухот циркулиран како средство за сушење за време на циклусот на сушење, како и тактиката на промена на насоката на циркулацијата на воздухот низ празнините на скарите со депонирани производи на копно тие можат да се програмираат и контролираат автоматски со помош на специфичен софтвер.

Температурата на воздухот како средство за сушење е програмирана да се зголемува за време еднакво на циклусот на сушење, на пример (6,3 h) на наклон од T1 (20 ° C) до T2 (72 ° C), температурата се контролира со регулатор на температура кој, кога сондата сигнализира дека е надмината пропишаната граница со помош на сонда, го контролира исклучувањето на вентилаторите од единиците за подготовка и испорака на топол воздух како средство за сушење и кога температурата има тенденција да падне под границите пропишани од операторот. единици за подготовка и транспорт на топол воздух.

На овој начин контролата на температурата на воздухот како средство за сушење се врши рационално со стартување или запирање на вентилаторите на единиците за подготовка и циркулација на топол воздух за време на циклусот на сушење.

Влажноста на воздухот како средство за сушење е програмирана да се спушта во одредено време наклон еднаков на време со времетраењето на циклусот на сушење (6,3 h) од H1 (87%) почетна влажност до H2 (24% -6%) конечна влажност и е контролирана од регулатор на влажност, единица за издувни гасови наполнета со влага извлечена од производот и систем за воведување свеж воздух во компензацијата.

Кога сондата на регулаторот сигнализира надминување на пропишаната граница на влажност, тој наредува да се активира единицата за да се евакуира натоварениот воздух со извлечена влажност од производот и поради депресијата во компензацијата, системот за снабдување со свеж воздух стапува во функција.

Кога влажноста паѓа под пропишаните граници, сондата го пренесува на регулаторот исклучувањето на издувната единица оптоварена со воздух и истовремено влегува во функција системот за компензација на свеж воздух. И така натаму до крајот на циклусот на сушење.

За да ги комплетирате информациите, видете во менито на страницата за сушари: „Економски простории за сушење - Комплементарни, корисни информации -“