ДЕЛ 1 Уживање во врвна фигура
Засекогаш тенок. Новата програма за уживање од тенки професионалци на MADONNA покажува како да изгубите тежина и да се чувствувате добро правејќи го тоа.
Фустаните што прегрнуваат фигури, шарени блузи и кратки здолништа веќе ги изместуваат дебелите сиви плетени џемпери и пријатните јакни на излозите. Не е ни чудо што сегашните студии покажуваат дека секоја втора жена во оваа земја сега сака да се ослободи од барем неколку килограми. На крајот на краиштата, новата пролетна гардероба изгледа барем трипати подобро на тенокото тело. И се чувствувате барем пет пати попријатно во тело кое не жали под тежината на непотребните килограми со секој чекор. Но, зошто големото пролетно чистење е толку тешко за телото? Психолозите исто така имаат одговор на ова: Треба само да се размисли за зборот „диета“ - аглите на устата ќе се движат надолу. Бидејќи повеќето жени го поврзуваат поимот одрекување, забрани, строги упатства за јадење и гладување.
Фактор на задоволство
„Тоа е погрешно“, објаснуваат виенските нутриционисти и тенки експерти од Мадона, Урсула и Јулија Пабст (www.ernaehrungsinstitut-pabst.at). Бидејќи „диета“ не значи каста, туку „начин на живот“. И во нивниот сегашен водич „Диета со големо задоволство“ (сега достапна во тутунарите за 9,90 евра), „нутриционистите“ докажуваат колку здраво јадење може да биде забавно и колку вкусни се лесните јадења.
Врвни рецепти
Најдоброто нешто што треба да направите е да се убедите: На почетокот на големата серија „МАДОНА“ „Тенок почеток до пролет“ ви откриваме пет особено вкусни тенки рецепти од новата диетална книга на сестрите Пабст, сите во ниеден момент - за помалку од 30 минути - готово.
„Ние придававме големо значење на составот на садовите. Ова вклучува, на пример, што е можно помалку изолиран шеќер, но оптимал на хранливи материи, витамини и минерали. Без вештачки ароми, но добар избор на здрави масти “, објаснуваат слабите експерти.
Ако сакате да добиете и да останете витки, ви требаат протеини. „За жал, најчесто консумираните извори на протеини во Австрија се од животинско потекло - тоа е месо, колбаси или сирење. Во нашата книга, рибите, производите од соја и мешунките сè повеќе се користат како совршени извори на протеини, како што е омлетот со пушено тофу “, професионалците го отвораат апетитот за здраво слабеење. Со типичните „гарнитури за полнење“, предност им се дава на сложените јаглехидрати (како што се леб од цели зрна, нелупен ориз или просо, на пример). Целта не е да изгубите пет килограми во рок од една недела (тоа би било здравствено лудило!), Но, да пронајдете трајно здрав начин на живот.
Новите правила за уживање
Можете исто така да видите колку е пријатно губењето тежина во петте „златни правила за слабеење“ дизајнирани од двајцата експерти за фигури:
1. Појадок. Без разлика дали е сладок или солен - појадокот не смее да се прескокнува (дури и ако е само шејк со овошје и матеница).
2. Не останувајте гладни. Слушајте го вашето тело и потоа јадете кога чувствувате глад. Оброците се правилно поделени ако имате повторно малку апетит по околу три до четири часа. Ако не е време за оброк, почестете се закуска.
3. Правилно грицкање. Закуски се добредојдени ако се добро избрани. Тие можат да се состојат само од зеленчук (стапчиња од морков или колераби) или да бидат течни (мешавина од смути-јогурт, жито кафе). Три закуски од стировски рондо (видете рецепт лево), исто така, прават добра закуска помеѓу оброците. И: пијте многу!
4. Состав. Ставете ги вашите јадења заедно на следниов начин: Половина ручек и вечера треба да се состојат од зеленчук, без оглед на формата (салата, суров зеленчук, мешан зеленчук, печен зеленчук или сос од зеленчук).
5. Уживање. Прославете моменти на задоволство: Дали ќе уживате во парче чоколадо еднаш дневно или во сладолед со сунда крем еднаш неделно, зависи од вас. Направете го тоа без грижа на совест! На крајот на краиштата, сè е за тоа, „големата слика“.
Се чувствувате добро
За да ви биде уште полесно да започнете тенок живот, ќе најдете пет рецепти за велнес во полето на страница 53 што се насочени кон проблематичните области. За добро чувство на тело - од глава до пети!
На следната страница: велнес хитови за фигурата
Велнес хитови за фигурата
1. Промовира согорување на маснотии и детоксикација: наутро по станување лажица сончогледово масло Движете се напред и назад во устата 10 минути и повлечете ги низ забите („влечење масло“). Потоа исплукајте го маслото (никогаш не го голтајте бидејќи содржи многу токсини!).
2. Бањата со мед и билки им помага на бубрезите и црниот дроб да се детоксицираат. Исто така, стимулира ја зголемува циркулацијата на крвта и ја затегнува кожата. За да го направите ова, истурете 200 мл топла вода над 100 гр суви лисја од капина (аптека). Оставете го да се стрмни 7 минути. Во топла вода од 28 ° С додадете ја густинот со 3 лажици мед и 4 капки масло од бергамот. По 20 минути надвор од кадата и пот малку повеќе.
3. Го носи метаболизмот до брзина: тријте го телото со јаболков оцет пред туширање. Абразијата исто така се зголемува циркулација на крв и проток на лимфа така што токсичниот отпад се мие. Вака работи: Измешајте 2 лажици јаболков оцет со 1/2 л вода. Натопете мала крпа, извадете ја и истријте го телото во насока на срцето: Започнете од глуждовите, па нагоре преку нозете, кружете над дното, потоа преку стомакот, рацете и рамената. Потоа исплакнете го на ладно и топло!
4. Оваа мини-масажа нежно го стимулира варењето и го стимулира протокот на енергија во телото. Работи толку едноставно: Удобна лежечка положба. Ставете ги двете раце една на друга и, вршејќи рамномерен притисок, заокружете прво околу папокот, а потоа околу целиот стомак. Секој пат: 36 пати во насока на стрелките на часовникот, а потоа 36 пати во спротивна насока.
5. Третман за цврста кожа: Природен пилинг го зајакнува сврзното ткиво и го стимулира формирањето на нови клетки на кожата. Како да продолжи: Три капки масло од лимон Растворете во лажица масло и со А. Грст морска сол Измешајте. Користете го за да ги истриете стомакот, бутовите, рацете и деколтето во кружни движења. Потоа измијте ги погодените области и ставете лосион за тело. За врвен резултат: направете го тоа еднаш неделно!
На следната страница: гурмански рецепти
состојки (за 2 лица):
- 100 гр пени од цели зрна
- 1 пакет моцарела (малку маснотии)
- 1 пакет ракета
- 2 домати
- 5 сушени домати
- 4 лажици семки од сончоглед
- 2 лажици масло (од сушени домати)
- 2 лажици балсамичен оцет (темно)
- 1 лажичка оригано
- Солена пиперка
Подготовка:
- Гответе ги тестенините во многу солена вода до ал денте и исплакнете ги во ладна вода. Засечете ги свежите домати, исечете ги сувите домати во ленти и грубо исечете ја ракетата.
- Внимателно испечете ги семките од сончоглед без масло. Засечете ја моцарелата.
- Измешајте ги сварените тестенини, доматите на коцки и лентите од сушен домат, како и семките од сончоглед со маринада од оцет, масло и оригано. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
- Свиткајте во ракетата непосредно пред сервирањето.
- Служење: Наредете ја салатата на кревет од зелена салата или едноставно празнете заедно од сад.
Грчки сендвич
состојки (за 2 лица):
- 100 гр халуми
- 4 парчиња тост од интегрално брашно
- 1 грст коктел домати
- Неколку лисја од зелена салата
- 150 гр грчки јогурт (малку маснотии)
- 1/2 краставица
- 1 чешне лук
- 1 шприц сок од лимон
- Солена пиперка
Подготовка:
- За цатсики, јадрото краставица, грубо изрендајте го, зачинете со сол и оставете го да стои неколку минути. Исцедете ја водата што избега. Исецкајте го чешнето лукче.
- Зачинете го грчкиот јогурт со сол и бибер, додадете го исецканото чешне лук и ренданата краставица. Рафинирајте со сок од лимон.
- Исечете ги халуумите на парчиња и пржете ги од двете страни во нелеплива тава додека не поруменат.
- Во меѓувреме, преполовете ги парчињата леб и препечете ги. Исечете ги доматите од цреша на парчиња.
- Сервирање: Се шири половина парче тост со цацики. Се шири одозгора коктел домати и малку зелена салата, како и пржени парчиња халуми и се покрива со второ парче тост. Поправете со чепкалка за заби.
состојки (за 2 порции):
- 300 мл природен јогурт
- 2 портокали
- 250 гр јагоди
- 2 лажици парична казна снегулки од овес
- 5 лажици топла вода
- 1 лажица масло од јаворов сируп или мед од цвет
Подготовка:
- Измешајте ја овесната каша со топла вода и оставете ја да кисна 10 минути.
- Потопените снегулки од овес пире направете ги заедно со јогурт, сок од портокал и парчиња јагода додека не станат крем.
- Засладете со јаворов сируп или мед од цвет по вкус.
- Сервирање: Послужете го пијалакот со слама или пополнете го во шише за пиење за појадок во движење.
- Совет од експертите за исхрана: Домашните смути се вистински витамински бомби и затоа добар појадок. Во зима можете да користите и замрзнати бобинки, но комбинацијата на банана и портокал е исто така исклучително вкусна. Смутијата не е пијалок, бидејќи тие исто така обезбедуваат многу фруктоза. Смути од продавница се прилично слатки и затоа не треба да се пијат исправени, туку да се користат за засладување на природен јогурт или матеница.
состојки (за 2 лица):
- 2 јајца
- 100 гр пушено тофу
- 50 гр Гауда (малку маснотии)
- 1 лажица масло од репка
- 1 млад кромид
- 1 тиквичка
- 5 коктел домати
- 1 нотка морско оревче
- 1 лажица свежи билки
- Солена пиперка
Подготовка:
- Засечете го пушениот тофу, исчистете го кромидот и исечете ги на ситни прстени. Засечете тиквички. Исецкајте го магдоносот. Преполовете ги доматите од коктел.
- Пржете ги коцките тофу во малку масло од репка додека не станат крцкави.
- Додадете ги прстените кромид и коцки од тиквички и пржете.
- Во меѓувреме изматете ги јајцата, исечете го сирењето на мали коцки и додајте на јајцето.
Измешајте со нотка на морско оревче, сол, бибер и билки.
- Прелијте ги со изматените јајца, ставете половина од коктел доматите во нив и покријте ги со алуминиумска фолија и оставете ги да се зацврстат на тивок оган.
- Сервирање: Исечете го омлетот на четвртини и распоредете по две парчиња истовремено за да формирате шарена салата од мариниран лист.
состојки (за 2 лица):
- 2 филети од лосос
- 2 лажички црвено песто
- 2 млад кромид
- 3 моркови
- 1 мал праз
- 1 лимон (нетретиран)
- 2 чешниња лук
- Маслиново масло, сол, бибер, 2 гранки рузмарин
Подготовка:
- Загрејте ја рерната на топол воздух на 175 ° C.
- Ако користите замрзната риба, ставете ги филетите, кои сè уште се завиткани во пластика, во млака вода за внимателно одмрзнување на лососот.
- Излупете моркови, исчистете го празот и кромидот и исечете ги на дебели парчиња. Исечете го пролетниот кромид на парчиња долги 10 см.
- Зеленчукот испарете го ал денте. Најдобро е да користите пароброд и да ги спуштите морковите, бидејќи тие траат најдолго.
- Поделете го зеленчукот во две мали садови за печење и зачинете го со свежо мелен пипер, сол и сок од лимон.
- Одозгора ставете малку маслиново масло и гранките рузмарин, преполовените чешниња лук и неколку парчиња лимон. Сега ставете го филето од лосос на зеленчукот и премачкајте го со црвено песто. Гответе во рерна на 175 ° C 8-10 минути (во зависност од дебелината на рибата).
Бифтек од говедско месо со спанаќ за бебиња
состојки (за 2 лица):
- Шницли: 2 стекови од говедско филе (дебели 3 см, по 150 гр)
- 1 лажичка ким
- 1/2 лажиче масло од самбал
- 2 лажици маслиново масло
- Салата: 2 грста бебе спанаќ
- 1 мало јаболко, малку сок од лимон
- 2 лажици индиски ореви, 1 лажица масло брусница, 1 лажица масло јогурт, 1 лажица масло маслиново масло, 1 лажица масло оцет балсамик, 1 нотка од пет зачини, сол, бибер
Подготовка:
- Загрејте ја рерната на 100 ° С. Печете го кимот во тава додека не почне да мириса. Здроби во малтер.
- Направете маринада од 2 лажици маслиново масло, самбалско масло, ким и бибер. Измијте ги шницлите, исушете ги.
- Свртете ги шницлите во маринадата и маринирајте 15 минути. Во меѓувреме, направете прелив за салата од јогурт, маслиново масло, балсамичен оцет, пет зачини, сол и бибер.
- Јадро јадро и се сече на мали коцки. Намачкајте со сок од лимон за да не порумени. Наместете го измиениот бебешки спанаќ на две чинии. Распрснете ги индиските ореви, коцките јаболка и брусницата на креветот од зелена салата.
- Загрејте нелеплива тава и прелијте го месото за пржена стек на силен оган 3½ минути од секоја страна. Завршете го готовиот стек во алуминиумска фолија и оставете го да отстои во рерна околу 10 минути.