Дел 15 билки наместо маснотии и вреќи, риган; Дебели Германци; Сè за диети, калории

од ДД-Тим, 17.08.2008 година

маснотии

Типично за во недела, малку екскурзија во светот на зачините. Овој пат станува збор за попознат, риган.

Марјорам е исто така познат како зелка од колбаси или маиран. Најдобар начин да се користи риган (како што сугерира прекарот) е да се зачини колбаси 🙂 Типичниот вкус на црн дроб, крв и братвурст потекнува главно од додавање на риган.

Марјоран може да се користи за зачинување на сите срдечни јадења: говедско, јагнешко, овчо месо, чорби, тепсии, компири супи и домати.

Како и секогаш, овој зачин има најдобар свеж вкус. Кога купувате сушен риган (супермаркет), проверете дали во торбата нема сребрено-сиви лисја, што е знак за лош квалитет.

Во однос на здравјето, се вели дека риган е добар против гасови. Вие исто така би можеле да ставите нешто во кадата што треба да ги смири нервите.