Делимано пита со јаболка

делимано

Време за готвење:

  • Само 2 кг
  • 15 гр брашно
  • 1 или
  • 150 гр гранулиран шеќер
  • 85 гр несолен путер
  • 1 лажичка зачини цимет или пита со јаболка
  • 2 лажици сок од лимон
  • ¼ лажичка сол
  • 2 дискови тесто за пита

Тесто за пита

  • 185 гр брашно
  • 50 гр растителна маст
  • 2 лажички шеќер
  • 1 лажичка јаболков оцет
  • ½ лажичка сол
  • 170 гр несолен путер

Излупете јаболко, изрендајте го и исечкајте го.

Измешајте ги во сад со гранулиран шеќер и сок од лимон.

Врие додека не омекнат јаболката (12-15 мин).

Додадете брашно, цимет и сол и варете уште 2 минути.

Исклучете го шпоретот и почекајте јаболката целосно да се изладат.

Подгответе 2 дискови за тесто.

Ставете го првиот диск во кружниот плех и над него додадете ја јаболковата композиција, па покријте го со вториот диск и залепете ги 2-те кори.

Подмачкајте го горниот дел со изматено јајце и посипете го со шеќер во прав, а потоа исечете неколку пукнатини на горниот дел од кората за да се избегне пареа.

Поставете ја питата настрана еден час.

Ставете ја питата во загреана рерна на 190 C, печете додека не стане златна (околу 1 час и 10 минути).

Почекајте 3 часа додека не се излади.

СОВЕТ: На ист начин можете да подготвите пита со боровинки, цреши и многу други вкусни рецепти!