Делта21; 2
А сепак околу 850 милиони луѓе ширум светот страдаат од глад и неухранетост. Околу 20 000 луѓе умираат секој ден ширум светот како резултат на неухранетост, многу од нив се деца. Во исто време, ние си дозволуваме секоја година да храниме животни со околу 50% од глобалната берба на жито и 80% од глобалната берба на соја, за да можеме да уживаме во нашето месо во богатите земји. Фактот дека толку многу луѓе гладуваат во светот се должи, меѓу другото, на масовниот отпад на храна за производство на месо, но и на бројни други фактори. Меѓу другото, поради фактот што многу луѓе во посиромашните земји не можат да си дозволат намирници со расположлив приход помал од 1 УСД дневно.
Многу поранешни мали сопственици кои претходно имале извор на храна биле раселени од нивната земја во земјите во развој во последните децении. Како дел од грабнувањето на земјиштето од страна на богатите нации, раселувањето продолжува и денес. Наместо да се потпираме на егзистенцијално земјоделство и на тој начин да ја храниме сопствената популација, таму треба и треба да се одгледува одгледување за извоз. Денес, добиточната храна за нашите говеда и свињи најмногу се произведува на земјиштето на поранешните мали стопанственици.
Овој развој се должи и на падот на цените на суровините и фактот дека богатите нации масовно го поддржуваат извозното одгледување преку заеми и обезбедување семе. Сепак, приходот од извозно одгледување не се распределува праведно во земјите во развој. Земјоделските работници во сиромашните земји се експлоатирани, детскиот труд е вообичаен, на пример, при бербата на зрна какао и кафе. На овој начин е можно да се одржат ефтини цените на храната во индустриските развиени нации.
Евтина храна и покрај високиот просперитет
2. Економските и социјалните последици од нашата исхрана