Демократија за храна за решавање - Отворена конференција за развој на одржлив
Како сакаме да јадеме во иднина? Какво земјоделство сакаме? Што е посебно за органското земјоделство? Како успеваме да им обезбедиме на сите граѓани на Бон и околината добра и одговорно произведена храна од регионот - без оглед на нивниот буџет? Ова се прашања што се повеќе и повеќе луѓе си ги поставуваат себеси кога станува збор за нивната диета и последиците што ги има врз нашата околина. Со цел заеднички да се изнајдат одговори за тоа како може да изгледа одржлив систем на храна за Бон и регионот, Stadt.Land.Markt. д. V. заедно со Био-Стат Бон за конференцијата „Демократијата со храна за решавање - научете заедно, уживајте заедно, заедно обликувајте“. Настанот ќе се одржи од 28 февруари до 1 март 2020 година во гимназијата Фридрих-Еберт во Бон.
Сите заинтересирани граѓани од регионот и сите оние кои веќе се посветени на одговорно снабдување со храна се срдечно поканети на конференцијата. Во формат на отворена конференција, учесниците ќе разменуваат идеи за широк спектар на теми кои се однесуваат на производство и маркетинг на органска храна и ќе работат заедно за да развијат решенија за одржливо снабдување на градот. Темите се координираат на почетокот на конференцијата така што содржината што е најважна за учесниците ќе влезе во игра во круговите на дискусии што се одвиваат паралелно.
Настанот првенствено е насочен на луѓе кои сакаат да развијат стратегии за поодржливо снабдување со храна во контекст на нивното професионално поле или нивната тековна доброволна работа. Особено се надеваме на едукатори, наставници, вработени во мензи и кафетерии, одговорни за администрација и водачи на групи.
Покрај придонесот од веќе успешните иницијативи со постојните стратегии и концепти, како и од производителите и продавачите на органска храна, организаторите се задоволни и за луѓето кои се заинтересирани да преминат на одржливо произведена храна и да разменат идеи за пречки Пат до еколошко производство. На овој начин, настанот има за цел да го пополни насловот „Храна демократија за решавање“ со живот и да понуди доволно простор за учење, уживање и создавање заедно.
Организаторите
Градот. земја.пазар. д. В. е основана во летото 2018 година за да ги донесе потрошувачите од градот заедно со производителите од околината. Покрај водењето пазар на земјоделци во стариот град на Бон, здружението ја следи главната цел да ги информира жителите на Бон за соодветни настани и едукативни формати за одржлива исхрана и да ги информира за одговорно произведената храна.
На Град Бон е во пролетта 2019 година како прв град од НРВ Мрежа на био-градови се приклучија. Целта на членството во комуналната работна група е сè повеќе да промовира органско земјоделство, преработка и побарувачка на органска храна со кратки транспортни патишта и регионална додадена вредност. За таа цел, градот сака да иницира проекти и мерки, да работи со односи со јавноста и да го поддржи понатамошното воведување на органска храна во објектите во својата заедница.
Проектот е финансиран од Сојузното Министерство за храна и земјоделство врз основа на резолуција на германскиот Бундестаг во рамките на Федералната програма за органско земјоделство и други форми на одржливо земјоделство (BÖLN).