Ден на пчеларството Најдобриот мед потекнува од Ветреу Фридберг
Ажурирано: 05.05.19 - 12:50
Фридберг (bd). Најдобриот мед од Хесен потекнува од Ветера. На денот на пчеларството во Хесија во градското собрание, Андре Цимерман од Бидинген-Риндербуген, Гинтер Фриц од Бидинген и Рајнхолд Вицел од Обер-Мерлен ја добија државната награда од државната влада на Хесија. Скоро 7000 пчелари од Хесија од 168 локални здруженија беа замолени да ги испратат своите медови за наградата. Пред доделувањето на наградите за мед, ревизорите требаше да проценат над 150 примероци.
На медовите од 79 пчелари им беа доделени сертификати. Доделени се 37 златни, 62 сребрени и 15 бронзени медали. Пчеларите препознаа дека на пазарот кој станува се повеќе и повеќе нетранспарентен, вакви симболи од неутрална точка играат важна улога, рече Дијана Векејзер, епископ за мед на Државната асоцијација на пчелари од Хесија.
Појавувањето на државната претстава за хортикултура во Бад Наухајм не успеа, затоа државното здружение на пчелари од Хесија само сега беше покането на денот на пчеларството со награда за мед. Големата сала беше добро исполнета, сцената украсена со тегли со мед. Во фоајето активните членови на пчеларското здружение Фридбергер и членовите на пчеларските здруженија од областа ги презентираа своите производи од мед. Посетителите со нетрпение ја искористуваат можноста да ги испробаат сортите.
Честитки дадоа претседателот на пчеларите во Хесија, Манфред Риц, градоначалникот Мајкл Келер, градскиот советник Хендрик Холцендер, МДЛ Клаус Диц (ЦДУ) и претседателот на здружението на земјоделци од областа, Хервиг Марлоф. Потоа следуваше предавање на нутриционистот Ренате Франк од Шлезвиг-Холштајн и наградата.
Ренате Франк на своето предавање ги пофали придобивките од пчелниот мед и го опиша како важна компонента на здравата исхрана. Медот треба да биде на менито секој ден, рече Френк. Просветлениот потрошувач знае за важноста на природниот производ, но вистинските бајки циркулираат меѓу населението дури и во 21 век. На пример, медот често се споредува со шеќер во домаќинството и се класифицира исто како „нездрав“. Ова не е во ред. Медот не само што содржи над десетина компоненти на шеќер, туку и вредни состојки кои го зајакнуваат имунитетот, спречуваат метаболички болести и ублажуваат многу заболувања. Со редовна потрошувачка, перформанси и благосостојба се зголемуваат и губење на тежината без диети е исто така можно. Френк: „Медот е добар за некои ѓубре“.
Новите научни сознанија за начинот на дејствување на медот го покажаа неговиот претходно потценет ефект за профилакса и супортивен третман на болести како што се стомачни и цревни заболувања, кардиоваскуларни заболувања, ревматизам, карцином, третман на рани и намалување на дебелината. Состојките на медот го зајакнуваат имунитетниот систем, спречуваат метаболички болести и ублажуваат многу заболувања.
„Висок квалитет на мед“
При проценка на примероците на мед, нивниот изглед, чистота, состојба, мирис и вкус играа улога. Содржината на вода, содржината на ензимот инвертаза и остатоците беа тестирани во лабораторија. Хесиската кралица на медот Франциска Прва од Бидинген беше присутна на доделувањето на наградите. Секој учесник требаше да достави три тегли од 500 грама примерок. Наградата ја додели комисија предводена од Дијана Векејзер. Претседавачот Риц рече: "Хесиските пчелари произведуваат медови со висок квалитет. Потрошувачите прават добар избор кога купуваат мед во садот за пчеларство на Германското пчеларско здружение од пчелар од Хесија.
„Ако обрнете внимание на цената на паричката на стаклото, можете да бидете сигурни во навистина одличен квалитет“, додаде Векејзер.
Хесиските пчелари се грижат за скоро 50.000 пчелни колонии распоредени низ сите региони во Хесе. Тие доставуваат околу 1500 тони мед со пазарна вредност од 12 милиони евра на потрошувачите секоја година.