Денови на исхраната во Бон 2019 - VerumVita Nutrition сте вие
Од 03.09. Третите Денови на исхраната во Бон се одржаа до 05.09.2019 година. Одлична можност да се вратите во Рајнска област и да го посетите главниот град на науката за исхрана. Додека првите два дена служеа како работна конференција на Германското друштво за исхрана, третиот ден беше во интерес на Федералниот центар за исхрана (BZfE). Прекинат со вечерен настан во средата со добра храна и нутриционистички неповолно бело вино, но многу забава и добар разговор, трите дена беа исклучително збогатувачки. Денес известувам за искуствата што ги донесоа третите Денови на исхраната во Бон.
Денови на исхраната во Бон
Деновите на исхраната во Бон претставуваат синтеза на интересите на Германското друштво за исхрана и Федералниот центар за исхрана.Тие исто така служеа во чест на проф. Улрике Аренс-Азеведо. Личност што многу ја ценев во овие три дена. Со насмевка на лицето и смешна изрека на усните, таа изгледа многу лично, но покажа со својот говор на 5 септември. исто така, дека длабоко размислува за поврзаноста помеѓу исхраната и заштитата на климата, социјалните аспекти и здравјето и е подготвена да застане во одбрана на нејзините убедувања. Неколку пати го пофали младинското движење „Петок за иднината“. Сега оди во добро заработена пензија и ја предава диригентската палка на проф. Јакоб Линзајзен продолжува.
Нутриционистички совети и нутриционистичко однесување во дигиталното време
Тоа беше главната тема во првите два дена. На работната конференција на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), имаше интензивна дискусија за промените, ризиците и можностите што дигитализацијата ги носи со себе за нутриционистички совети. Кои можности ги нудат мобилните технологии? Што се случува во рамките на социјалните медиуми и какви промени носат овие трендови за нутриционистичка комуникација? Прашања на кои не можеме (сеуште) да одговориме убедливо. Времето ќе ни каже и треба да разбереме дека иднината не мора да биде добра или лоша. Иднината е отворена и сите можеме да ја обликуваме.
„VerumVita® помага во обликување на иднина што ни овозможува да носиме поздрави, поодржливи одлуки во секојдневието“.
Денови на исхраната во Бон - оптимизам и соработка
Кога ги разгледувам државите во светот што се пренесуваат во медиумите, честопати се чувствувам дека екосистемите на нашата земја и особено климата се неповратно изгубени. Минатата недела во Бон, сепак, добив чувство дека свеста кај луѓето рапидно расте. Чувството дека сите заедно се приближуваме, барем во нутриционистичките науки, беше многу стимулирачко и мотивирачко.
„Сè во една жичка - тоа значи во насока на здравје, социјална прераспределба и заштита на климата“
Денови на исхраната во Бон - голотија во фокусот
Сметам дека е особено одлично што темата „разгневеност“ сè повеќе се изложува во дискусијата за нутриционистичките науки. Со децении ние одговаравме на поединецот. Различните научни дисциплини сега сфаќаат дека психолошкото влијание, грундирањето и голотијата имаат значително влијание врз секојдневните одлуки на луѓето. Како резултат, овие варијабли што влијаат најверојатно имаат корелација со болести поврзани со диета. Колку е силна оваа корелација или дали има дури и каузални врски, треба научно да се утврди независно!
Сите заедно со мешавина од инструменти
Деновите за исхрана во Бон исто така ми обезбедија важно искуство во учењето. За време на предавањата за голотија од др. Каи Пурнхаген и стратегијата за преформулација од проф. Д-р. Пабло Стајнберг сфати дека досега премногу еднострано размислував. Регулативата за рекламирање на нездрава храна, особено за деца, игра важна улога. Зглобовите за промовирање на здравјето треба да продолжат да бидат во фокусот и треба да смислиме мерки што ја прават прехранбената индустрија поодговорна и нè штитат нас потрошувачите од психолошко влијание Но, не можеме да ги избегнеме носителите на одлуки во прехранбената индустрија со нас. За да живееме поздраво, поодржливо и попријателско кон климата, потребна ни е мешавина од инструменти.
„Има премногу пари и влијание од страната на индустријата за да можеме едноставно да им го кажеме патот.
Денови на исхраната во Бон: Заклучок
Ние сме многу и сите сакаме здрава иднина. За нашите деца и за внуците, но и за нас самите.За да го постигнеме ова, мораме да промениме многу работи. Но, нема брза поправка, ниту кратенка. Тоа го сфатив за три дена. Крварењето не е доволно. Сите мора да се повлечеме заедно. Истражувачи, советници, протекционисти за потрошувачи и исто така луѓе кои работат во прехранбената индустрија. Можеме и мора да се вратиме на човекот и да се одделиме од краткорочните интереси на акционерите. Ова е единствениот начин на кој можеме заедно да се обликуваме поздраво!