Денови за детоксикација на ориз; Криви на среќен крај
Идејата е да се направи еден вид пост со нешто да се јаде, засновано на ориз и зеленчук. Тоа треба да биде свежо зготвено и подготвено според препораките на ТЦМ. Ништо замрзнато, без микробранова печка и без ѓубре. Ништо слатко, нема млечни производи, нема производи од месо, нема кафе. И бидејќи деновите на оризот се засноваат на пост, нискокалорична диета е задолжителна.
Нутриционистот Даниела Фајфер нè запозна со нас или мене со деновите на ориз на почетокот на 12-те ZUKI недели, програма со ниски хидрати. Во исто време, сепак, само што започнав со малку јаглехидрати повторно и не сакав да ризикувам повторно да развијам слабост на КХ и не учествував во понудата.
Ориз и малку јаглени хидрати? Дали тоа одговара?
Не, не навистина.
Бидејќи 100 гр варен ориз со долги зрна имаат во просек 28 гр јаглени хидрати. Затоа, оние кои сакаат да јадат диета со ниски хидрати, обично можат да вклучат само малку ориз во нивната исхрана, дури и ако ја постават количината на дневни KHs релативно висока.
Но, зошто да не се користи ориз куративно, за ограничен временски период? И тоа е токму идејата. Без постојана исхрана и без диета. Тоа е мини лек за детоксикација. Според ТЦМ, деновите на оризот треба да ја „исцедат“ „влагата“ и „топлината“ што се акумулира во телото и да ги „прочистат“ вишокот токсини што се акумулирале во организмот.
Значи, сега дојде време, календарот TCM (традиционална кинеска медицина) го воведе следното доџо време (една од 4-те фази на транзиција помеѓу сезоните) и со тоа совршено време да направите нешто за вашето здравје.
Ајде да ги испробаме „деновите на оризот“?
Со оваа објава до мојот сопруг му направив услуга; тој многу го сака оризот и болно го промашува во време на слаби јаглени хидрати. Јас, од друга страна, не сум премногу заинтересиран за тоа, иако предлогот дојде од мене за овие престапни денови, но исто така навистина сакам да јадам рижото или пудинг од ориз. Дека штотуку пронајдов некаков месен ориз во оставата, чајната кујна, чии залихи сега ќе можам да ги исечам, не ми беше незгодно.
Сепак, пред сè, сакав да пробам дали можам да „постам“ на овој начин, како се чувствувам за тоа што се случува со тело и како повторно можам да се справам со ниските јаглехидрати по 3-те дена што ги планирав за тоа.
Така, оризот беше на почетокот, се снабдив со дарежлива количина свеж зеленчук и неколку правила, за себе исто така се нашминкав. Јас го кажувам како што е, никогаш не сум го пробал ова и се знам и самиот. Не сум многу добар во справувањето со крути правила на исхрана. Дури и ако сакам и доброволно им се потчинувам. Да издржам на глад, било да е тоа само неколку минути или часови, ми е многу тешко да се справам.
Од оваа причина решив дека ми е дозволено да прекинам во секое време без грижа на совест, да не бидам премногу силен кон себе, но да дадам се од себе без да бидам догматичен. За мене, тоа значи дека исклучоците, како моето утринско кафе, ќе бидат инклузивни и веројатно ќе треба да ги испружат едните или другите препораки.
Сега, се разбира, може да се праша, зошто воопшто го правам ова на Земјата? Па, ако не сте го пробале, веќе сте изгубиле, нели?
ден 1
Искрено? Не му приоѓав на денот толку мотивиран како што би сакал. Сепак, бев свесен дека мојот сопруг навистина ги очекува овие денови на ориз затоа што обожава да јаде ориз и тоа е единствената храна што му недостига кога има малку јаглени хидрати. И тоа беше одлучувачки фактор за да налетам на крајот на краиштата; особено затоа што јас го иницирав ова!
Единствено што не направив никаков компромис беше со утринското кафе. Детоксикација или не, не одам без кафе.
Бидејќи едноставно сме навикнати да го јадеме првиот оброк околу пладне, дури и ако никогаш не сме решиле свесно да прекинуваме со прекини, доцнев со појадокот како и секогаш. Но, тогаш го добив невообичаено уредно. Пудингот од ориз, „вистинскиот“ пудинг од ориз, е моја стара страст и толку пријателски расположен на гуски за ракави, што дури и целосно ја искористив денешната не млечна и не слатка верзија. Горушица беше резултатот. Одлично.
Всушност, планирав да заштедам половина од оризот за вечера; исто како што обично правам со мојата кето каша. Но, јас едноставно не можев да запрам. Тоа беше малку како да го наполнам стомакот со памучна волна. Имаше нешто таму, но сепак имав шупливо, празно чувство во стомакот. Всушност, проблем со стомакот, или поточно, една од главата?
Бидејќи лошите временски услови не држеа внатре, решив да одам на едно место дома „Зумба“, наместо Чи Гонг. Можеби не е најпаметната идеја, имајќи предвид дека препораките советуваат против (обилно) потење (вежбање) за време на оризовите денови? Така да е, уживав. И се чувствував добро за тоа и после тоа.
После тоа, бев навистина гладен и отидов на следниот оброк, ориз со зеленчук. Ниту тоа не ме држеше сит долго и се борев да го издржам до вечера. Сепак, наградата беше вкусна: ориз рижото со кромид, печурки и зелен аспарагус.
За да бидам на безбедна страна, подготвив порција ориз басмати со бела зелка, моркови и праз; што не го јадевме до следниот ден, сепак, затоа што подоцна, бидејќи бев толку очаен што зготвив друга порција бадемово млеко ориз, додека сопругот ги јадеше остатоците од вечерата гладни. Значи, не бев сам со своите потреби.
2 ден
Додека ми вриеше првиот оброк во Термомикс, ориз од бадемово млеко, како вчера, денот го започнав со кафе во рака и добра книга. Мотивацијата беше (изненадувачки) исто толку важна како и моето добро расположение.
И, бидејќи времето беше прекрасно, можевме да направиме доволно чекори на нашата сметка по првиот оброк.
Тавата за басмати, зелка и моркови подготвена претходниот ден беше достапна за ручек. И, морав да ги додадам остатоците од појадокот за конечно да се ослободам од шупливото чувство во стомакот.
А сепак, со голема мака го поминав времето до вечера. Тогаш имаше рижото од домати со брокула и аспарагус. Вкусно! Апсолутно позитивната страна на деновите на ориз: ориз рижото со зеленчук. За моја среќа, единственото што недостасуваше ќе беше пармезанот.
Како што се очекуваше, по неколку часа повторно преминав низ кујната и зготвив друга порција кратко зрно ориз во бадемово млеко. И за момент сето тоа се почувствува премногу гужва потоа. Но, чувството исчезна толку брзо како што дојде. Конечно беше во ред и дојдов да се одморам.
3 ден
Постојат нацрти за деновите на оризот кои се додаваат со извори на протеини од 3-ти или 4-ти ден, во зависност од тоа колку сте гладни. Варијанта на TCM зборува за леќа или леблебија, за нас TCM низок јаглен од 2-3 јајца на ден.
Бидејќи овој 3 ден означува крај за нас и имам „празен“ стомак практично 3 дена (само го толкувам тоа како протеински глад), решив да започнам „кршење на постот“ со јајца на овој ден.
Како и обично за мене во текот на денот, прво имаше кафе, а потоа и ориз од бадемово млеко. И за мој ужас, повторно го изедов целиот дел! Кашата едноставно „смрди“ премногу добро, иако се обидов многу и темелно ја џвакав секоја лажица; колку што е добро со каша.
По многу опуштено утро и пладне, се дискутираше тава од ориз-зеленчук-јајца за протеини глад. И бидејќи денес не бевме надвор, јас спонтано решив да направам уште една рунда „ти цевка“ дома Зумба.
Но, брзо можев да видам дека нема да работи денес. Всушност, јас секогаш се чувствував „цицан“ во текот на денот. Покрај тоа, започна мала главоболка. Затоа, се чувствував повеќе од непријатно и дека танцувањето во дневната соба не беше ни пријатно како завчера.
Колку напредуваше вечерта, толку се чувствував мизерно. За вечера подготвив друга варијанта на рижото и домат што има малку вкус на пилевина. И затоа што бев толку долен, зготвив ориз од бадемово млеко и јадев само половина од него; целосно иритирачки за мене. Легнав рано, а потоа не можев да спијам со векови. Сè на сè, ден што навистина можам да го заборавам.
што останува?
Во просек, тежев 300 гр неварен ориз и ми требаше малку повеќе зеленчук и овошје за да се релаксирам преку ден и навечер. Иако ТЦМ не предлага ниту калории, ниту количини, сметам дека ова е превисоко за „пост со малку храна“. А сепак, јас сум прилично сигурен дека сè уште бев на пат со ниски калории во текот на деновите.
Но, всушност, прашањето е застарено, бидејќи веројатно не би го сторила тоа со помалку. Она што ми беше интересно е дека секогаш имав чувство на „дупка во стомакот“, но овие типични гравури „ако не добијам нешто веднаш, ќе јадам тапет“ што често ги правам додека сум на диета со јаглени хидрати немаше.
И што се однесува до износот, не може да се исклучи целосно дека на крајот на краиштата премногу славев оброци со рижото и ориз од бадемово млеко. Покрај тоа, оризот, а потоа и во сочно-сочна форма, во основа е многу „пријателски за стомакот“, барем што се однесува до моето. Значи, работите се намалуваат многу добро, особено кога „џвакам“ многу добро, како што се препорачува. Ако требаше да јадам количина на месо, да не џвакам помалку добро, ќе имав голем проблем.
Од гледна точка на варењето, сè одеше добро досега. Попладнето на 3-тиот ден добив дијареја, но бидејќи генерално не се чувствував добро, не сакам да го пренагласувам тоа.
Беше многу повозбудливо да забележам дека сум повеќе жеден од вообичаеното. Што делумно објаснува зошто таа вечер често бев надвор. Но, тука го обвинувам и оризот. И јас сум фасциниран од ефектот и од фактот дека, и покрај ниските јаглехидрати, има уште многу вода да се "исцеди". Единствената чудна работа е што утрово после тоа, во моментов сè уште трезен и без кафе, сè уште се чувствувам „надуен“.
Во суштина, главата ми беше чиста и расположението добро. Но, јас навистина не се чувствував пријатно. Нивото на енергија беше невообичаено ниско, имав мала главоболка и иритирачкото и непознато чувство на „шуплив стомак“ ми го одвлекуваше вниманието цел ден.
Моите раце и нозе беа секогаш ладни. Јас практично не се загревав во текот на деновите; но ова можеби се должи и на нешто посвежо време. Сепак, забележав и коментари во „TCM-групата со ниски јаглени хидрати“. Значи, не бев само јас. Стагнацијата на црниот дроб Чи е веројатно клучен збор тука. Кутрата никогаш не беше добро со мене.
Тие денови беа возбудливо искуство и можев да замислам дека ако ги правам редовно, ќе можам подобро да се справам со нив. И тогаш, во одреден момент, всушност „постете со нешто да јадете“. За ова време, претпоставувам дека јадев премногу ориз (ака KHs) и со тоа го сменив можниот позитивен ефект овие денови.