Десерт со боровинки и бадеми

Време на подготовка и готвење 35 минути; 6 порции

Лесен десерт со боровинки и бадеми.

• 120 гр шлаг

• 120 мл јогурт со вкус на ванила

• Одделете ги белките од жолчките.

• Измешајте ги жолчките со лажица шеќер додека не се запенат.

• Бадемите мелете ги и додајте ги над жолчките.

• Изматете ги белките јако, па лесно вметнете ги преку смесата со жолчките.

• Подмачкајте плех од 32х22 см, ставете хартија за печење и истурете го составот во плехот.

• Печете на 165 степени Ц околу 12-15 минути.

• Оставете да се олади, извадете го countertop од фиоката и потоа исечете го на мали квадрати.

Подготовка на сос од боровинки

• Направете пире од боровинка мешајќи 75 гр боровинки во мешалка.

• Растворете го скробот во кремот.

• Во тенџере измешајте ја павлаката со пирето од боровинка, со остатокот од боровинки и ставете ја на тивок оган, џвакајќи го постојано додека не се згусне (околу 5 минути).

• Оставете го да се олади, а потоа растворете лажичка шеќер.

Истурете половина од количината на сос на чинијата за сервирање. Ставете ги горните квадрати над сосот од боровинки, а потоа прелијте го со остатокот од сосот. Истурете јогурт одозгора. Послужете веднаш.

Нутриционистички информации/дел

14гр јаглехидрати; Маснотии 10g; Протеин 8g; Калории 177kcal; Сол 357мг

---