Десерт со кокосово млеко и крцкаво чоколадо - Читања и вкусови
Рецепт на десерт со кокосово млеко и крцкаво чоколадо, што денес го пишувам е едноставен и брз рецепт, совршен за loversубителите на миризливиот кокос. Исто така, тој е вегански рецепт или со други зборови, постен, здрав и вкусен рецепт што вреди да се испроба доколку сакате кокосово млеко.
Го замислив овој едноставен десерт испровоциран заедно со уште 8 други кулинарски блогери, од страна на девојчињата од Савори Урбан за готвење, два рецепти кои имаат како состојка крцкавиот леб од Фин Крисп, донесен во Романија од Maresi Foodbroker.
Веќе ви кажав за овој крцкав леб кога го објавив првиот рецепт, солениот, тоа е рецептот за паста од печурки со ореви и сардела што можете да го најдете ОВДЕ, па ќе одам директно рецепт за десерт со кокосово млеко и крцкаво чоколадо од денес.
Овој рецепт, како што реков на почетокот, е лесен за правење и е релативно брз. Велам роднина затоа што има време на чекање додека не можете да го ставите десертот во чаши. Инаку, иако звучи како да е комплицирано, тоа не е голема работа.
Потребна ни е кутија кокосово млеко во која ќе ја извлечеме/одделиме маснотијата од кокос, а потоа со нејзина помош правиме мус и ганаш. Бидејќи десертот има изразен вкус на кокос, сметав дека е одлично да го комбинирам со нешто кисело, па затоа одбрав, како овошје, цреши ставени во замрзнувач во зима. Но, мислам дека би било исто толку добро со кое било друго кисело овошје.
Крцкав леб Фински крцкав мултигреин Јас го претворив во еден вид лебници и го комбинирав со какао и шеќер, што резултираше во еден вид многу вкусна, малку слатко-солена чоколадна криза.
Конечно, одозгора ставив парче од истиот крцкав леб и попрскав малку со подебел сируп направен од сокот што го оставија црешите и што малку го зоврив со една лажица шеќер.
Сега ќе продолжам да го објаснувам рецептот и ќе ве поканам да го пробате и да ми кажете, оставајќи коментар на крајот од објавата, ако ви се допадна.
Десерт рецепт со кокосово млеко и крцкаво чоколадо
- мус од кокосово млеко и путер од лешник
150 грама крем од кокосово млеко (од конзерва од 400 мл)
две лажички путер од кикирики (или кикирики)
две лажички шеќер во прав
- ганаш од кокосово млеко
100 грама крем од кокосово млеко (од конзерва од 400 мл)
50 грама црно чоколадо со 35% какао
- Крцкаво чоколадо со фини крцки колачиња
10 парчиња крцкав фин леб од повеќе житарици
две лажички какао
две лажички шеќер во шеќер
две лажички кокосово масло
200 грама замрзнати цреши
лажица шеќер
Забелешка: Од количините употребени во рецептот, направив две големи порции, но според моите вкусови, како многу конзистентен десерт, мислам дека треба да се направат три, па дури и четири помали порции.
Имајте добар апетит!