Десерт Зерде - SaltSugarLove

Здраво на сите,

Неодамна добив тест пакет, амбалажата беше за шафран.

Скап и вкусен зачин од Ориентот.

Шафранот се добива од цвеќињата на крин, тој потекнува од семејството на тешки лилјани. Иако клубенот изгледа како кромид, тоа не е растение кромид. Тоа е туберозно растение и во секој цвет содржи 3 врвови што покажуваат стигми.

Од прекрасен цвет можете да добиете вкусен зачин кој мириса слатко и ароматично и ќе се исуши пред да се користи.

Многу луѓе знаат шафран, но не знаат што да прават со овој вкусен зачин.

Јас готвам многу на ориентален начин и затоа овој пакет за тестирање беше исправно да ви пренесем некои од моите рецепти со шафран.

Денес накратко ви напишав каде се добива шафран, но во моите нови рецепти ви ги донесувам и големите придобивки од шафранот. Бидете curубопитни, веќе планирам нов рецепт со шафран за вас.

За сега има рецепт за десерт наречен Зерде

Забележав дека десертот е многу популарен и исто така е можно да имате десерт со здрави состојки.

Зерде е многу стар и добро познат рецепт во ориенталната кујна. Одличната боја доаѓа од шафранот.

Погледнете ги внимателно сликите за подготовката, ако имате какви било прашања, само пишете ми коментар, секогаш сум среќен.

Рецепт Зерде

Состојки за 3 порции:

• 500 мл вода
• 50 грама ориз
• 100 грама шеќер (алтернатива на шеќер)
• 1 грам шафран
• Цртичка од розова вода (ако не ви се допаѓа, можете да ја изоставите)
• 20 грама пченкарен скроб
• 5-10 грама суви рибизли (може да се најдат на полицата за зачини во турската продавница за храна
• за украсување крем и калинка
• 30 грама бор ореви

Подготовка:

1. Измијте ориз и варете во тенџере и оставете го настрана.
2. Оставете шафран во вода околу 15 минути и исцедете ја бојата (види слика). Ставете ги рибизлите во топла вода околу 15-20 минути.
3. Во тенџере, ставете ги 500 ml вода со шеќер и шафран да зовријат. Промешајте ориз, исушени рибизли и цветче од розова вода. Измешајте пченкарен скроб со малку ладна вода и полека додавајте во тенџерето, мешајќи постојано. Оставете го шпоретот на средна топлина. Веднаш штом ќе стане густ, извадете го од шпоретот и пополнете го во чаши. Оставете го да се олади.
4. Печете ореви во тава.
5. Украсените чаши украсете ги со малку крем, бор ореви и калинка.

Со денешниот рецепт, нешто необичен, но многу вкусен и здрав, се збогувам. Се надевам дека ќе го испробаш. Јас би бил многу среќен за вашите повратни информации.

До следниот рецепт, вашата Ајлин

Ајлин

Блог за храна и начин на живот со едноставни, брзи и здрави рецепти и совети за вашето здравје. Јас се викам Ајлин, моите предци доаѓаат од Турција. Затоа на мојот блог ќе најдете мешавина од интернационална кујна. Би сакал да споделам вкусни рецепти и мои совети за здравјето со вас тука. Ако имате какви било прашања или предлози, само пишете ми коментар.

---