Детал - реха лош хам
Ева Хелшер,
Терапија со дебелина на диетичари
На крајот на годината, нашата диетичарка Ева Холшер беше интервјуирана од Катарина Белгард од Вестфелишер Анзејгер.
Нашиот тим за нутриционистички совети им нуди на пациентите индивидуални нутриционистички совети и терапија на лош хамус во реха Нашиот експерт сега е запрашан како најдобро да се држите до вашите резолуции за исхрана за Нова Година и да јадете здраво и богато со витамини.
По празникот, сè повеќе се копнее по витамини: Кој е најдобриот начин да се започне здрава исхрана?
Ева Хелшер: Најдоброто нешто што треба да направите е да започнете да се освестувате дали можете да додадете нешто „здраво“ на празникот за следната година. Можете исто така да земете салата или голем дел од зеленчук на менито за новогодишната ноќ. Направете витамини видливи. Ставете го садот со овошје на масата наместо Божиќната чинија. Витамини во форма на овошје и зеленчук може да се вклучат во скоро секој оброк. Лебот зачинете го наутро со краставица и домати. На ручек, додадете малку повеќе печурки или нешто слично на меленото месо.
Дали постои лек за најдобро да се држите до вашите резолуции во исхраната?
Ева Хелшер: Сигурно нема магичен куршум затоа што секој има различни потреби и решенија. Новата година е секогаш мотивирачки нов почеток, но на телото не му е важно кога ќе започне да живее здраво во годината. Одвојте време и започнете со она што ви е најлесно. Најголемата пречка не е почетокот, туку упорноста. Обидете се да ги промените вашите навики на долг рок. На пример, додадете секое сурово зеленчук, краставица, домат во лебот секое утро. Станува рутина и е составен дел од појадокот. Откако зеленчукот ќе се исече на мали парчиња на чинијата, тој ќе се јаде многу побрзо отколку ако е целосен.
Дали беше штетно сето тоа јадење во последните неколку дена и што треба да се избегнува во блиска иднина?
Ева Хелшер: Храната во последните неколку дена не беше штетна, многумина направија пообемни оброци и седеа подолго со своите семејства. Едниот или другиот оброк беше можеби малку поголем со маснотии и поголем со шеќер. Тука веројатно може да паднете на помал дел. Купете помали порции, особено од месо и риба. Делот од зеленчук потоа зафаќа голем дел од плочата.
Не се препорачува општа забрана или избегнување, бидејќи тогаш може да се развијат желби и тоа доведува до прејадување. Во блиска иднина, се препорачува придржување кон здрава исхрана со многу овошје и зеленчук и производи од цели зрна. Ако има остатоци од Божиќ од чоколадната чинија, уживајте во нив во мали делови. Земете мала грст бонбони и остатокот оставете го во плакарот - далеку од видот, надвор од умот.