Детето не јаде доволно овошје и зеленчук 6 едноставни совети за родители (РЕКЛАМ)
Од Петре Добреску, петок, 12 јуни 2020 година, 09:45 часот. Последно ажурирање во петок, 12 јуни 2020 година, 11:24 часот
Од една година, децата со урамнотежена исхрана можат да ги покријат своите потреби за витамини и минерали. Исклучок е витамин Д, кој се администрира според одредени специфични препораки, во зависност од возраста на детето.
Некои деца имаат слаб апетит или се многу селективни со храна, што може да ги загрижи нивните родители. Во овој случај, постојат неколку стратегии што можат да се применат за да се зголеми апетитот кај децата и да им се помогне да откриваат храна.
Во некои ситуации, сепак, децата може да страдаат од недостаток на минерали и витамини и може да имаат потреба од додатоци. Затоа е важно родителот да се консултира со специјалист, педијатар или нутриционист, да го процени здравјето на детето и да утврди дали му требаат минерали или витамини за деца. На пример, тој може да страда од нарушувања во исхраната, како што се анорексија или хронично губење на апетит, може да претпочита вегетаријанска диета, да има ограничувачка диета поради алергии, да страда од дебелина или хронични болести како што се целијачна болест или дијабетес. Овие ограничувања можат да му одземат многу храна, соодветно многу витамини и минерали.
Меѓутоа, во случај на деца кои немаат такви здравствени проблеми, какви стратегии можете да усвоите за да се осигурате дека консумираат разновидност на овошје и зеленчук, за да ги покријат своите минерални и витамински потреби?
- Интегрирајте нов зеленчук во домашни пиреа
Пирето е добар начин да ги натерате малите да јадат зеленчук што не го сакаат особено. Ова се зеленчуци како брокула, тиква, корен од целер - сето тоа ќе биде полесно да се прифати во оваа форма, особено ако ги комбинирате со компири. Подготвено дома, пирето од зеленчук има предност да биде едноставна, ефтина, богата со хранливи материи и сварлива храна. Можете да ги менувате комбинациите на зеленчук во зависност од сезоната, но исто така можете да ги промените текстурите, додавајќи други состојки, како што се путер, крем, млеко, за мека конзистентност, или белка од јајце или слатка павлака, за пена. А, за суфле, сè што треба да направите е да додадете жолчки, изматени белки и малку сирење во пирето.
Карфиол со шунка, модар патлиџан со пармезан, праз со лосос, тиква со козјо сирење, брокула со пилешко - јадењата од ау гратин дозволуваат многу варијации. Не двоумете се да внесете во такви препарати зеленчук што малиот не го цени многу, но кој му е потребен. Ау-гратинските јадења имаат крцкава и златна апетитна кора, која може да се добие со помош на еден вид ароматично сирење. Децата обично сакаат крцкава храна. Исто така, курвите ќе бидат одличен сојузник, без разлика дали се слатки или солени. И не заборавајте на овошните десерти покриени со песочни трошки.
- Направете салати со овошје и зеленчук
Сега, во топла сезона, дури и децата претпочитаат да јадат светло и свежо. Салатите се идеални кога сакате да ги покриете вашите витамини. И, за да ги натераат да јадат сезонско овошје и зеленчук, се препорачува да ги презентирате на разигран и разновиден начин: топчиња од диња, сурови стапчиња од зеленчук, домати од цреша, крцкави срца од салата, коцки од зеленчук на ражничи. Придружуван од сос од винегрет или сос од сирење, суровиот зеленчук е многу попривлечен од варениот. Можете дури да му понудите неколку чинии со зеленчук за да си направи салата и сос.
Лесно се подготвува во големи количини, балансирани, супи и чорби се основа на оброк погоден за целото семејство. Децата ќе ги ценат украсени со рендано сирење, крем, крутони, итн. Конзистентноста на крем супата може да се прилагоди со додавање или отстранување на течност, а супите може да вклучуваат разни зеленчуци што децата вообичаено не би ги јаделе, како тиквички, тикви, целер, праз, наут, моркови, пиперки.
Кога станува збор за овошјето, смутито е многу популарно. Подготвени од свежо овошје, овошен сок, кравјо млеко или растително млеко, можеби со кршен мраз во текот на летото, тие имаат конзистентност близу до милкшејкот и ќе ги натераат малите да уживаат во разновидна храна.
Зеленчукот помешан со производи од скроб, како што се шпагети болоњезе, децата полесно ги прифаќаат. Овошјето може да се сервира и со слатка павлака, како слатко сирење, пудинг, лажица мед, чоколаден фонд. Во случај на повеќе неволно дете, можете да измамите или да скриете овошје и зеленчук во ќофтиња, крокети, пити, курви, тортиillaи.
- Вклучува овошје и зеленчук во тематски оброци
Децата сакаат сè што е забавно, и ова може да ви помогне да подготвувате оброци. На пример, можете да креирате мени околу боја или буква. Оброк со тешка портокал ќе се состои, на пример, од пире од лосос и морков во главното јадење и мандарини за десерт. И буквата Ц е можност да се служи чили со месо како главно јадење и цреши или компот за десерт.
Не двоумете се да го вклучите малиот во подготвувањето на оброкот. Многу деца уживаат во оваа активност и, покрај тоа, ќе имаат повеќе шанси да го јадат она што одбрале да го вклучат во менито.