Детска етикета
Плаќањето за деловен оброк понекогаш покренува прашања затоа што некои луѓе - извадени од вообичаеното работно опкружување - имаат тенденција да ги почитуваат социјалните етикети отколку деловните етикети. Во кој било ресторан, на деловен ручек, гледаме мажи кои имаат тенденција да ја извадат картичката на крајот, ако вечераат со жена, дури и ако жената е таа што ја направила поканата. Секако, тоа е aубезен инстинкт, но треба да се избегнува, бидејќи постојат некои добро познати конвенции во деловното опкружување, само за да се избегнат непријатни моменти или опасни ситуации. Оваа платена ситуација би била една од непријатните.
Па - кој плаќа? Кој поканува, секогаш.
А, за да ги направиме работите елегантно, кој и да покани, мора да се погрижи за кој било финансиски аспект, во однос на гостите. На пример - ние треба да го познаваме ресторанот во секој случај, дека не повикуваме никого на деловна вечера некаде каде што никогаш не сме биле. И бидејќи го познаваме ресторанот - стигнуваме таму малку порано и ја оставаме картичката на компанијата на келнерот и споменуваме дека за маса x - сè се плаќа од таа картичка. На овој начин нема повеќе непријатни ситуации кога ќе дојде последната нота.
Или цените на менито. Во ред е ако гостинот ги види. Но, ако сакаме да бидеме дополнителни - однапред разговараме со ресторанот за да испечатиме некои бесценети менија за да не се појави вознемиреност „што да порачам да не биде премногу скапо, но не и најевтино“?.
Потоа - на крајот од оброкот, ако сме во позиција да мораме да оставиме бакшиш, интервенираат некои чувствителни аспекти, бидејќи на крајот станува збор за сликата на плаќачот, но и за неговиот буџет. Секако, станува збор и за наградување на услугата, да не заборавиме. Дури и ако оброкот може да се потроши на трошоци „по компанија“, бакшишот е на сива земја, ако нема утврдени полиси од компанијата.
Во секој случај, дарежливоста се препорачува наместо скржавост, дури и ако има аспекти што оставаат нешто да се посакува. Како прво, не треба да има проблеми што оставаат многу да се посакаат, ако добро го познаваме ресторанот и добро знаеме какви искуства можеме да имаме таму. Но, ако се појави незадоволителен аспект, и онака не треба да бидеме скржави во тој момент. Овде некои креваат веѓа затоа што обично не наоѓаат оправдување за дарежлив совет ако искуството не се зголеми на очекуваните стандарди. Дури и ако "стави на компанијата".
Но, секогаш запомнете - како сакаме да не перципираат? Зошто дојдов таму? Не дојдовме да озборуваме и да им ги покажуваме ако не бевме задоволни.
Дојдов за деловен интерес.
Ако услугата остави нешто да се посака или ако храната остави нешто да се посака - тоа се одделни работи. Не им се одмаздуваме на келнерите кои ни послужија просечен оброк. Ако го доживееме искуството како негативно, потоа, дискретно, контактираме со ресторанот. Можеме да го сториме тоа следниот ден. Но, никогаш пред гостите. Затоа што ако се обидеме да пренесеме порака или лекција преку мал совет, не му помагаме на ресторанот да ги поправи работите. И, со оние што ги поканив, работите можат да продолжат во добро и во лошо.
Врвот е многу поважен на деловна маса отколку на лична маса.
Кога ќе оставиме дарежлив бакшиш, без оглед дали е „на компанијата“ или ќе избереме да платиме „од нас“, ова покажува дека еден - правиме добро, нашата компанија добро. Двајца - ние сме - човек или компанија со која може да се работи затоа што веруваме во добивка за секого (дури и ако навистина не веруваме во придобивка за секого). Но, се чини дека е така. Тоа покажува дека сме подготвени да оставиме простор за другите да победат со нас, не само со нас. И три - и што е најважно - е како правиме да се чувствуваат нашите гости. Дојдовме подготвени од дома, фрлавме пари, не гледавме пари затоа што „парите не се важни“ кога станува збор за разгалување на гостинот и дарежлив бакшиш покажува дека сакавме сè да биде „премија“ до последен момент . Станува збор за гостинот.
Колатерален бонус - можеме дури и да изградиме убава долгорочна врска со ресторанот.