Детска храна 80 проценти е премногу слатка и премногу масна
Детска храна: 80 проценти се премногу слатки и премногу масни
4 јули 2018 година - 17:27 часот
Foodwatch внимателно ја разгледува детската храна
Организацијата на потрошувачи храна часовник внимателно разгледа околу 1.500 детски јадења. Резултатите од тестот не се навистина изненадувачки, но во оваа количина тие се: Скоро 80 проценти од храната е целосно несоодветна за деца. Тие се премногу слатки, премногу дебели и премногу нездрави.
Foodwatch испита вкупно 1.514 детска храна. Храната беше оценета врз основа на барањата на пирамидата на храна. Препорачува децата да консумираат многу овошје, зеленчук, житарки и нискокалорични пијалоци. Млечните производи, рибите и месото треба да се консумираат умерено, слатки, масни закуски како чипс, маснотии и масла само малку.
Резултатот од истрагата е отрезнувачки: Скоро три четвртини од тестираните производи (73,3 проценти) спаѓаат во категоријата „црвени“ на врвот на пирамидата. Станува збор за слатки и масни закуски кои, според препораките на „храната за поддршка, земјоделството, заштитата на потрошувачите“ треба да се консумираат само „умерено“. Само 12,4 проценти од производите можат да бидат доделени во зелената категорија во основата на пирамидата со чиста совест. Тие се меѓу намирниците што децата всушност треба да ги јадат „изобилно“.
Заклучок на Foodwatch: Со индустрискиот опсег на детска храна, балансираната исхрана е практично невозможна. Се состои скоро исклучиво од слатки и нездрави закуски.
Производителите ја превртуваат пирамидата со храна наопаку
Производителите ја вртат пирамидата за исхрана на главата: нивниот опсег на производи во детскиот сегмент одговара скоро точно на спротивното од препораките за исхрана. Профитот на индустријата е очигледно поважен од здравјето на производите. „Има малку профит со овошје и зеленчук - повеќе со нездрава храна и безалкохолни пијалоци“, вели Ана Марквард од Фудвоч.
„Компаниите носат значителен дел од одговорноста за неконтролираната неухранетост кај децата“, објаснува Марквард. „Прехранбената индустрија не е дел од решението, таа е во срцето на проблемот затоа што масовно ја турка нездравата храна врз децата и ги тера да јадат погрешни работи.
Научно е докажано дека децата во Германија немаат здрава и урамнотежена исхрана:
- Децата јадат само половина од препорачаната количина овошје и зеленчук.
- Наместо тоа, децата јадат далеку повеќе од 200 проценти од препорачаната количина слатки, закуски и безалкохолни пијалоци како кола, сода и ко.
- Во споредба со 80-тите и 90-тите години, процентот на деца со прекумерна тежина е зголемен за 50 проценти. Денес, 15 проценти од децата се сметаат за премногу дебели. 6 проценти се дури и дебели (дебели).
- Дебелината и нездравата исхрана се покажаа штетни за здравјето: Тие го зголемуваат ризикот од дијабетес, кардиоваскуларни и други метаболички болести. Еден процент од децата веќе страдаат од дијабетес кај возрасни.
Многу родители забораваат дека можат да заменат многу детски јадења со здрава храна или сами да ги подготват. Наместо засладени детски јогурти или пудинзи, можете да користите природен јогурт, да промешате овошје или мед и да споменете вкусна остра алтернатива со овесна каша, ореви и суво овошје. Има вкус барем како добар, а исто така е здрав. Можете сами да готвите пудинг.
Дури и ако алтернативите се малку посложени: здравјето на нивните деца треба да им вреди за нив. И на крајот заштедувате не само шеќер и маснотии, туку и пари.