Детска светска турнеја; Германија; Јадење во Германија
Што јадете во Германија? Типична германска храна!
Покрај леб за појадок и вечера, луѓето во Германија традиционално јадат месо, зеленчук и компири како топли оброци. Месото може да биде шницел или печено, на пример. Доаѓа главно од свинско месо.
Во минатото, компирот главно се користел како Варен компир од јакна. Пржени компири, пире од компири или кнедли се исто така типични придружни јадења денес, како и помфрит, се разбира. Ориз и спацета, т.е. јуфки, исто така се популарни.
Класичен германски Зеленчук се карфиол, грав, краставица, морков и грашок. Денес често можете да најдете домати или брокула на чинијата. Аспарагусот има добар вкус на почетокот на летото, бриселските зелки и кеaleот во зима.
Во странство се смета за типична германска храна братвурст со кисела зелка и пржени компири. Сепак, германската храна многу се смени во последните 50 години. Луѓето кои се преселиле во Германија од странство, исто така со себе носеле јадења. Пицата и тестенините денес се исто толку природни за нас, како ќебапот, гиро или суши.
Германската храна е исто така разновидна во Леб, сирење, колбаси и млечни производи. Да не заборавам на слатки работи како колачи, пити и други колачи. Главната Леќата е сол и кромид, со билки како што се магдонос и пипер.
Утро, пладне, вечер
За појадок има класичен леб, тост или ролни. Има путер и џем, мед или чоколаден крем, но исто така и сирење или колбас. Сепак, многу Германци појадуваат и корнфлекс или мусли. Постои и топол пијалок како кафе, чај, млеко или какао. Јајце за појадок има добар вкус, особено за време на викендите.
Традиционално, главниот оброк се зема на ручек и се јаде топло. Вечерта има вечера, што е всушност леб. Исто така има и колбаси и сирење. Сепак, многу семејства сега јадат и топло навечер. Напладне возрасните се на работа и децата често не доаѓаат дома до попладневните часови.
Што најмногу им недостасува на германските емигранти? Црниот леб! Не можете да го купите тоа во други земји. Во Германија се печат голем број видови леб. Покрај црниот леб, главно има и кафеав леб. Но, бел леб е исто така достапен. Тестенините од лига доаѓаат од јужна Германија, но сега се нудат и насекаде на север.
Печете свинско месо и ќофтиња
Дури и ако срдечните јадења со месо веќе не се трендовски како пред 50 години, Германците сепак сакаат да јадат месо и колбаси. Најголем дел доаѓа од свинско месо (60 проценти). Pивината се јаде 20 проценти, говедско месо 15 проценти. Типични јадења се печено свинско месо, ќофтиња направени од мелено месо, шницел, котлети, ролади, гулаш и колбаси како што се братвурст, боквер и кари.
Лосос и пастрмка
Рибата не се јаде колку месото, но сепак сака да е на чинијата. Традиционално, рибите секогаш се јадеа во петок. Некои семејства сè уште ја одржуваат оваа традиција. Полјак од Алјаска, штука, крап и пастрмка се популарни. Лосос, харинга и туна, исто така, често завршуваат на чинијата.
Регионални
Сепак, во Германија има и многу регионални специјалитети. На северозапад, луѓето сакаат да јадат Лабкаус, во Баден, вкусот на Шауфеле е добар, во Швабија Флодлесупе. Палачинката со јајца доаѓа од Дрезден, Францбројхен од Хамбург и „преполовениот петел“ има добар вкус во Рајнска област. Што е тоа, можете да дознаете на страница 2!
Оттогаш многу се шири низ регионот на потекло, на пример тортата Црна шума, која се јаде низ цела Германија (иако потеклото не е сосема јасно).
Брза храна, органска или веганска?
Од една страна, знаењето за свежо подготвување храна често се губи. Луѓето претпочитаат да нарачаат пица или да добијат хамбургер и помфрит од најблискиот ланец хамбургери. Ова не е многу здраво и прави многу луѓе премногу дебели.
Од друга страна, има сè повеќе луѓе, особено млади луѓе, кои сакаат да јадат свежи и здрави состојки. Тие купуваат во продавници за здрава храна или се вегетаријанци или вегани. Вегетаријанците не јадат месо. Оние кои живеат веган, прават без сите производи од животинско потекло и затоа не јадат јајца или млечни производи.