Детска светска турнеја; Литванија; Храна во Литванија
Што јадете во Литванија?
Типични производи во литванската кујна се јачмен, компири, 'рж, цвекло, бобинки и печурки. Сите овие напредуваат во литванската клима. Млечните производи се исто така една од состојките што често се користат. Поради заедничката историја со Полска, има многу јадења слични на полските јадења, како кнедли или палачинки. Германската традиција остави свој белег, на пример во јадења со свинско месо и компири.
Кои се цепелинаите?
Цепелинаи е национално јадење во Литванија. Вие го изговарате како Цепелинчи. Ова се кнедли од компири кои се полни со мелено месо или кварк. Кнедлите се прават од мешавина од суров и варен компир. Кнедлите исполнети со мелено месо се издолжени - како цепелини. На ова се повикува и името на судот. Кога се полни со кварк, тие се заоблени во форма.
Цепелинаите потоа се служат со сос направен од пржена сланина, кромид и павлака. Рецептот можете да го најдете во нашиот совет! Многу други јадења од компири се популарни во Литванија, на пример Кугелис, тепсија за компири.
Леб направен од 'ржано брашно
Лебот се пече главно од 'ржано брашно и затоа има темна боја. Се пече со кисело тесто, а понекогаш се додава и малку пченично брашно.
Специјалитет направен од 'ржан леб е Кепта Дуона. За да го направите ова, издолжените парчиња 'ржан леб се нанесуваат со лук и се пржат во масло.
Кои се otакотис и Скруздаelyнас?
Otакотис е торта што е слична на нашиот Баумкучен. Се пече во слоеви. Патем, зборот значи "гранка" и се однесува на многу гранки на тортата. Skruzdelynas е сладок бисквит направен од неколку делови, кои се посипуваат со афион и се стаклен со мед и ореви. Преведениот збор значи „мравјалник“.