ДИЈАБЕТ, холистички пристап Доктор Бадеа
Дијабетес, холистички пристап
Дијабетесот е хронична состојба која погодува над 11% од населението во нашата земја. Во оваа болест, патологијата е дадена од неможноста на телото правилно да користи јаглехидрати во храната. Хранливите материи се поделени во 3 категории: јаглехидрати, протеини и липиди, а јаглехидратите се главниот извор на енергија за организмот, додека протеините се главната структурна компонента. Липидите исто така имаат енергетска улога, но и структурна функција.
За да се метаболизира гликозата, треба да влезе во клетките, што се прави со помош на инсулин. Инсулинот е хормон кој го лачи панкреасот, кој има улога да ги одржува нивоата на гликоза во крвта во нормални граници. Нормалното ниво на гликоза во крвта се мери наутро на празен стомак и е помеѓу 70 и 100 милиграми на децилитар.
Дијабетес се јавува кога панкреасот не произведува доволно инсулин, или кога постојниот инсулин не се користи правилно. Наследни фактори се вмешани во дијабетес, но не се знае точно што предизвикува недостаток на инсулин.
Ризик-фактори кои можат да влијаат на појавата на дијабетес се: прекумерна тежина, седентарен начин на живот, пушење, стрес, прекумерна потрошувачка на алкохол.
Симптоми кои можат да сигнализираат за дијабетес:
-итен глад, дури и кратко после јадење храна
-нагло слабеење во отсуство на диета
-рани, расекотини или други лезии на кожата кои многу тешко се лекуваат,
-повторени инфекции на кожата
-болка, вкочанетост или трнење во екстремитетите
Видови дијабетес
СЗО препознава 3 типа на дијабетес:
-тип 1 (инсулин-зависен дијабетес)
-тип 2 (неинсулин-зависен дијабетес)
-гестациски дијабетес (гестациски)
Дијабетес тип 1 се јавува кај околу 10% од дијабетичарите. Сите наведени симптоми се појавуваат и тие брзо се инсталираат.
Дијабетес тип 2 се развива побавно по периодот наречен предијабетес. Симптомите се развиваат побавно. Може да се појави сувост на устата, пецкање, болка или вкочанетост на рацете или нозете.
Гестациски дијабетес тоа е привремена состојба што се јавува кај околу 2-10% од бремени жени, како резултат на хормонални промени кои можат да промовираат отпорност на инсулин. Во случај на бремени жени со гестациски дијабетес, може да нема симптоми, затоа бремените жени со висок ризик треба да се тестираат за време на бременоста. Обично исчезнува по раѓањето, но жените остануваат подложни на дијабетес тип 2.
Дијабетесот е заканувачка болест, бидејќи не боли, но произведува повеќе компликации, тешко да се вратат откако ќе започнат. Тие се јавуваат доста брзо ако не се почитува хигиенско-диеталниот режим, а начинот на живот останува неорганизиран, со прекумерна храна, пушење или седентарен начин на живот.
Најчестите компликации се:
-проблеми со кожата: инфекции и габични инфекции, дерматитис, тешко заздравување на лезии на кожата
-васкуларни компликации: дијабетична артериопатија, дијабетична ретинопатија, дијабетес поврзан со хипертензија.
-невролошки компликации: дијабетична невропатија, манифестирана со оштетување, најчесто неповратни, периферни нерви.
Хигиенска диета кај дијабетес
Постојат 3 категории на храна што дијабетичарот треба да ги земе предвид:
-забранета храна: шеќер и производи од шеќер, суво овошје (смокви, урми, суво грозје, сливи, кајсии), колачи, суви мешунки, сладолед, слатко вино, шира, сирупи, грозје, сливи, пиво.
- храна што може да се конзумира во ограничени количини се: леб, компир, тестенини, овошје и зеленчук со повеќе од 5% јаглехидрати, млеко, јогурт, урда
-храна што може да се јаде без ограничувања: месо и месни производи, риба, јајца, сирење, крем, путер, масло, зеленчук со 5% јаглени хидрати.
Храна со 5% јаглени хидрати се: зелка, карфиол, стевија, ендиви, бугарска пиперка, модар патлиџан, тиквички, домати, краставици, бамја, боранија, ротквица, печурки, лубеница, портокали, мандарини, грејпфрут и помело, боровинки, млеко, кравјо сирење.
Храна со 10% јаглени хидрати се: моркови, кромид, цвекло, целер, зелен грашок, јагоди, цреши, јаболка, круши, праски, грозје, ореви, лешници, палента.
Храна со 15% јаглени хидрати се: atонатан јаболка, кајсии.
Храна со 20% јаглени хидрати: компири, сув грав, банани, сливи, тестенини.
Лебот содржи 50% јаглехидрати.
Количината на јаглени хидрати дозволена за дијабетичар е 120-200 g на ден, во споредба со 300-350 g како дневно внесување на здраво лице.
Правила за подготовка на храна за дијабетичар
-без шеќер и производи од шеќер. Beе се користат засладувачи без калориска вредност.
-менито ќе вклучува само дозволена храна, од сите главни групи
-лебот ќе се консумира во ограничени количини и ќе се претпочита интегрален или ржан леб.
Исхраната на дијабетичар исто така мора да содржи низа витамини и минерали кои имаат улога да го одржуваат нивото на шеќер во крвта што е можно поблиску до нормалното. Тоа се: хром, магнезиум, витамини Ц, Б12 и Е.
Фитотерапија кај дијабетес
Стевиа Ребаудијана е идеален природен засладувач, бидејќи нема калории и не го менува вкусот на храната. Може да се користи за чај, кафе, но и за колачи.
Зелениот чај, со својата содржина на катехин, помага да се заштитат клетките на панкреасот.
Американскиот джинджифилово (Panax Quinquefolium) ја намалува гликозата после јадење, ги стимулира клетките на бета-блокаторот да произведуваат повеќе инсулин.
Фенугрик (Trigolella Foenum Graecum) ја намалува гликозата во крвта и ја подобрува чувствителноста на инсулин.
Гинема Силвестр, наречен „уништувач на шеќер“, е растение со азиско потекло, со ефект на блокирање на рецепторите за сладок вкус, лоцирано на ниво на јазик, со што се намалува потребата за слатко. Покрај намалувањето на нивото на шеќер во крвта, ова растение исто така го намалува нивото на холестерол и триглицерид.
Азискиот ѓумбир (Panax gingseng) го намалува шеќерот во крвта со зголемување на чувствителноста на ткивото на инсулин.
Горчлив краставица (momordica charantia), е азиско растение и содржи растителен инсулин наречен полипептид P.
Други корисни растенија при дијабетес, кои се користат во романската народна медицина, се: суви мешунки од грав, корен од рожка, лисја од боровинка, лисја од орев, лисја од бела црница, лисја од артишок, лисја од коприва. Тие можат да се администрираат во форма на чаеви или капсули, во готови производи и ќе се комбинираат со соодветна диета и индивидуализирана антидијабетична терапија.
Компликациите од дијабетес, особено невропатијата и артериопатијата, реагираат добро на комплементарната терапија со акупунктура.