Дијабетес и дневно мени
Што е дијабетес?
Дијабетесот е болест што произлегува од премногу шеќер (гликоза) во крвта. Телото нема доволно инсулин за да ја претвори храната во енергија. Така, високото ниво на шеќер почнува полека, полека да ги оштетува очите, срцето, бубрезите, стапалата. Како да се јаде и да се живее здраво за да се одржи дијабетесот под контрола
Јади здраво. Вклучете повеќе житарици, овошја, зеленчук во вашата исхрана и помалку слатки, месо и масти секој ден.
Вежбајте секој ден за да спречите зголемување на телесната тежина и да ја подобрите контролата на шеќерот во крвта.
Често проверувајте го нивото на шеќер во крвта и земајте ги вашите лекови многу внимателно.
Како да се храните здраво:
- Потребно е да имате разновидна диета, како што е препорачана во пирамидата за храна со дијабетес, за да му ги обезбедите на вашето тело сите потребни хранливи материи - јаглени хидрати, протеини, масти, витамини и минерали.
- Намалете ја количината на маснотии што ја јадете со избирање помалку масни производи и готвење со помалку маснотии.
- Консумирајте повеќе влакна, јадејќи најмалку 5 порции овошје и зеленчук на ден.
- Јадете помалку производи со шеќер, како што се овошни сокови, кисели сокови, засладен чај или кафе.
- Користете помалку сол при готвење. Консумирајте помалку производи богати со сол, како што се конзерви или конзервирани супи, кисели краставички и преработено месо.
- Јадете помали порции и не прескокнувајте оброци.
- Внимателно прочитајте ги етикетите на производите.
- Не пијте премногу алкохол.
Која е прехранбената пирамида за дијабетичари?
Храна пирамида за дијабетичари е водич кој објаснува колку треба да јадете секој ден. Тоа е како Пирамидата со храна што веројатно веќе ја знаете.
Пирамидата е поделена на шест групи. Треба да јадете повеќе производи во најголемата група на основата на пирамидата, а помалку во горниот дел на пирамидата. Бројот на дневни порции не е ист за секого, сепак. Еве список на храна што треба да јадете секојдневно:
Јаглени хидрати житарици, грав и зеленчук (на пр. Пченка или компир) - 6 или повеќе порции на ден
Овошје (содржи витамини Ц, А, калиум и растителни влакна) - 3-4 порции на ден
Зеленчук (содржи витамини А, Ц, растителни влакна) - 3-5 порции на ден
Млеко (извор на калциум, протеини, витамини А и Д) - 2-3 порции на ден
Месо и други (добар извор на железо, цинк, витамин Б и протеини) - 2-3 порции на ден
Масти, слатки, алкохол: овие производи, пронајдени во основата на пирамидата, треба да се консумираат само во мали количини. Мастите и маслата треба да бидат ограничени, бидејќи тие имаат многу калории. Слатките содржат многу шеќер и треба да се консумираат многу ретко.
Кој е вистинскиот број на порции за мене?
Пирамидата е општ водич за секоја храна, но треба да знаете дека диететичарот може да создаде попрецизно мени за вас. Запомнете дека бројот на делови во пирамидата е поставен за еден ден. Бидејќи храната го зголемува нивото на шеќер во крвта, најдобро е да не ги јадете сите порции одеднаш. На пример, 4-те порции овошје може да се поделат на три оброка + закуска.
Имајќи здрав начин на живот, јадејќи што ви треба и вежбате многу, можете да го одржите вашиот дијабетес под контрола. Исто така, добра идеја е да се консултирате со вашиот лекар и евентуално диететичар, кој може да ви даде совет за вашиот животен стил.
Што значи порција?
Еве список на храна што претставува еден дел, во пирамидалниот водич:
Ceитарки, грав и зеленчук богати со јаглени хидрати:
1. парче леб
2.о бриоза
3.о шифла
4. Половина чаша житни култури/тестенини/ориз
5. половина чаша сув грав/пченка/гравче.
зеленчук:
1. чаша суров зеленчук
2. Половина чаша сок од зеленчук
овошје:
1. овошје со средна големина
2. половина чаша конзервирано овошје/компот
3. Половина чаша овошен сок.
Млеко:
1. чаша млеко или јогурт
Месо:
1.100 гр. варено месо/пилешко/риба без кожа
2. нели
3. две лажички путер од кикирики
4.100 гр. сирење
Масти, слатки и алкохол:
1-та лажичка путер/маргарин/мајонез
2. лажичка сирење или прелив за салата
3. половина чаша сладолед
Ако имате дијабетес, добро е да се консултирате со диететичар, кој ќе ви препорача персонализирано мени. Така, вашето мени ќе се заснова на повеќе фактори, како што се вашата идеална тежина, висина, возраст и физичка активност.