ДИЕТА) Јадењето во темница може да ви помогне да изгубите тежина Трендови

Трендови 4 март 2016 година, 06:17 часот

темница

Ако јадете во темница или со врзани очи, би можеле полесно да изгубите тежина, според истражувачите од Универзитетот во Констанц.

Постои и научно објаснување што го поддржува ова набудување на германските истражувачи: во мракот, не можејќи да ја видиме храната пред да ја консумираме, ја прескокнуваме фазата на плунка и гастричните сокови поради контакт со очите со храната (што го попречува варењето на храна).

Како дел од студијата спроведена на Универзитетот во Констанц, на 50 волонтери им беа врзани очите (носеа изменети очила за скијање), додека на други 40 им беше дозволено да ја видат храната.

Сите учесници, на кои им беше забрането да јадат два часа пред експериментот, беа поканети да пробаат три вида сладолед (дел од 96 грама) 15 минути. После тоа, биле запрашани колку сладолед процениле дека јадат.

Во моментот кога од нив било замолено да ја проценат потрошената количина, учесниците со врзани очи проценувале околу 197 грама сладолед, а на врзаните очи само 159 грама. Но, така беше. Всушност, групата што можеше да ја види храната конзумираше по 116 грама, додека учесниците со врзани очи со околу 105 грама.

Така, истражувачите веруваат дека кога не можете да видите храна, му дозволувате на телото да се води според сопствените потреби во реално време, без истовремено да бидете под влијание на минатите искуства со храна. Оние кои можеа да го видат сладоледот се водеа и од чувството на ситост што го искусија во минатото и се одлучија за поголеми порции.

Координаторот на студијата, д-р Брита Ренер смета дека: "Визуелното лишување предизвика нагласена дисоцијација помеѓу реалната и перцепираната потрошувачка. Оваа студија може да обезбеди информации што може да доведат до промени во однесувањето во исхраната. Овие резултати може да покажат дека лишување од информации му дава на телото шанса да го процени чувството на ситост на храна во согласност со потребите на моментот без прибегнување кон асоцијација со претходни искуства “.


Кога не можеме да видиме, телото го троши точно тоа што му треба, без да биде под влијание на други фактори што ги доведува во игра само визуелизацијата на храната (вклучително и идејата да се заврши сè на чинијата).