Диета Аткинс - диета со ниски хидрати

Именуван по неговиот пронаоѓач, њујоршкиот кардиолог д-р. Диетата на Роберт Аткинс на почетокот звучи заводливо: Јадете - колку сакате, со колку маснотии и протеини можете да проголтате.

Кратка верзија:

Диета која е лесна за следење дури и ако претпочитате стапчиња на свињи. Медицинските проблеми првенствено се насочени против ефектите на оргијата на маснотии врз метаболизмот на липидите, нивото на маснотии во крвта.
Тековните студии, сепак, даваат многу добар извештај за модерната теорија на исхрана: Во споредба со диетите со малку маснотии, килограмите паѓаат побрзо и ефектите врз метаболизмот не се толку сериозни како што се претпоставува.

Диети со ниски хидрати

Принципот Аткинс сега стана популарен во многу варијации: диети со ниски хидрати, логи, јужна плажа и гликс, сите работат на истиот принцип: помалку тестенини, повеќе шницли. Според проценката на „Тајм магазин“, скоро 100 милиони Европејци и Американци сега избегнуваат јаглехидрати во оброците. Роби Вилијамс и Кајли Миног се појавија во рекламниот тапан со одреден успех.

Се разбира, ваквите диети во никој случај не одговараат на препораките на најголемите научни комитети за исхрана - тие го тврдат спротивното: Добро познатата пирамида на храна - со јаглехидрати во основата и масно месо одозгора - е свртена на главата од страна на Glyx & Co. Нивното едноставно објаснување: „Малку маснотии не работеа, така е спротивното“. Без разлика дали тука се подготвува револуција во храната, или само краткорочна мода достигнува кулминација - кој знае?

Што е забрането, што е дозволено?

Според Аткинс, калориите не се бројат, маснотиите и протеините се дозволени во која било количина. Единствено ограничување е скоро целосно избегнување на јаглени хидрати: лебот, компирот и тестенините се сметаат за „храна за гоење“ и се забранети од менито.

Млечните производи, исто така, треба да се консумираат само во многу мали дози. Исклучок е сирењето и шлаг, за кои Аткинс вели дека се доволно масни за да ве одржат слаби.

Сланина, колбас, риба и јајца може да се јадат во неограничени количини. Препорачливо е да се пие доволно, дури и алкохол е дозволен: "Уште три шнапи на штанд, келнер!"

Овошјето и зеленчукот се скоро целосно отсутни, само салатите со лисја и брокулата се дел од исхраната бидејќи речиси „зелените“ без јаглени хидрати.

Во првата фаза, јаглехидратите треба радикално да се избегнуваат. По две недели, малку зеленчук и овошје се додаваат во менито со грам и диетата се одржува „идеално“ за цел живот. Според Аткинс, и доволно вежбање е дел од тоа.

Како треба да се изгуби тежината?

Поддржувачите на Аткинс ветуваат дневно губење на тежината до половина килограм и покрај потполно забраната потрошувачка. Овој парадокс е овозможен со фактот дека е потребна одредена количина јаглехидрати за метаболизирање на мастите во исхраната. Ако овие не се достапни во доволни количини, телото користи само слабо маснотии и не ги депонира.

Телото, исто така, реагира на недостаток на јаглени хидрати произведувајќи таканаречени кетонски тела, кои првенствено служат како хранливи материи за мозокот. Бидејќи кетонските тела се направени од маснотии, масните наслаги влијаат.

Масната храна има добар вкус и брзо ве исполнува. Скептиците тврдат дека ефектот како производител на ситост е одговорен за успехот во слабеењето - како резултат, се јадат помалку калории.

Кои се недостатоците на диетата?

Едностраната диета им пркоси на сите утврдени препораки. Оброците се исклучително еднострани и треба да се прават без вредните состојки на овошје и зеленчук.

Некои експерти за метаболизам сметаат дека истото што диетите треба да го спречат се влошува во крвта: холестеролот се зголемува, а со тоа и ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Голема содржина на протеини на долг рок ги оштетува бубрезите - месото и рибата се исто така главни снабдувачи на пурини, причина за гихт.

Исхраната со маснотии исто така се буни од варењето: запек или лигаво-мрсно движење на дебелото црево често се резултат. Недостатокот на влакна од зеленчук и цели зрна го зголемува ризикот од рак на дебелото црево.

По кратко време, оваа еднострана диета доведува до недостатоци кои треба да се компензираат со витамински и минерални додатоци.

Резултат од тестот: се препорачува само за кратко време

Се чини дека учењата на Др. Аткинс, кој почина минатата година (наводно многу прекумерна тежина), првично имаше добри резултати. Сè уште е нејасно какви ефекти има гоење на месо на метаболизмот на долг рок. Неодамнешните студии намалија некои од загриженоста за нивото на липиди во крвта, но нутриционистите сепак советуваат да не се придржувате на правилата на Аткинс трајно. „Неизбалансиран и нездрав“, рече таа.

И колку сте полни, никој не може долго да се држи до диетата Аткинс. По кратко време, се развива таквата желба за здраво овошје и зеленчук, ориз и компири што на масната оргија наскоро ќе и ’дојде крајот. А, апетитот за потпорници засега го нема.

Бидете информирани со билтенот од netdoktor.ch

Ажурирано на: 01.07.2004 | 00:00 часот

Повеќе статии на темата

Диети ставени на тест

Има скоро онолку диети колку што има причини за слабеење. Соодветно на тоа, тешко е да се избере вистинската програма за слабеење, а ...

Диета NetDoctor

Како слабеете на здрав начин и долгорочно ја одржувате телесната тежина? Неразделно дуо за слабеење на целосна исхрана и вежбање.

Не постои диета за секого

Социјалниот лекар Анита Ридер објаснува зошто слабеењето не функционира без трајна промена во исхраната.

КОВИД-19/Корона: факти, броеви на случаи и сè друго
Отворени позиции на netdoktor
Податоци за медиуми и ценовник
„Hautsache“ - Новото специјално списание
„Зеленчук“ - новото специјално списание
Услови и правила (ГТЦ)
Тоа беше саемот за здравје од netdoktor.at: „Иднината на медицината“ привлече повеќе од 3.000 посетители
netdoktor.at е 1-ви Ден на здравјето на Долна Австрија „Рак и јас“
Нашето ново списание е тука! „Првата година на бебето“
Тема списание: алергии и нетолеранција
Ден на здравјето на netdoktor.at "Мојот меур и јас"
здравствениот ден на netdoktor.at „Мојот мозок и јас“ - целосен успех!
Специјално списание: Лекувајте природно
Упатства за рекламирање
отпечаток
Контакт
Со „проверувачот на времето на чекање“ побрзо до радиологот
healthtrends.com
приватност
Општи услови за користење (ГТЦ)
Здравствена награда од градот Виена за нетдоктор
Апликацијата за директориум за лекар netdoktor е тука!
Нов медицински директор на нетдоктор
Откривање на финансирање
Услуга со виџети нетдоктор
Притиснете
Поставки за колачиња

Ние го следиме стандардот HONcode за доверливи здравствени информации. Одете на сертификатот

Содржината на netdoktor е наменета само за информативни цели. Информациите на оваа веб-страница во никој случај не смеат да се сметаат како замена за професионален совет или третман од обучени лекари. Содржината на netdoktor.at не може да се користи за независно поставување на дијагнози, започнување или прекинување на третманите.

Документите содржани на оваа веб-страница се презентирани само за информативни цели. Материјалот во никој случај не е наменет да ја замени професионалната медицинска нега или внимание од квалификуван лекар. Материјалите на оваа веб-страница не можат и не треба да се користат како основа за дијагностицирање или избор на третман.