Диета богата со пржена храна го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести - Диета; Диета - страница 1

Студијата е спроведена во САД во текот на шест години, на примерок од 17.418 лица над 45 години, информира Франс прес, цитиран од Агерпрес.

Потрошувачи на ваква диета, типична за јужните САД - пржено пилешко, зелени домати и помфрит, црвено месо, сланина и шунка - се изложени на зголемен ризик од анализираните други четири стилови на готвење, вклучително и мени фокусирано на храна, како на пр. било да се работи за тестенини, пица, мексиканска и кинеска кујна.

„Без оглед на полот, расата или местото каде живеете, ако јадете храна типична за јужната американска кујна, треба да бидете свесни за зголемениот ризик од кардиоваскуларни болести и да се обидете да ги промените вашите навики“. - е советот даден од Shејмс Шикани, епидемиолог на Универзитетот во Алабама, главен автор на студијата, цитиран од АФП.

Друга проучена диета е онаа богата со зеленчук, овошје, житарици, јогурт и која исто така вклучува риба и пилешко.

---