Диета Дали јадењето во ресторан е понездраво од брзата храна ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Колку е поскапо, толку подобро? Не мора! Едно британско истражување ги споредило оброците во ресторани со закуски и дошло до изненадувачки резултат.
Она што се јаде е она што е на масата - ние имаме контрола над тоа што е тоа само ако сами ја луламе дрвената лажица. Ако јадете надвор од дома, можеби ќе помислите дека ресторанот е секогаш подобар избор во споредба со брзата храна. Но, тоа не е секогаш така.
Содржината на калории честопати непозната
Универзитетот во Ливерпул спореди што се служи во британски ланци за ресторани и брза храна.
21 од нив беа ланци за ресторани, шест беа ланци за брза храна - со други зборови, места каде што порачувате на шалтер, а потоа го јадете вашиот оброк на самото место или однесете го.
Истражувачите сакале да го оспорат популарното верување дека јадете подобро ако седнете на маса во ресторан и нарачате оброк таму.
Научивме да обрнуваме внимание на состојките и методите на подготовка. Суштинска точка, која брзо ја забораваме и за која нашите ресторани често не оставаат во темница, е содржината на калории во понудените јадења.
Колку калории може да биде?
Студијата се однесува на препораката од Јавното здравство Англија, ручекот и вечерата да не содржат повеќе од 600 калории. Но, оние кои јадат надвор од домот често трошат повеќе калории.
Главно јадење во еден од прегледаните ресторани за брза храна содржело во просек 751 калорија - споредлив ручек или вечера во ресторан имал неверојатни 1033 калории.
Многумина од нас излегуваат да јадат сè почесто, така што се додава на многу. 89 проценти од рестораните и 83 проценти од местата за брза храна ја надминуваат препорачаната граница од 600 калории.
Повеќе транспарентност и помали делови
Студија на Универзитетот во Бостон дошла до слични резултати кога споредила менија за ресторани и брза храна од САД, Бразил, Финска, Кина, Гана и Индија.
Скоро сите нудеа јадења премногу калорични - 94 проценти од рестораните и 72 проценти грицки. Само Кина исто така имаше добар избор на јадења кои не беа доволно калорични.
Истражувачите истакнаа дека дополнителни придружни јадења, предјадења, десерти и пијалоци се одговорни за повеќе калории. Што може да помогне?
Како прво, поголема транспарентност и информации - информациите за калориите во менито ќе бидат вистинска помош. Покрај тоа, поголема флексибилност би била пожелна со нудење помали порции по соодветно пониска цена.
Тогаш многумина од нас не би требало да се прашуваат зошто имаме потешкотии при одржување на телесната тежина под контрола и покрај вежбање и наводно здрава исхрана.