Диета Долг и без стрес живот преку вистинска леќата - практика на лекување
Кои се здравствените придобивки на леќата? (Слика: Мерина Осадча/Stock.Adobe.com)
Леќата позитивно влијае на здравјето
Леќата се чини дека ги зголемува нивоата на специјален протеин во телото, што помага да се забави процесот на стареење и да се зголеми отпорноста на стрес.
Најновото истражување, вклучено во Сибирскиот федерален универзитет, откри дека потрошувачката на леќата се чини дека го забавува процесот на стареење, а истовремено ја подобрува отпорноста на стрес. Резултатите беа објавени во списанието на англиски јазик „Journal of Cereal Science“
Улога на исхраната во здравјето
Многу луѓе се хранат нездраво и страдаат од стрес, што има негативно влијание врз здравјето. Витамини и аминокиселини се претходници на важни регулаторни и градежни молекули во телото. Јадењето диета богата со витамини и амино киселини може да помогне во одржување на здравиот дигестивен систем. Спротивно на тоа, неурамнотежена исхрана или прејадување може да промовира развој на разни болести.
Како може да се подобри производството на SIRT1?
Јадењето здрава, нискокалорична диета која вклучува растителни производи може да помогне во подобрувањето на производството на протеинот сиртуин 1 (SIRT1), за кој е познато дека го зголемува животниот век. Во студија спроведена на стаорци, истражувачите се обиделе да откријат како внесувањето на леќата влијае на овој протеин и здравјето. Единствениот познат начин за оптимизирање на нивото на овој протеин е ограничување на внесот на калории.
Леќата го зголеми SIRT1
Диетата базирана на леќата помага да се зголеми нивото на протеинот SIRT1 во организмот, кој ги штити сите телесни клетки и ја зголемува долговечноста без потреба од гладување, објавија истражувачите. SIRT1 е протеин кој го бележи нутритивниот статус на клетките. Кога намерно се зголемува нивото на SIRT1 во клетката, нејзиниот процес на стареење се забавува и се подобрува неговата отпорност на стрес. Сепак, вишокот на SIRT1 во органите и ткивата на живо суштество е знак на глад, што може да доведе до анемија и други негативни ефекти.
Како е структурирана истрагата?
Студијата додаде 30 проценти леќата во исхраната на стаорци, а потоа ги испита потенцијалните здравствени ефекти. Theивотните беа поделени во три групи од по осум стаорци. Контролна група доби редовна количина храна, во втората група внесот на калории е намален за 30 проценти. Третата група доби редовна храна со додавање на мелен леќата, што сочинуваше до 30 проценти од вкупната тежина на храната.
Кој беше ефектот од хранење на леќата?
Леќата содржи растителни влакна што можат да се варат само делумно од луѓе и стаорци. Со оглед на ова, истражувачите ја пресметале дневната количина на храна за третата група, така што таа има иста хранлива вредност како и храната од втората група.
Леќата фаворизира раст и развој
По осум недели, земени се примероци од крвта, црниот дроб, бубрезите и стомакот на животните со цел да се измери содржината на SIRT1. Покрај тоа, тежината на стаорците била следена за време на експериментот. Theивотните од третата група добија поголема тежина од оние во втората група, иако обете групи трошеа иста количина калории. Ова сугерира дека леќата ќе обезбеди добар раст и развој на долг рок.
Ограничувањето на калориите резултираше со највисоки вредности на SIRT1
Највисокото ниво на производство на SIRT1 е регистрирано во групата со ограничување на калориите, но тоа е придружено со намалување на телесната тежина и органите. Во експерименталната група, нивоата на протеини беа повисоки отколку во контролната група, но не беше забележано губење на тежината.
Предности на јадење леќата
Резултатите од студијата покажуваат дека диетата со леќата има ефект на ограничување на калориите, бидејќи е богата со несварливи влакна. Леќата е нискокалоричен производ и кога се додава во храната го зголемува производството на SIRT1. Овој протеин за возврат ги штити клетките на дигестивниот систем без да предизвика глад или загуба на раст кај животните.
Ефект на други билни производи врз SIRT1?
Истражувачите претпоставуваат дека и други растителни производи, како што се житарици, зеленчук, овошје или ореви, може да имаат сличен ефект врз производството на SIRT1 и воопшто врз здравјето. Ова може да биде добра цел за понатамошно истражување. За долг и здрав живот, сепак, веќе е препорачливо да вклучите повеќе леќата во вашата исхрана. (како)