Диета и дополнување по баријатриска хирургија
Блог за исхрана на Каринас
Денес би сакал да разгледам два особено централни аспекти по баријатриската операција: важноста на добрата исхрана и правилното дополнување. За пациенти кои биле подложени на операција на гастричен бајпас или операција на гастричен ракав, од витално значење е дури и интензивно и свесно да се занимаваат со добра исхрана. И не само во неколку недели по операцијата, туку и во текот на целиот живот.
По баријатриска операција, се знае дека протеините се од витално значење. Во првите денови и недели по операцијата, на пациентот му се потребни важните протеини пред се за брзо закрепнување и враќање на силата. Во следната фаза, протеините стануваат централен елемент на доживотниот, пост-оперативен начин на живот. Телото може да го апсорбира само протеинот кој дава енергија и зајакнува мускули преку потребната количина преку храна во ограничен обем. Затоа, внесот на протеини станува врвен приоритет. На повеќето пациенти им е крајно тешко да го внесат внесот на протеини што им се потребни преку нивната диета, особено во првите неколку години по намалувањето на желудникот. По половина јајце или мал залак месо ќе се чувствувате сити. Затоа, имаме специјално скроена линија на производи со протеини во нашиот опсег WLS: од протеински шејкови и протеински шипки до палачинки и вафли. Ние не само што носиме слатки, туку и разни срдечни протеински производи! Овие вклучуваат, на пример, вкусни супи, специјалитети од леб, па дури и крцкави протеински чипови.
Со оваа понуда, ми беше лесно по операцијата да добијам доволно протеини и на тој начин да останам фит и силен. Сè уште земам производ од протеинската линија скоро секој ден, затоа што во моето често бурно секојдневие редовно немам време да подготвувам елаборат креации за салата со живина и јајца. Јас секогаш сметам дека е прекрасно практично да ставам протеинска шипка во мојата чанта. Протеините ми помагаат да бидам во добра здравствена состојба и да ја одржувам тежината. Ако треба да се ослободам од непотребните килограми за годишен одмор, јас после одморот секогаш јадам дополнителни порции протеини. Тогаш мојата тежина скоро се намалува сама по себе. Значи, клучот за успехот е: диета богата со протеини, малку јаглени хидрати, доволна количина на здрави масти и што е можно помалку шеќер. Бидејќи лесните производи со зголемена содржина на шеќер доведуваат само до уште поголем глад и високо ниво на шеќер во крвта. Сега ми стана целосно јасно што нутриционистички сум правел погрешно со мојот животен стил со малку маснотии низ годините. Вистински виновници беа шеќерот и нездравите јаглехидрати.
Апетитот за бел леб останува мала моја слабост и покрај намалувањето на желудникот. За одржлив здрав начин на живот се обидувам да се дисциплинирам свесно и да јадам што е можно помалку од тоа. И кога станува збор за ориз или тестенини, јас обично користам варијанти на правопис или цели зрна. Мала порција тестенини со огромна планина домашен сос од домати со зеленчук и мелено месо, хмм прекрасно! Малку рендано сирење одозгора - и тоа е тоа. Секако, масно сирење, секако, бидејќи животот е навистина краток за да се јаде посно сирење!
Со почит,
Вашата Карина од WLS
П.С: Дали сакате да дознаете повеќе за штетното влијание што го има шеќерот врз нашето тело? Тогаш го препорачувам филмот „Voll verzuckert“.