Диета и исхрана за жолчни заболувања - Лексикон за медицина и здравје
Една од најчестите поплаки е предизвикана од болести на жолчното кесе и билијарниот тракт. Општо земено, повеќе жени страдаат од овие состојби отколку мажите. Првата болка обично се појавува за време или по кратко време на бременоста. Во овој случај, ограничениот простор и високиот метаболички стрес на црниот дроб играат суштинска улога. Честопати тоа е исто така воспаление што се јавува поради наезда на бактерии во жолчното кесе или вирусно заболување на црниот дроб (хепатитис епидемика).
Содржина
Нарушувања на жолчката и жолчното кесе
Формирањето на камења во жолчното кесе, исто така, предизвикува силна болка. Lиви суштества, медицински наречени ламблии, кои живеат како паразити во жолчното кесе, исто така, можат да предизвикаат значителна непријатност.
Со испитување на тенкото црево со помош на тенка гумена цевка, може да се утврди дали бактериите или паразитите се содржани во жолчката и дали е присутна рефлексната активност на жолчното кесе. Многу пациенти се плашат од овој преглед, но стравот е неоснован, бидејќи замолчени рефлекс лесно може да се надмине со помош на искусен лекар.
Исто така, постојат лекови кои можат да го минимизираат замолчени рефлекс. Оваа дијагноза е многу важна за лекарот затоа што тој мора прецизно да ги идентификува причините за болеста за да може да воспостави соодветен третман и диета.
Кога ќе се заболи жолчното кесе, ослободувањето на жолчните сокови во дуоденумот се намалува. Сепак, жолчниот сок е апсолутно неопходен за правилно варење, бидејќи жолчката ги емулгира мастите и на овој начин го олеснува дејството на активните состојки (ферментира) во цревата.
Се случува хемиското разделување на мастите, кои во оваа форма се апсорбираат од цревниот wallид (ресорпција). Ако има премалку жолчка во тенкото црево поради болест на жолчното кесе, варењето на маснотиите мора да се наруши.
Ова ја објаснува аверзијата кон маснотии, кои имаат двоен недостаток за билијарен пациент. Тие предизвикуваат болка во чувствителниот орган и го преоптоваруваат цревата со супстанции што не може да ги добие поради слаба апсорпција.
Често се развива тешка дијареја или запек во тек на билијарна болест, која може да се менува едни со други. Како што веќе споменавме, диетата за жолчни пациенти зависи од соодветната дијагноза. Затоа е потребно да се консултирате со лекар за какво било билијарно заболување.
Билијарна колика е многу честа појава. Ова се напади на болка кои се базираат на насилна конвулзивна состојба во каналот на жолчното кесе. Во таков случај, првото нешто што треба да се направи е целосно да се имобилизира заболениот орган.
Ова значи избегнување на маснотии и протеини, кои исто така ја иритираат жолчката, како и зелка, грав, леќа и кромид поради нивната висока содржина на целулоза и есенцијални масла. После колика, не треба да јадете ништо во првите три дена ако е можно, туку само да пиете течности кои го олеснуваат иритантот, како чај.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Диета и исхрана за болести на жолчното кесе
Чајот од мента, незасладен или измешан со гликоза, има особено корисен ефект. По еден или два дена без цврста храна, можете да започнете со диета која првенствено се состои од јаглехидрати, т.е. скроб.
Брашно од овес и интегрално брашно во форма на супа и каша се особено погодни за ова. Не е потребно да се користи само бело брашно или бел леб, двопек и слична нежна храна, напротив, мора одново и одново да се истакнува дека витамините и минералите во организмот мора да бидат исполнети во исхраната.
По неколку дена, млеко и суров путер може да се додадат на овие супи во мали количини. Дополнителни информации за исхраната на жолчните пациенти можете да најдете од нашите предлози за составување трајна диета подолу.
Варење на маснотии
Уште една забелешка за варењето на мастите. Суровиот путер и маслата може да се обработуваат особено лесно со жолчните сокови. Тие се исто така носители на витамин А и други витамини кои имаат корисен ефект врз функционирањето на клетките на црниот дроб. Путерот е уште побогат со витамини во лето отколку во зима. Лошата толеранција на други животински масти се објаснува со нивната точка на топење. Мастите од маст и месо се најтешко да се толерираат.
Многу пациенти не се јасни за толеранцијата на јајцата. Суровото или тепаното јајце се вари релативно лесно. Сепак, сварливоста значително се намалува со готвење или пржење. Покрај тоа, жолчката врши силно влијание врз рефлексното дејство на жолчното кесе и со тоа може да предизвика силна колика. Препорачливо е да се промешува суровото јајце во храната. Сепак, се препорачува целосно да се избегнуваат јајцата за време на периодите на напади на болеста.
Општо, мора да се каже дека толеранцијата на храната зависи од подготовката. На страдалниците од жолчката не им е дозволено да јадат ништо што ќе излезе од садот. Пржењето хемиски ги менува мастите и добиената кора е особено тешко да се вари.
Овие принципи на исхрана се применуваат и по хирургија на жолчката. Во такви случаи, особено е важно да јадете помали оброци често, да јадете полека и да џвакате добро. Индивидуалните садови треба да бидат ситно исечени и поделени за време на подготовката, бидејќи благосостојбата на пациентот зависи не помалку од технологијата на кујната и од начинот на јадење.
План за исхрана
По операцијата, постои можност за олабавување на диетата по првично строга дисциплина. Сите заболени од жолчното кесе се предупредуваат од прејадување. Апетитот и вистинскиот глад е голема разлика.
Предлози за диета со жолчката:
Чај од нане. Исто така, лесен црн чај, со малку лимон или млеко, зашеќерен. Јасен леб, застоен леб од цели пченични производи, добро зачинет мешан леб или застоени ролни. Неколку свеж путер, мед, желе, бело сирење.
2. Појадок: Чај од нане. Овесни снегулки, варени или како мусли (натопете една лажица овесни снегулки претходната вечер во три лажици ладна вода, истурете малку млеко наутро, додадете шеќер или засладете со мед, додадете неколку рендани јаболка, можеби промешајте со лажица сок од лимон).
Ручек и вечера:
Супи од зеленчук (без леќа, грашок, супи од грав), безмастен супа од месо.
Месо: Добро варено посно говедско, телешко или пилешко месо, исто така на скара, не пржено. Посна риба, парен или скара.
Зеленчук: Моркови, спанаќ, излупени домати, црн салсафик, аспарагус, карфиол, нежни бриселски зелки и колераби. Нежна зелена салата или кора од кората, подготвена со сончогледово масло. Пире од компири или трошен варен компир. Сите тестенини.
Овошје: Компоти направени од јаболка, круши, малини, боровинки, јагоди, капини. Сурови овошја: рендани, ронливи јаболка, банани, грејпфрути, многу меки, зрели круши, портокали, шлагни јагоди и малини.
Јадете попладне како за појадок. Пред спиење, препорачуваме повторно топол, силен чај од пеперминт.
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.