Диета и; лесни производи
Диететски и "лесни" производи можат да се разликуваат првенствено од причини на чисто закон за храна:
Диететски производи подлежат на прецизна регулатива, т.н. регулација на диета, за која се потребни информации за хранливата вредност и диеталната намена на соодветната храна како предуслов. Таквата диетална храна е наменета за специјална диета на одредени болести, како што е дијабетес мелитус. Сепак, овие производи не се наменети за намалување на телесната тежина, туку за прилагодување на специфичните нутриционистички потреби на болното лице и со тоа полесно справување со специфична диета.
Во овој контекст, терминот "диета" во никој случај не означува нискокалорична храна. Наместо тоа, одредени состојки или состојки се заменуваат со други супстанции кои не се користат во обичните производи влијаат на нивото на гликоза во крвта.
За разлика од диететските производи, не постои посебна регулатива за оние со назнака „светло“ и затоа нема точна дефиниција за овој термин. Само одредени млечни производи и маргарини во „лесна“ форма се предмет на прописи во однос на содржината на маснотија што ја содржат.
„Светлината“ може да има многу значења како што се малку маснотии, нискокалорични, нискојаглеродни, ниско-алкохолни, малку сол, ниско-кофеин и ниско-никотин, или лесно се вари.
Покрај големиот број „лесни“ производи, во трговијата со намирници можете да најдете и производи со назнака „намалени калории“ или „намалени маснотии“.
Производите со експресно намалена енергетска содржина содржат најмалку 40% помалку калории отколку споредливата храна.
Со цел потрошувачот да ја следи оваа широк спектар на различни производи, препорачливо е внимателно да ја разгледате секоја етикета.