Диета и тенис
Исхраната во тенисот и генерално во спортот станува сè поважна. За да расчистиме некои идеи што многумина од нас без сомнение ги слушнаа на вести или на Интернет, разговаравме со Др. Лука iorорлео, нутриционист, биолог и едукатор за храна. Опфативме различни теми, од правилна исхрана до односот помеѓу исхраната и вежбањето.
1. Бројот на диети и хранливи филозофии промовирани од квалификувани и неквалификувани лица енормно се зголемува. За оние кои немаат вистинска обука, да се направи вистинскиот избор не е лесно. На што треба да се засноваат нашите одлуки? А што е со вегетаријанска и веганска диета? Треба да се фокусираме на нутриционистички модели и за нормалниот живот и за нашите спортски активности?
Деновиве има многу диети таму. Во некои случаи, резултатите се засноваат на одлична и совесна студија од професионалци. Во други, шарлатаните ги промовираат своите диети од чисто комерцијални причини со малку или без никаква наука за да ги поддржат нивните тврдења.
Честопати, луѓето ќе изберат рута затоа што се под влијание на рекламирање, соработници, работни колеги или само желба за брзо слабеење
Диетите се разликуваат енормно и можат да вклучуваат полу-вегетаријанска, лакто-ова-вегетаријанска, лакто-вегетаријанска, ова-вегетаријанска, веганска, сурова храна, плодна, макробиотика и многу други. Сите овие диети може да се користат за добро дефинирани временски периоди, но некои треба да се користат само под медицински надзор.
Не постои единствена диета или диета што работи за секого. Изборот треба да биде правилно насочен кон вистинската личност или публика.
Во оваа смисла, како за поголема хомогена дистрибуција на макронутриенти, така и за разновидноста на храната во нив, медитеранската диета е диета што може да ја прифати широк дел од општеството. Сепак, треба да се внимава да не се фокусираме само на вкупните калории, туку и на изворот на тие калории, видот на потрошувачката и времето во кое се трошат.
Ова е уште повеќе точно за аеробни и анаеробни спортови. Во првиот случај, се користат многу масни киселини, додека вторите се насочени повеќе кон јаглехидрати отколку во употреба на енергетски подлоги.
2. Палео диетата се заснова на претпоставката дека луѓето јадат овошје, зеленчук, сурово месо и риба стотици илјади години. Идејата е дека земјоделството и одгледувањето некако не корумпираа. За релативно краток временски период, моравме брзо да се навикнеме на нов стил на храна што вклучуваше земјоделски производи (житарици, мешунки, итн.) И производи од фарми (месо, млеко, итн.). Според медитеранската диета, голем дел од енергијата што ни е потребна мора да доаѓа од комплексни јаглехидрати. Тогаш, каква е грешката (ако можеме да зборуваме за грешка) на палеолитската диета? Дали постои врска помеѓу медитеранската исхрана и зголемувањето на чувствителноста на глутен?
3. Диета и вежбање: што му е потребно на спортистот на ниво на исхрана во споредба со „нормалниот“ предмет?
Треба да се дефинира урамнотежена исхрана што треба да ја земе предвид индивидуата, па затоа ќе разговараме за персонализирани диети. Во однос на бројот, седечката личност сигурно може да следи некаков вид медитеранска диета со распаѓање на 50/55% јаглехидрати, 25-30% масти и 10-15% протеини. Во случај на аеробни или анаеробни спортисти, можеме да размислиме и по овие линии, но важно е да се разгледа во која фаза од сезоната на спортисти се наоѓа во моментов. Дали тој само вежба? Дали се натпреварува? Дали сме 10 дена од најважниот настан во годината? Дали разговараме пред или по натпреварот или за време на време на вежбање? На кратко, спортистите се многу поголема нутриционистичка задача од луѓето кои седат. Очигледно, колку е поблиску до натпревар, толку е поважно да се биде нутриционистичка точност, бидејќи тоа значително ќе влијае на перформансите.
4. Нутриционистичкиот фокус во тенисот е релативно нов феномен. Тоа е спорт во кој потрошувачката на енергија може да биде многу различна во зависност од нивото на игра. Употребата на додатоци во исхраната (и енергија и минерали) е многу честа на сите нивоа. Дали се навистина толку важни или нивната употреба е преценета и претерана? Кои се најчестите грешки што ги прават гејмерите кога станува збор за нивната диета? Што може да се направи за да се подобрат нивните перформанси?
Најчестите нутриционистички грешки што ги прават тенисерите е да не јадат и да пијат доволно пред и после тренинг. Јадењето правилна храна што лесно се вари исто така често се занемарува.
За да се подобрат перформансите, ова не е лесна тема. Секој спортист и затоа секој метаболизам е различен. Во принцип, би ја потенцирал важноста да имате мали закуски пред и по физичката активност. Хидратацијата пред ваквите активности е исто така важна. Овие мали предлози веќе ќе постават добра основа за добра исхрана.