Диета и варење - горчливиот лек помага, Naturheilpraxis Birgit Caesar-Preller, соопштение за печатот
Постои изрека дека добриот лек треба да има горчлив вкус. Факт е дека денес само медицината има горчлив вкус. Бидејќи прехранбената индустрија го обликуваше човечкото чувство за вкус на слатко, кисело, зачинето и солено. Сè што некогаш природно имало горчлив вкус, со години се одгледувало од зеленчук и салати.
Горчливите супстанции промовираат варење
Оригиналната диета кај луѓето вклучувала и разновиден горчлив зеленчук и салати. Конечно, горчливите супстанции го промовираат целиот процес на варење и на тој начин можат да дадат значителен придонес за да се обезбеди оптимално апсорбирање на хранливите материи и виталните материи. Така, непопуларните горчливи материи особено влијаат исклучително на нашата благосостојба. Се верува дека скоро целосно отсуство на горчливи материи во модерната исхрана придонесува за многу вообичаени здравствени заболувања.
Горчлив дефицит - основната причина за многу болести
Лошото варење е исто така основната причина за многу болести. Ако нашиот дигестивен систем работи слабо, ова првично може да стане забележливо преку симптоми како што се металоиди и гасови. На долг рок, тоа може да доведе до хронични проблеми со стомакот, проблеми со црниот дроб и жолчното кесе и неправилни секрети на панкреасот. Поради недоволно функционален дигестивен систем, од една страна, хранливите материи од цревата не можат да се апсорбираат во доволни количини, а од друга страна, токсините не можат да се ослободат од телото на доволен начин. Како резултат, може да се развијат алергии и автоимуни болести или да се таложат токсини во телото, на пример во зглобовите.
Со снабдување со горчливи материи, варењето се регулира на природен начин. Дури и ако треба малку напор за да се вкуси горчливата супстанца на јазикот на почетокот, треба да размислиме за нашето тело. Бидејќи горчливата супстанција го развива својот ефект веднаш во исто време. Ова е проследено со стимулација на желудникот, црниот дроб, жолчното кесе и панкреасот, кои ги ослободуваат своите ензими кога ќе се стимулира горчливата материја. Се произведуваат суштински телесни течности како што се гастрични сокови, жолчка и инсулин. Црниот дроб е посвесен за својата функција за детоксикација. Покрај тоа, горчливите материи можат да се борат против патолошките микроби. Некои горчливи материи имаат и антипиретично дејство.
Слабејте преку горчливи материи
Конечно, уште еден аргумент за употреба на горчливи материи: желбата за храна и зависноста од шеќер може да се надминат со употреба на горчливи материи. Ако јадете горчливи материи кога сте расположени за слатки, желбите се губат. Горчливиот вкус го стимулира производството на гастричен сок. Резултатот е побрзо и подобро варење. Како што започнува варењето, чувството на глад се намалува. Така, снабдувањето со горчливи материи може исто така да биде од голема помош со диета. Особено луѓето кои се навикнати на високо-шеќерна и затоа слатка диета, честопати имаат особено силна одбивност кон горчливите материи. За алтернативниот практичар Биргит Цезар-Прелер од Ридсхајм, ова е знак дека токму овие луѓе имаат итно потреба од горчливи материи. Една утеха против првичната одбивност треба да биде тоа што организмот може да се навикне на горчлив исто како што беше навикнат на слатко, солено, зачинето или кисело со години. Во одреден момент, на многу луѓе дури и почнува да им недостасува горчливо, како и слатко. Најдоцна кога ќе се почувствува чувството на благосостојба што горчливите материи можат да го донесат, одвратноста обично се надминува.
Но, како можеме повторно да ги интегрираме важните горчливи материи во нашата храна? Постои можност или да купите свежи билки, кои често содржат голема доза на горчливи материи, или да ги садите. Ако ова е премногу незгодно, можете да купите и готови билни горчливи растенија во исцедена или прашкаста форма. Често се користеле следниве билки: пелин, ајдучка трева, смрека, анасон, анасон, ким, абер, артишок, корен од гентијан. Најефективно е да се консумираат горчливите материи барем еднаш на ден. Посакуваните позитивни резултати се постигнуваат за неколку недели. Многу луѓе забележуваат зголемена движечка сила и чувство на внатрешно прочистување.