Диета Јапонија како пример против дебелината

Колбас со помфрит: 37 милиони возрасни лица во Германија имаат премногу сланина на ребрата

Оние кои одбиваат да ги следат ритуалите на слабеење, брзо стануваат аутсајдери. Прес-службеникот на Тојота, Пол Ноласко, изгуби 30 килограми во последните девет месеци. „Сфатив дека на околу 100 килограми едноставно бев премногу дебел“, ревносно вели тој. „Немаше присила“, уверува Ноласко, но целата компанија не може да го игнорира ова прашање. „Насекаде има постери со информации за идеални мерења и совети за спорт и исхрана. Секој ден од нас се бара преку е-пошта да гледаме тежина, да ослабнеме и да ја подобриме физичката подготвеност “.

Тојота дури и одблизу разгледува колку калории, јаглени хидрати и протеини, колку маснотии и сол троши секој вработен на ручек во мензата - касата ги запишува податоците на електронската компанија ID при плаќање. Примерното однесување се наградува со здравствени поени што можат да се откупат за опрема или опрема за фитнес.

Други компании се приклучија на движењето. Авиокомпанијата АНА неодамна прогласи околу 3.000 машки вработени дека се премногу дебели. Беа препорачани гимнастички вежби и план на исхрана.

Во Јапонија, дебелите полицајци мораат да патролираат пеш или со велосипед

Германците тешко дека би прифатиле такво мешање во приватниот живот. Како и да е, нутриционистот и претседател на германското друштво за дебелина, Манфред Милер, се залага за поголема посветеност од сопственото искуство: „Политиката што се фокусира единствено на лична одговорност, не му дава правда на социјалниот проблем на дебелината“.

Лекарот Мајкл Стимпел може да го потврди ова. Со поддршка на Министерството за здравство на Сар, градот Питлинген на југот од Сар и германската клиника за натуропатија и превентивна медицина, тој им нуди на родителите на деца со прекумерна тежина бесплатна обука во период од две години во Питлинген од средината на 2007 година. Но, ниту 20 проценти од родителите се обратиле не ја прифатиле понудата. Многумина веруваат: „Детската маст расте кога децата ќе пораснат“. Но, тоа, вели Стимпел, е грешка. Американски студии покажаа дека десетгодишните дебели деца веќе имаат васкуларен систем што одговара на тој на 45-годишниците. Стимпел стравува дека децата, на пример, имаат зголемен ризик од срцев удар или дијабетес и дека ќе се повлечат од работа многу порано.

Значи, дали Германија треба да земе пример од Јапонија? Во оваа земја, образованието за исхрана досега се засноваше на идејата дека разумните пораки до разумните луѓе имаат ефект. „Но, принципот не работи во секторот за исхрана“, забележал психологот за исхрана во Гатинген и пронаоѓач на „лекот АОК-фунта“, Волкер Пудел. „Единственото нешто што го направи образованието за исхрана е дека се чувствуваме виновни за секое чоколадо“, се потсмева Пудел.

Наместо грижа на совест, Јапонците се потпираат на социјален притисок - и јасни форми на промовирање мотивација. На пример, во централната јапонска префектура Гунма, дежурните списоци на полициските службеници неодамна станаа зависни од тежината. Дебелите полицајци мораат да одат на патрола пеш или со велосипед, на колегите со идеална тежина им е дозволено да возат во автомобилот.