Диета кај мајмуните како калориите влијаат на стареењето - ДЕР Шпигел
Терапевтски пост, наизменичен пост, 16: 8 пост - оние кои се занимаваат со здрава исхрана се среќаваат со такви лекови и форми на исхрана се почесто и почесто. На многу луѓе им е пријатно да го намалат внесот на калории. Во исто време, истражувачите наоѓаат сè повеќе индикации дека ова може да предизвика процеси за промовирање на здравјето: пад на крвниот притисок, пад на нивото на шеќер и пад на маркерите на воспаление.
Научниците предводени од Шинџи Маегава од Универзитетот Темпл во Филаделфија сега ставија резус-мајмуни и глувци на строга диета за да откријат дали ограничувањето на калориите менува одредени процеси на стареење во клетките. Мајмуните добивале помалку храна, глувците само околу три месеци.
Составот на добиточната храна не е променет, туку само се дава помалку од вообичаен оброк. Тие ги споредиле резултатите со примероци од животни кои продолжиле да јадат порции со нормална големина.
Со помош на такви примероци на крв од различни фази на живот на животните, истражувачите ги анализирале таканаречените епигенетски промени во нивниот генетски материјал. Епигенетиката се занимава со прашањето како околината влијае врз развојот на нашите генетски информации без промена на редоследот на буквите во ДНК. Бидејќи околината, а со тоа и исхраната, може до одреден степен да утврди кои гени на ДНК ги чита телото, а кои не.
Седум години помлад
Во текот на животот, малите хемиски молекули наречени метил групи се приврзуваат на ДНК. Можете да блокирате гени, така што тие повеќе не можат да се читаат. На овој начин, тие ги регулираат процесите на стареење во клетките, а со тоа и животниот век на живото суштество.
Theивотните кои примале помалку калории покажале значително помала старосна ДНК-метилација. Возраста што може да се прочита на крвните тестови е седум години помала од реалната возраст, според истражувачите во списанието „Nature Communications“.
„Истражувачите нашле биомаркер за возраста кај еден од најблиските роднини на човекот“, вели Оливер Хан од Институтот за биологија на стареење Макс Планк во Келн. Докторандот во групата на Линда Партриџ објави слична, независна студија со глувци во списанието „Биологија на геном“ претходно оваа година.
Наследена со слаба тежина
Холандската зима на глад од 1944 година покажува можно наследување на епигенетските промени.Во тоа време, многу луѓе јаделе помалку од 400 калории на ден - наместо вообичаените 2.000. Womenените кои биле бремени во тоа време родиле невообичаено голем број деца со недоволна тежина. И овие деца подоцна имаат почесто такви деца - иако гладот беше одамна завршен.
Екстремниот настан од глад очигледно имал наследно влијание врз тоа како телото може да чита одредени гени. И обратно, сега исто така знаеме дека некои деца се програмирани да бидат дебели во матката и подоцна да станат прекумерна тежина.
Одамна е познато дека диетите наречени „калорични ограничувања“ од страна на истражувачите можат да доведат до повисок животен век кај животните - сè додека намалувањето не падне под одредена граница. „Постојат сè поголем доказ дека намалувањето на калориите има и позитивно дејство против стареење кај луѓето“, вели Холгер Биерхоф, шеф на работната група за епигенетика на стареење на Универзитетот во Јена.
Сепак, заштедата на калории е повеќе сурова алатка за обезбедување на долговечност. За да го забавите отчукувањето на часовникот, можете исто така да го промените составот на вашата исхрана, на пример, да консумирате помалку едноставни шеќери, но посложени јаглехидрати. Епигенетичарот Стив Хорват од Универзитетот во Калифорнија во Лос Анџелес советува зеленчук, риба и не премногу алкохол.
Според Биерхоф, постот неколку часа на ден исто така се покажа како успешен: „Краткотрајниот пост го има истиот позитивен ефект како и лечењето на долгиот пост“, вели тој.
Ова е ефтин начин да му се даде на телото редовно неколку часови здрав метаболизам на постот Интермитентен или краткорочен пост. Интервал од 16: 8, со други зборови, да јадете само 8 часа во рок од 24 часа и да останете без храна 16 часа. Од 5: 2-Пост е кога јадете нормално пет дена во неделата и постете два дена. Кај Алтернативен ден пост наизменично еден ден пост и еден ден јадење без ограничувања.
Истражувачите долго време барале биолошки маркери за да го утврдат очекуваниот животен век на една личност. Авторите на студијата се убедени дека епигенетскиот часовник им обезбедува нов метод за мерење. Истрагата може да помогне да се објасни разликата помеѓу возраста на личната карта и вистинската форма на телото, рече Хан. Тој исто така се надева дека методот ќе донесе нови истражувачки пристапи за развој на лекови и форензика.