Диета Како да ги направите најдобрите изматени јајца досега
Мелените јајца се дел од скоро секоја диета и се дел од здравата исхрана. Со овие три чекори ќе биде вкусно како во хотел
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Без разлика дали станува збор за појадок на земјоделец, омлет, пржени јајца или пржени јајца - јајцата од тавата се всушност добра идеја во кое било време од денот.
Покрај тоа, тие ве исполнуваат и се класични снабдувачи на протеини за диета. Ако сакате да изгубите тежина, гарантирано ќе ставате пакување јајца секоја недела во корпата за купување (знаете: ве молиме, земете ги во предвид слободниот опсег и органското)
Само една работа не загрижува: Секој што некогаш му служел совршено јајце од тавата во хотел или на вечера, се прашува како професионалците можат да го направат толку меки и вкусен.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Здрава исхрана: вака професионалците прават совршени изматени јајца - во 3 чекори
Како што често се случува, ѓаволот е во деталите. Всушност, ниту едно јадење не се смета за толку лесно и истовремено е класифицирано од готвачи толку комплицирано како пржените јајца во форма на омлети или изматени јајца. Вака работи - во три чекори:
Чекор 1 за совршени изматени јајца - изматете ги јајцата многу добро
Белките и жолчките треба да се мешаат совршено заедно за најдобрите изматени јајца досега. Ако мислите дека сте доволно мешале, треба да продолжите да вибрирате размахване најмалку две минути.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Совет за сите мрзливи готвачи: Миксерот обезбедува хомогена смеса уште побрзо.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Чекор 2 за совршени изматени јајца - 3 магични состојки
Сега мешате во изматените јајца сол, во зависност од количината, неколку лажички млеко и путер - овие состојки го прават јајцето поема. Ако сакате да избегнете производи од животинско потекло, можете да користите и растителен пијалок (на пр. Овесно млеко) и маслиново масло.
Сега додадете малку путер или маслиново масло во тавата. Веднаш штом путерот се стопи, завртете го садот за да се распредели рамномерно.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
На средна температура, додадете ги изматените јајца во тавата и пржете околу 15 секунди. Потоа промешајте со дрвена лажица. Дали други работи на страна? Никогаш не работи. Дефинитивно треба да застанете пред шпоретот - промешајте, оставете да се пржи кратко и повторно промешајте.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Чекор 3 за совршени изматени јајца - извадете ги од шпоретот прерано
Најважното правило за совршени изматени јајца е: Ако јајцата во тавата изгледаат како добри - тогаш веќе е доцна. Подобро е да ја исклучите шпоретот и да ги оставите изматените јајца да крчкаат малку со преостанатата топлина. Кога е целосно „готово“, ќе има премногу сув вкус на чинијата.
Ако јајцата изгледаат како да се скоро готови, има уште еден трик: Извадете ги од шпоретот и промешајте уште малку путер, млеко или павлака. Потоа додадете малку бибер во јајцата - и она што се чини дека е наједноставното јадење во светот е подготвено!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата