Диета која ви помага никогаш да не се разболите
Тим истражувачи откриле диета што може да го подобри здравјето и да обезбеди одржливо производство на храна за да ги намали штетите на планетата.
Диета, која е наречена „Светска здравствена диета“, се базира на намалување на потрошувачката на црвено месо и шеќер. Тоа исто така значи зголемување на потрошувачката на зеленчук, овошје и ореви.
Студијата тврди дека диета може да спречи до 11,6 милиони предвремени смртни случаи без да влијае на планетата.
Научниците предупредија дека е потребна промена во исхраната на глобално ниво, бидејќи три милијарди луѓе ширум светот се неухранети, а производството на храна е главната причина за климатските промени, загадувањето и загубата на видовите.
До 2050 година, населението ќе достигне 10 милијарди, а овој раст, во комбинација со навиките за производство на храна, „ќе ги преувеличат ризиците за човештвото и планетата“, според истражувачите.
„Влогот е многу голем“, рече д-р Ричард Хортон, главен уредник на „Лансет“, каде што е објавено студијата. Според Хортон, една милијарда луѓе живеат гладни, додека две милијарди луѓе јадат премногу штетна храна. Покрај тоа, тој тврди дека „исхраната не го добила истото внимание како и болестите како што се СИДА, маларија или туберкулоза“.
Студијата сугерира пет стратегии за да се обезбеди способноста на луѓето да ја менуваат својата исхрана.
- стимулирање на луѓето да се хранат поздраво
- смената на глобалното производство кон разновидни култури
- интензивирање на одржливо земјоделство
- построги правила за следење на океаните и копните
- намалување на отпадот од храна
Во исто време, истражувачите кои го откриле ова диета тврдат дека оптималниот внес на калории за еден ден не треба да надминува 2.500 калории и да вклучува протеини, масти, млечни производи, овошје, зеленчук и јаглехидрати.