Диета Кои растителни масти се здрави; Длф Нова
Професионалците за исхрана меѓу нас научија: растителните масла се здрави затоа што содржат многу незаситени масни киселини. Но, веќе не можете да го кажувате тоа преку табла, бидејќи има разлики.
Со повеќето од нив се појави информација дека животинските масти - путерот и свинската маст - не се толку добри за вашето здравје. Но, веќе не можете да кажете дека растителните масти се одлични обратно. Истражувачите од Соединетите Држави ја процениле старата студија од 70-тите години на минатиот век и откриле дека оние испитаници кои конзумирале многу пченкарно масло имале зголемен ризик од срцев удар и мозочен удар.
Во масло од пченка, но исто така и во сончогледово масло, има до 75 проценти омега-6 масни киселини. Тие се со поголема веројатност да промовираат воспаление.
Ако јадете многу од тоа подолг временски период, го зголемувате ризикот од васкуларна калцификација. Се разбира, овие масла претставуваат само еден аспект.Последиците се пушење, дебелина и недостаток на вежбање.
Но, постојат и масла кои имаат позитивни својства.
Ленено масло, семе од репка и орев содржат многу омега-3 масни киселини - тоа се незаситени масни киселини - кои се антиинфламаторни.
Проблемот е во тоа, лененото масло, на пример, има супер интензивен вкус. Тоа на многумина не им се допаѓа многу. Сончогледовото и пченкарно масло, пак, имаат прилично неутрален вкус и затоа се многу популарни, но треба да се консумираат во мали количини. Здрава алтернатива е маслиновото масло.
Маслиновото масло содржи многу олеинска киселина, кои се незаситени масни киселини.
Тука мора да знаете дека маслиновото масло, како и повеќето "добри" растителни масла, не можат да издржат високи температури. Маслиновото масло е одлично за пржење - сè е добро до 180 степени - но е прилично несоодветно за длабоко пржење затоа што тогаш - исто како и маслото од репка - ги губи своите корисни својства.
Убаво е да се види дека ве интересира темата. Овој детален коментар стигна до нашата страница на Фејсбук, што не сакаме да ви го задржиме.
Ова доведува до надворешна содржина од давател на услуги, како што се Твитер, Фејсбук, Инстаграм итн. Ако ја вчитате оваа содржина, личните податоци ќе бидат пренесени на оваа платформа и евентуално на други трети страни. Повеќе информации можете да најдете во нашата политика за приватност.
- Зелена лента - 09.08.2016 г.
- Модератор: Мануел Унгер
- Соговорник: Мартин Винкелхајд
повеќе коментари
„Важно е различноста да стане и нормална“
Црниот актер Тајрон Рикетс редовно се игра во стереотипни филмски улоги. Од Американци со сленг до сопственици на хотели во Маурициус: Според Тајрон, различноста е различна.
„Никој не сака да биде морално инфериорен“
Застанете за околината како влијател на животниот стил? Не секогаш лесно. Обвинувањето за двојни аршини брзо се појавува. Психологот Франциска Колецки-Лаутер вели: Критиката честопати се однесува на сопствениот морал на критичарите.
Студентски брод наместо штанд
Домот на Никос се вика „Непомук“ и е долг девет метри. Студентот живее на брод во Бремен и отплови од стресниот пазар за изнајмување.