Диета Кои се главните компоненти на храната
Јаглехидратите, протеините и мастите се потребни во поголеми количини; Од друга страна, витамини, минерали и елементи во трагови се потребни само во мали пропорции.
Јаглехидрати: Јаглехидратите, сите форми на шеќер, се најважните извори на енергија. Овие вклучуваат грозје, трска и шеќер во домаќинството, како и целулоза, која ги формира градежните блокови на растението и е позната како диетални влакна. Диететските влакна се неопходни за оптимално варење, бидејќи ја стимулираат цревната активност и гарантираат дека отпадните материи од метаболизмот редовно се транспортираат надвор од телото. Тие исто така ве исполнуваат. Нутриционистите препорачуваат дневно внесување калории од најмалку 50 проценти јаглехидрати.
Протеини: На телото му се потребни протеински материи или протеини за сите процеси на раст, за регенерација на клетките и производство на ензими, хормони и антитела. Поголеми количини на протеини има во месото, рибата, млечните производи, јајцата, сојата, оревите, семките и некои зеленчуци. Препорачаната пропорција на протеини во дневниот внес на енергија е дадена од 10 до 15 проценти.
Масти: Скоро целата храна содржи маснотии (липиди), кои му даваат на организмот енергија во особено концентрирана форма: еден грам маснотии содржи девет калории, додека еден грам протеини или јаглехидрати има само четири калории. Сепак, телото ги користи маснотиите во исхраната како извор на енергија само кога повеќе не може да се потпира на јаглехидрати или протеини. Нутриционистите очекуваат максимум 30 проценти маснотии во вкупниот дневен внес на енергија. Треба да се даде предност на храна што содржи претежно незаситени масни киселини. Овие вклучуваат риба и храна растителна како што се масла од авокадо или зеленчук, семе и орев.