Диета - лекување калории егзотични овошја

Страници

Петок, 31 јануари 2014 година

ЕГЗОТИЧНИ КАЛОРИИ ОВОШЈЕ

За егзотичното овошје и нивните калории

ананас

Откриен од Кристофер Колумбо на Антилите, вкусниот ананас пристигнал во Европа дури во 16 век. Тука тој брзо се здоби со следбеници, подоцна култивиран во оранжерии.
100 грама свеж ананас содржат:
• Калории: 52;
• јаглехидрати: 12 g;
• Гликемиски индекс: 66;
• Влакна: 1,2 g;
• Витамин Ц: 25 мг.
100 грама ананас во компот содржат:
• Калории: 83;
• Јаглехидрати: 20 g;
• Влакна: 3 g;
• Витамин Ц: 15mg;
• Витамин Е: 3,2 мг.

калории

Банана

Дрвото банана е тревни растенија, лишени од лимони, чии стебла исчезнуваат по периодот на формирање овошје. Затоа Буда го направи дрвото банана симбол на кревкоста на нештата. Мудрецот медитирајќи за минливата природа на нештата, насликан во подножјето на дрвото банана, е една од класичните теми на кинеското сликарство.

Дрвото банана постои во исто време, уште од античко време, и во Америка, Инките сметајќи го за продуктивно дрво. Богата со скроб, таа е типична храна за тропските земји.
100 грама овошје содржат:
• Калории: 83;
• Јаглехидрати: 19 g;
• Гликемиски индекс: 54;
• Влакна: 3,4 g;
• Витамин Ц: 10 мг.

крај

Овошје од палми, датумите се познати уште од античко време. Во Сумер, Месопотамија, датумот се сметал за свето дрво. Во Библијата, тој е симбол на праведниот, даден со благослов на небото. Во Египет, урмите биле дел од секојдневната исхрана, а дрвото се користело за резба на колони кои ги симболизирале столбовите на кои почивал светот. Енергетската вредност и посебниот вкус ги направија урмите храна и лек истовремено (спречуваат стареење, а според некои податоци се антиканцерогени).
100 опсези на датуми содржат:
• Калории: 30;
• Јаглехидрати: 73 g;
• Влакна: 8,7 g;
• Магнезиум: 59 мг.

грејпфрут

По потекло од Азија, се одгледуваше долго време во Индија и Јапонија, по што пристигна во Флорида. Овошјето од грејпфрут е аперитив, тоник, прочистувачко, дигестивно, индицирано во анорексија, диспепсија, билијарна инсуфициенција, фебрилни и белодробни заболувања.
100 грама овошје содржат:
• Калории: 43;
• Јаглехидрати: 10 g;
• Гликемиски индекс: 25;
• Влакна: 0,6;
• витамин Ц: 40 мг;
• Магнезиум: 10 mg.

лимон

За лимонот се смета дека потекнува од Индија, во нејзиниот северен дел. Оттука, тој пристигна во Кина околу 1900 година п.н.е., а потоа се врати во Персија. Околу 900-тите, лимоните стигнаа до бреговите на Медитеранот, одгледувани главно во Шпанија и Португалија. Плодот е освежителен, тоник на централниот нервен систем, диуретик, антискорутутик, реминерализирачки, депресивен.

Индициран е кај анемија, астенија, ТБ, деминерализација, раст, опоравување, ревматизам, атеросклероза, како и астма, бронхитис, грип, главоболка.
100 грама овошје содржат:
• Калории: 32;
• Јаглехидрати: 8 g;
• Влакна: 1 g;
• Витамин Ц: 80 мг.

Мандарина

По потекло од Кина, мандарината била осветена во Пекинг. Тука, небесните синови му оддадоа должно почитување, пред да тргне по свилен пат и да стигне до Европа, на бреговите на Медитеранот. Како својства, мандарината се споредува со портокалот, но содржи помалку минерали. Овошјето е енергично и го олеснува движењето на дебелото црево.
100 грама овошје содржат:
• Калории: 47;
• јаглехидрати: 11 g;
• Влакна: 1,9 g;
• витамин Ц: 30 мг;
• Калциум: 33 mg.

Портокалова

По потекло од Кина, портокалот го следел патот на свилата како мандарина. Подоцна, тој стигна до бреговите на Средоземното море, бидејќи беше дел од медитеранскиот пејзаж заедно со маслинови дрвја. Портокалите се едни од најдобрите зимски плодови, кои ги надополнуваат недостатоците на витамини. Портокалот е реминерализирачки, антиинфективен, дигестивен, диуретик и лаксатив. Тоа е индицирано во обновување, анемија, анорексија, деминерализација и спречување на заразни болести.
100 грама овошје содржат:
• Калории: 39;
• Јаглехидрати: 8,5 g;
• Гликемиски индекс: 44;
• Влакна: 2 g;
• витамин Ц; 50 мг;
• Магнезиум: 13 mg.

Сл

Смоквите се едни од најпознатите плодови во антиката. Во Египет, смоквата имала почетно значење, свештениците овошјето ги пробале пред церемониите. Тие биле користени и во терапија. Плини, на пример, препорачува смокви, велејќи дека тие се храна на спортистите.

Смоквите се тонични, хранливи, диуретични и лаксативни, се препорачуваат во астенија, акутни состојби, воспаление на урина и бели дробови. Тие се препорачуваат за деца, тинејџери, опоравувачи, стари лица и спортисти.
100 грама свежи смокви содржат:
• Калории: 54;
• јаглехидрати: 12 g;
• Влакна: 2,5;
• Калиум: 250 мг;
• Калциум: 42 mg;
• Магнезиум: 20 мг.
100 грама суви смокви содржат:
• Калории: 27;
• Јаглехидрати: 62 g;
• Влакна: 18,5;
• Калиум: 983 мг;
• Магнезиум: 70 мг.