Диета, мит или реалност Клиника Медикум
Диета, мит или реалност?
Правејќи истражување на Интернет за диета (диета), ќе се соочите со богатство на информации за калории, храна за гоење и слабеење, брзи и спектакуларни диети, со чудни имиња, апчиња, тестови, креми, но никаде точниот поим за тоа.
Секој ден нè бомбардираат списанија, соработници и неспецијалисти во науката за храна со погрешни поими и слики. За жал, степенот на изобличување на поимот зборот диета е скоро неповратен.
Најчестиот (погрешен) поим за фразата „диета“ е слаб, но тоа е многу далеку од она што овој збор навистина значи. Во исто време, умот е полн со мисли за лишување од храна, страдања, фрустрации, омраза и честопати не неправедно.
Многу луѓе имаат доверба во диеталната програма на сосед или неспецијалист, о хемиска диета што ги доведе до прагот на несвестица или дури го надмина овој праг на несвестица, диета со која тие изгубија тежина (без оглед на тоа што изгубија, маснотии или течности, доволно само што имаа помалку килограми на вагата) и потоа повторно се здебели со истите килограми или неколку килограми за многу краток временски период.
„Диетата е добра, но јас сум виновна што повторно се здебелив“, израз што често го користат луѓето.
Се разбира, никогаш не ни паѓа на памет дека истиот начин на напор може да ве фрли од едниот до другиот крај. Да не зборуваме за одржување и како да одржувате хемиска или неисправна диета, екстремна диета која никогаш не ве научила да имате рамнотежа.
Што значи зборот диета и зошто е погрешна неговата употреба во сите горенаведени примери? Корените на овој збор се на антички грчки и значат начин на живот.
Не се однесува само на нашата исхрана или слабеење, туку на целиот наш живот (работа, сон, партнер, социјална средина, физички активности, место на живеење).
Античкиот грчки збор diaitomai (во живо/да се живее) значи да се живее на одреден начин, да се живее на правилен и здрав начин во однос на човечкото тело и менталното здравје. Така диетата не е едноставна бесмислена (неефикасна) команда, туку начинот на кој ги извршуваме сите активности на секојдневното живеење.
Во однос на нашата исхрана, станува збор за односот што го имаме со храната, за начинот на исхрана. Овој начин на еден или друг начин е исто така причина зошто се здебелуваме или слабееме или создаваме проблеми за сопственото здравје (холестерол, шеќер во крвта, нефропатија итн.) Или начин да ги поправиме овие проблеми.
Проблемот е што сака секој од нас. Ако го избереме вистинскиот начин (вистинската диета), единственото нешто што е потребно е таа да не претставува (дури и ако не претставува други), да направи да се чувствуваме убаво и да го осигураме нашето здравје.