Диета на Ана Аслан, жената која ја победи староста - Исклучителна
Ана Аслан живееше скоро 92 години. Тоа траеше долго време, според научните дефиниции. Методот на третман на Ана Аслан, базиран на нејзиниот геовитален изум и здравиот начин на живот, доведува до здрава и достоинствена старост.
Г-ѓа професор го водеше институтот од неговото основање во 1952 година, кога беше прв во светот и беше наречен Институт за геријатрија, а потоа стана, во 1974 година, Национален институт за геронтологија и геријатрија, сè до неговата смрт на 19 мај 1988 година.
Ана Аслан имаше аристократска крв. Неговата мајка беше од Буковина, а татко му од Брзила. Таа беше научена да јаде правилно, во одредено време, здраво.
Добра храна „како романски селанец“, вели д-р Сперанча Прада, фармацевт, претседател на фондацијата „Ана Аслан“. Бидејќи е лекар, Ана Аслан исто така ја донесе оваа добра исхрана во исхраната на нејзините пациенти, пишува jurnalul.ro.
„Сè мора да биде што е можно поприродно, конзервирана храна мора да се избегнува. Храната природно мора да го донесе она што му треба на телото. Без непотребни супстанции “. Многу зеленчук, многу овошје и, се разбира, многу вежбање.
Нормално, денот на пациентот, од гледна точка на исхраната, треба да изгледа вака: појадок, ужина, ручек (наставникот ручал во 13:30 часот максимум), ужина, вечера (од 18:00 - 19:00 часот).
Што се однесува до месото, тој имаше еден вид подиум: говедско, риба, живина, јагнешко/овчо месо, свинско месо. Но, свињата навистина не го препорача. Потоа препорачајте го црниот дроб, јазикот, генерално месо од животни кои се хранат, за возврат, почисто. И бидете внимателни, сите влакна! Понекогаш одат и ги прават во рерна.
Во тоа време, тие јадеа месо-зеленчук со малку протеини, а не месо со ништо. Сега јадеме месо со малку гарнир.
Медитеранската диета? Па, доматите со сирење и леб што ги јадеше романскиот селанец?
Како што реков, препорачувам зеленчук. Во природна состојба или суфлеи, многу суфлеи. Потоа млечни производи, јајца. Без пржење, без маснотии.
Што јадеше Ана Аслан? Имаше и омилени јадења: чиста говедска супа со крутони, магдонос и бибер, крап на кисела зелка, сон од пердуви, штука со лимон, кисела зелка без ориз, пилаф од живина, мисирка, печурки од сирење.
И тој исто така имаше сладок слабост: му се допадна тортата „Бутуруги“, направена дома. ‘Ако добил слаткарска торта… ја подарил, не ја изел.