Диета на Аткинс Губење на тежината во четири чекори Kölnische Rundschau
Пријавете се тука
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 100 написи за КР-ПЛУС секоја недела
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
22 лица повредени со „Горила бомба“: Фрлач на петарда од Келн осуден на казна затвор
Диета Аткинс: Слабејте во четири чекори
Од Дирк Химштет
"Аткинс" - долго време иритирачки збор меѓу експертите за исхрана и диета. Методот на губење на тежината од САД, првпат објавен во 1970-тите, доживеа вистински бум во 90-тите години на минатиот век.
Но, тогаш Роберт Аткинс, пронаоѓачот на овој концепт за слабеење, познат и како кетогена диета, се најде под зголемени критики: Во последните години од својот живот (почина во 2003 година), theвездата меѓу гуруата за диети не можеше да спречи неговиот метод да стане „Не. оди “беше објаснето.
На пример, го занемарува витамин и киселинско-базната рамнотежа, а високата содржина на маснотии промовира кардиоваскуларни заболувања. Само сега, во врска со новите откритија за високиот фактор на гоење на производи од цели зрна и „масното јадење“ на протеини и „добри“ масти, Аткинс исто така полека се рехабилитира.
Во своето потекло, диетата Аткинс всушност не е класична диета, туку на крајот на три или главно четирифазен процес на слабеење, во основа промена на диетата кон помалку јаглехидрати (KH) и повеќе протеини и масти.
Како е Аткинс?
Во фаза I (во период од две до три недели) скоро целосно се откажувате од потрошувачката на јаглехидрати (само околу 5 проценти од храната) со цел да го присилите организмот да користи „кетоза“, специјална форма, за производство на енергија на метаболизмот на липидите да се промени. Малата количина јаглехидрати (околу 20 g на ден) што на телото му е потребна за да спречи запек, на пример, се апсорбира само преку салата или зеленчук.
Во фаза II полека ја зголемувате содржината на јаглени хидрати за околу пет грама неделно, под услов да продолжите да слабеете. Со цел да се намали телесната тежина, количината на калории може да се намали малку за кратко време, дури и ако тоа всушност не е наменето со методот Аткинс.
Во фаза III, тогаш тежината треба да стагнира и количината на јаглехидрати треба да се зголеми на 40-60 грама (индивидуално различни) - или, доколку се достигне оваа вредност, да се чува на ова ниво.
Конечно, во Фаза IV, требаше да ја достигнете целната тежина. Со цел да се зачува ова на долг рок, следува долгорочна промена на исхраната во висока содржина на протеини и маснотии и уште малку јаглени хидрати, што се приближува многу на новите „методи со малку јаглени хидрати“ - нутриционистички концепти што не Јаглехидратите, како што е концептот за низок гликемиски индекс, познат и како модел LOGI, дозволуваат.
Упорноста е клучот
Повеќето диети се тешко време да се откажат од погодените. Ова не се разликува со моделот Аткинс. Компирите, тестенините, лебот и овошјето се табу во првите неколку недели. Ова се високи пречки. Прашањето „Што да јадам тогаш?“ Се појавува брзо. Покрај тоа, кетогениот метаболизам (маснотии), што е особено интензивен во диетата Аткинс, доведува до непријатни миризби на телото кои не се за секого.
Исто така, треба да се консултирате со вашиот лекар или, уште подобро, со нутриционист за тоа кои додатоци во исхраната треба да ги користите за поддршка на витаминот, електролитот и киселинско-базната рамнотежа во првите неколку недели, бидејќи овошјето не може да се јаде на почетокот. Значи, како и со кој било друг метод за слабеење, потребна е голема волја и дисциплина за да се држиме до четирите фази според планот.
Предности на диета
Сепак, предностите на диетата Аткинс во однос на другите диети, кои во суштина се фокусираат на намалување на количината на калории, се очигледни. Познатиот јо-јо ефект по враќањето во „нормалните“ навики на јадење не може да се појави, бидејќи Аткинс не постигнува губење на маснотии преку неухранетост (количество калории под нормалното ниво), туку со стимулирање на метаболизмот на мастите.
Во основа, со оваа кетогена диета Аткинс, можете да јадете онолку колку што сакате, под услов да не се јаглехидрати. Ова исто така значи дека по мала фаза на слабост, што е предизвикано од префрлување кон метаболизмот на маснотиите, еден е во принцип целосно еластичен за време на процесот на слабеење и не е ослабен со драстично намалување на калориите, како што е случај со повеќето диети.
Критиката за зголемен ризик од холестерол поради високата содржина на маснотии во храната е сè уште многу силна. Сепак, директната врска помеѓу зголемувањето на маснотиите и холестеролот не може повеќе да се одржува на овој начин. Бидејќи прекумерниот холестерол може да се разложи дури и од здрави масти како омега 3 масни киселини.