Диета на пациенти со чир - ниско или масно
Ако ви е дијагностициран чир на желудник или дуоденален тракт, диспепсија со хиперацидност, хиперациден гастритис, мора да бидете многу внимателни во однос на храната што ја јадете. За ова ви препорачуваме храна што нема да ви предизвика непријатности.
Храна дозволена во исхраната на луѓе со чир на желудник
Ако страдате од чир на желудник, можете безбедно да јадете исцедени супи од зеленчук, супи со јајце или павлака, варен зеленчук (моркови, тиквички, карфиол), варена храна, пире од компири, посно говедско месо, телешко месо. Подеднакво вкусни се и производите од пилешко, пилешко, слатководна бела риба (штука, штука, лен, крап, пастрмка), меко варени јајца, свежо кравјо сирење, урда, урда. Можете да јадете дури и омлет, се додека е на пареа и не се пржи. до пустината можете да се одлучите за печени слатки овошја, компоти (јаболка, круши, сливи, кајсии, праски или цреши), бисквити, овошни желеа и диетални суфле. Пијте слатко млеко, чаеви (липа, кантарион, нане), сокови од овошје и зеленчук, алкални минерални води. Но, мора да избегнувате алкохол, кафе, руски чај, сода, многу ладна вода и топли течности.
Храна забранета за лица со чир на желудник
Ние не препорачуваме супи, борш, зеленчук богат со целулоза (зелка, ротквица), краставици, кромид, лук, колбаси, конзервирано месо, свинско месо, овци, патка, мисирка, масна риба. Црн леб или свеж леб може да ви создадат многу проблеми, како и помфрит, па затоа е подобро да се откажете од нив. Добро е да не јадете свежо тесто, лиснато тесто, зачини, сладолед и џем. Врз основа на горенаведените препораки, ви претставуваме мени што е исто толку вкусно и погодно за да ве заштити од непријатните моменти на стомачната криза.
Крем супа со пилешко
Потребни ви се 400 гр пилешко, 100 гр моркови, 100 гр целер, 150 гр компири, 75 гр кромид, 10 гр брашно, 200 мл млеко, сол по вкус. Оставете го месото да зоврие, и по 30 минути додадете супа од зеленчук и оставете ја супата да зоврие додека месото и зеленчукот не се добро сварени. Исцедете ја супата, исецкајте го месото и зеленчукот во мелницата, ставете ги тестенините добиени во супата и продолжете да ги варите. Измешајте го млекото со брашно, па додадете ја смесата добиена во супата и оставете ја да зоврие уште неколку минути. Послужете ја супата со сецкани зеленило и малку путер.
Супа од бела риба
За 4 порции саламура ќе ви требаат 800 гр. Риба свежа вода (штука, штука, лен, пастрмка, костур, крусија), 150 гр супа од зеленчук, 40 мл. 9 степени оцет, 50 гр путер, 100 гр лимон, сецкани зеленило, сол по вкус. Варете ја супата од зеленчук во солена вода. По 30 минути, додадете ја рибата што претходно сте ја исчистиле и ја разделиле. Додадете оцет. Оставете го да се вари 8-15 минути, во зависност од големината на рибата. Отстранете ја рибата и додадете путер и сок од лимон, и посипете ги со ситно сецкани зеленило одозгора.
Крем од ванила
Потребно за овој десерт е следново: 750 мл. млеко, 100 гр шеќер, една кесичка ванилин шеќер и три јајца. Сварете го млекото со шеќер и оставете го да се излади. Победете ги јајцата, измешајте ги со млекото, истурете го овој состав во чаши, па ставете ги чашите во плех со вода што ја ставате во рерна 40 минути.
Компот од пире од јаболка
Потребни ви се 1 кг. јаболка, 100 гр шеќер, кесичка ванилин шеќер. Излупете ги и исечете ги јаболките, исечете ги на четири дела и сварете ги во еден литар вода. Додадете го шеќерот и оставете да се крчка додека не омекнат јаболката. Тргнете го тенџерето од оган, извадете ги јаболките и изгмечете ги. Ставете ги назад во садот заедно со ванилин шеќер. Компотот може да се сервира ладен со бисквити.
диета на чир, диета на чир на желудник, диета со чир, терапевтски режими