Диета на Шухбек повеќе од подобро - Како да заштедите калории и три лесни рецепти за уживање
Ажурирано: 12.04.2016 - 18:09 часот
Минхен - Во серијата tz на диетата Шубек, славниот готвач повторно служи три рецепти за екстра лесно уживање. На графиконот можете да видите и колку калории можете да „заштедите“.
Можете ли да гозбите и да изгубите тежина? Да, вели Алфонс Шубек. Заедно со двајцата реномирани лекари Др. медицински Мајкл Адолф и Др. медицински Марк Мартињони го разви концептот на „квалитет на енергија“. Она што стои зад ова, јасно го покажува споредбата на различна храна на оваа страница. Рецептот за успех за новата диета Шубек (19,95 евра, Верлаг Заберт Сандман *) е: свежо подготвена храна што има многу волумен, најдобри хранливи материи и највисок вкус, но малку калории. Постојат и уште три рецепти за екстра лесно уживање со вкупно само 950 килокалории:
Пржена платика со компири и зелена салата
330 kcal по порција
Протеин: 33,5 g, маснотии: 7 g,
Јаглехидрати: 33 g, влакна: 3,5 g
Состојки за 2 лица
За компири и салата: 400 гр компири, сол, ½ ловоров лист, ½ лажичка аглио-е-олио зачин (алтернативно 1 мала исечкана чешне лук, ½ лажичка ситно рендан ѓумбир и 1 нотка благи снегулки од чили), 40 мл зеленчук, 1 лажица Оцет од бело вино, ½ лажичка сенф Дижон,
1 лажица масло маслиново, блага чили сол, шеќер, 150 гр мешани лисја од зелена салата
За рибите: 300 гр филе од филе (без кожа), ½ лажичка масло, блага чили сол
Подготовка (30 мин.)
Излупете го компирот, исечете го на половина или четвртина, покријте го и оставете го да врие 20 до 30 минути во лесно солена вода со ловоровиот лист и зачинот аглио-е-олио. Исцедете ги компирите и извадете го ловоровиот лист.
За рибите измијте ги филетите од плашица и исушете ги. Загрејте тава на средна топлина и користете четка за да го ширите маслото во неа. Залепете ги филетите од платика од двете страни 1 до 2 минути, извадете ја тавата од оган и оставете ги филетите да крчкаат по загревањето додека не станат сочни. Зачинете ги филетите со малку чили сол.
За салатата, измешајте ја супата со оцет, сенф и масло. Зачинете со чили сол и малку шеќер. Исчистете ги, измијте ги, исушете ги листовите од зелена салата и завртете ги во винегрет.
Наредете го платичето со компири на претходно загреани плочи и ширете ја зелената салата до нив.
Печен компир со кварк од билки
330 kcal по порција
Протеини: 21,5 g, масти: 3 g, јаглехидрати: 52 g, влакна: 4 g
Состојки за 2 лица
4 компири (приближно 150 гр. Секој), 1 лажичка семе од ким, сол, 250 гр кварк со малку маснотии, 1 лажичка маслиново масло, неколку капки ѓумбир (алтернативно 1 ѓумбир во прав ѓумбир), блага чили сол, 50 мл зеленчук, 1 лажичка билки од Прованса, 1 лажица билки (свежо исечен; на пр. магдонос, кромид, червила, босилек, копра)
Загрејте ја рерната на 200 ° С. Измијте компири, завиткајте го секој компир со малку семе од ким и сол во алуминиумска фолија и варете го во рерна 1 до 1 ¼ часа додека не омекне.
Измешајте го кваркот со капки масло и ѓумбир и зачинете со чили сол. Загрејте ја чорбата, додадете ги билките од Прованса и оставете да се впие за момент. Промешајте во кваркот со рачниот мешалка. Се меша во свежи билки.
Наредете ги компирите на плочи, исечете ги по должина и наполнете ги со кваркот од билки.
Јаболков јогурт со ѓумбир и семе од лен
290 kcal по порција
Јаглехидрати: 44 гр,
Диететски влакна: 6,5 гр
Состојки за 2 лица
1 лажичка рендан ѓумбир,
300 гр јогурт (1,5% маснотии),
1 лажичка омега-3 масло (на пример, масло за појадок, ленено масло),
500 гр јаболка, 5-6 лисја нане, 50 гр боровинки, секоја
1 нотка цимет во прав, мелен кардамон и ванила во прав, 1 лажица масло од ленено семе
Измешајте го ѓумбирот со јогурт и масло додека не се изедначи. Измијте, четвртина, јадро и грубо изрендајте јаболка. Измијте ги лисјата од нане и исечете ги на ситни ленти. Сортирајте ги и измијте ги боровинките.
Јаболката, нането и боровинките промешајте ги во јогуртот и рафинирајте со цимет во прав, кардамон и ванила во прав. Покријте и ладете преку ноќ, ако сакате, така што аромата на јаболкото и зачините се шири. Поделете го јогуртот од јаболка во чинии со житни култури и посипете ги со семе од лен.
Експертите за слабеење
Диетата Шубек ја развил славниот готвач заедно со двајца реномирани нутриционисти: Др. медицински Мајкл Адолф од Универзитетската болница Тибинген е член на одбор на Германското друштво за нутриционистичка медицина, д-р. медицински Марк Мартињони е хирург специјализиран за дигестивни органи во Клиникум рехтс де Исар. Целта е да изгубите тежина со задоволство; патеката води низ лесна, избалансирана кујна што го снабдува телото со многу витални материи, но малку калории. Со трите рецепти претставени во нашата серија, ќе останете под 1000 калории на ден. За диетална цел од шест килограми за шест месеци, Алфонс Шухбек и нутриционистите планираат со 1500 до 1800 килокалории, т.е. со еден дополнителен оброк на ден.
* Сите цени вклучуваат ДДВ и плус трошоци за испорака.