Диета на умот
Здравата исхрана за мозокот има за цел да спречи васкуларни настани и кардиоваскуларно здравје; забавување на когнитивниот пад, феномен поврзан со стареење и последици од мозочен удар; обезбедување помош при невролошки заболувања, но и ментално, ментално и емоционално здравје .
За време на конференцијата посветена на личниот развој на претставниците на здруженијата на пациенти од областа на неврологијата, од Романија, д-р Руксандра Плешеа, нутриционист зборуваше за важноста на диетата за здрав мозок
Препорачаната диета за забавување на когнитивниот пад, после мозочен удар, Алцхајмерова болест или стареење е, според Меѓународната конференција за мозочен удар на Американската асоцијација за мозочен удар 2018/Лос Анџелес, „ДИЕТ ДИЕТ“, комбинација на медитеранска диета и ДАШ диета. Препорачува јадење риба, бобинки, зеленчук (особено зелени лисја), ладно цедено маслиново масло и избегнување шеќер и рафинирани житни култури.
Исхраната при невродегенеративни заболувања ги зема предвид хроничното воспаление, оксидативниот стрес, слободните радикали, антиоксидансите, но и хипотезата за акумулација на тешки метали кои предизвикуваат митохондријална дисфункција и невротоксини. Оваа диета има за цел да го намали производството на слободни радикали, да го зголеми нивото на антиоксиданти и да ги поправи механизмите на оксидативно оштетување.
Здравата исхрана за мозокот го следи и нивото на минерали (магнезиум, железо, бакар), витамини (целата група витамини од групата Б: Б6, Б12, фолати, но исто така и Д, Е и Ц), но и фитонутриенти (на пр. Куркумин). Недостаток на Б комплексот е поврзан со намалување на мозокот, невродегенеративни болести, депресија, невропатија и психијатриски заболувања.
Неодамна, сè поважна улога се дава на микробиомот (оска на цревата и мозокот), но исто така и на Ајурведата (растенија со нервен тоник и особено Ашваганда - спречува смрт на невроните со антиоксиданс и антиапоптотичен механизам, штити од невротоксини во животната средина). На крај, но не и најмалку важно, треба да се смета за здрав начин на живот, без стрес, пушење и квалитетен сон.